Автор диеты утверждает, что лишние килограммы появляются из-за употребления чуждой пищи, плохо переваренной еды, которая становится токсичной и нарушает метаболизм.
Когда люди начали заниматься земледелием, они стали употреблять в пищу растения. Это привело к изменению состава крови, и появилась 2 группа. Ее владельцев назвали "земледельцами".
Специфика рациона чаще обусловлена семейными, национальными, сезонными традициями и пристрастиями каждого отдельного индивидуума. Если человек не верит в теорию эволюции, то для него эта диета не имеет никакого смысла.
Можно | Нельзя | Допустимо |
Индейка в любом виде | Свинина | Куриное филе, яйца, субпродукты |
Рыба из семейства лососевых | Замаринованная и соленая селедка, любая икра | Креветки |
Фасоль, соя | Чечевица, кукуруза | Горох, спаржа |
Петрушка | Ваниль, кетчуп, корица, перец черный, уксус | Лавровый лист, укроп |
Тыква | Капуста, шампиньоны | Огурцы, помидоры |
Яблоки | Авокадо, апельсин | Груша, грейпфрут, банан |
Можно | Нельзя | Допустимо |
_ | Говядина, субпродукты, колбасы, свинина | Индейка и курица в любом виде, яйца |
Рыба из семейства лососевых | Икра, моллюски, раки, селедка | Морские водоросли |
Гречневая крупа | Манная крупа, макароны, хлеб | Рис, хлопья овсяные |
Горчица | Магазинные соусы, уксус | Петрушка |
Брокколи, лук, редис, тыква | Шампиньоны, томаты, капуста | Морковь, огурцы |
Вишня, лимон, яблоко | Апельсин, банан, дыня | Персик, клубника |
Осторожными следует быть с выбором зерновых, т. к. они могут содержать лектин, повышающий вероятность инсультов.
Можно | Нельзя | Допустимо |
Мясо кролика, яйца. | Свинина, куриное филе | Говядина, индейка |
Рыба из семейства лососевых | Морская капуста | Сельдь |
Овсяные хлопья, хлеб пшеничный, рис | Гречневая, кукурузная крупа, хлеб ржаной | Макароны |
Петрушка | Магазинные соусы | Укроп, уксус |
Все виды капусты, морковь, перец | Тыква, редис, картофель | Грибы, огурцы, шампиньоны |
Виноград, яблоки | Хурма, гранат, авокадо | Груша, клубника, цитрусы |
Можно | Нельзя | Допустимо |
Индейка | Свинина | Яйца |
Рыбы из семейства лососевых | Креветки | Морская капуста |
Хлеб ржаной, рис | Гречневая и кукурузная крупа | Макароны |
Хрен | Черный перец, уксус, кетчуп | Лавровый лист, укроп |
Перец, огурцы, все виды капусты | Редис | Грибы, кабачки |
Вишня, яблоко | Гранат, авокадо, хурма | Мандарин, клубника |
Продукты | Группа | |||
1 | 2 | 3 | 4 | |
Мясные продукты | ||||
говядина | + | - | 0 | - |
индейка | 0 | 0 | 0 | + |
курица | 0 | 0 | - | - |
кролик | 0 | - | + | + |
свинина | - | - | - | - |
Рыба | ||||
лосось | + | + | + | + |
скумбрия | + | + | 0 | 0 |
сардины | + | + | + | |
Морепродукты | ||||
моллюск | 0 | - | - | 0 |
рак | 0 | - | - | - |
Молочные продукты | ||||
йогурт | - | 0 | + | + |
кефир | - | 0 | + | + |
молоко цельное | - | - | 0 | - |
творог | - | - | + | + |
Масла и жиры | ||||
кукурузное | - | - | - | - |
оливковое | + | + | + | + |
рыбий жир | 0 | 0 | 0 | 0 |
Орехи и семечки | ||||
арахис | - | + | - | + |
грецкие | + | 0 | 0 | + |
семечки подсолнечника | 0 | 0 | - | - |
семена тыквы | + | + | - | - |
Бобовые | ||||
горох | 0 | 0 | 0 | 0 |
фасоль | 0 | 0 | 0 | 0 |
чечевица | - | + | - | 0 |
Крупы | ||||
гречка | 0 | + | - | - |
коричневый рис | 0 | 0 | + | + |
овсяная | - | 0 | + | + |
Хлеб | ||||
многозерновой | - | - | 0 | 0 |
ржаной | 0 | 0 | - | + |
белый пшеничный | - | - | - | - |
Овощи | ||||
брокколи | + | + | + | + |
капуста белокочанная | - | - | + | 0 |
капуста брюссельская | - | 0 | + | 0 |
картофель | - | - | 0 | 0 |
лук | + | + | 0 | 0 |
морковь | 0 | + | + | + |
огурцы | 0 | 0 | 0 | + |
петрушка | + | + | + | + |
помидоры | 0 | - | - | 0 |
свекла | 0 | 0 | + | + |
тыква | + | + | - | 0 |
цветная капуста | - | 0 | + | + |
укроп | 0 | 0 | 0 | - |
шампиньоны | - | - | 0 | 0 |
Фрукты, ягоды | ||||
абрикос | 0 | + | 0 | 0 |
апельсин | - | - | 0 | - |
бананы | 0 | - | + | - |
любые сорта виноград | 0 | 0 | + | + |
вишня | 0 | + | 0 | + |
гранат | 0 | 0 | - | - |
дыня | 0 | - | 0 | 0 |
грейпфрут | 0 | + | 0 | + |
груша | 0 | 0 | 0 | - |
Однако при отрицательном резусе кровь более густая, поэтому количество белков и жиров в рационе должно быть ограничено. Нельзя употреблять свинину и жирную говядину.
Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание. Консультируюсь с профессиональными диетологами и согласовываю с ними каждую статью. Для каждого рекомендации свои, поэтому не забудьте проконсультироваться со своим врачом!