Лучшие кофемолки 2022

Алексей Лукьянов
Алексей Лукьянов


Лучшие кофемолки 2022 года обеспечивают качественное измельчение зерен с возможностью корректировки степени помола. Оборудование оснащается ручным или электрическим приводом и отличается высокой прочностью и увеличенным ресурсом. Некоторые модели поддерживают регулировку степени измельчения или могут фасовать продукт в рожки, обеспечивающие сохранение аромата и вкуса.

Зачем нужна кофемолка


Оборудование позволяет измельчать:

  • зерна и семена
  • орехи;
  • специи или сухофрукты.


Прибор позволяет равномерно перемолоть сырье, которое попадает в отдельный бункер или рожок. Зерновой кофе способен долгое время сохранять аромат, а порошок выдыхается за несколько дней.

Оборудование позволяет периодически перерабатывать зерна и наслаждаться ароматным напитком, заваренным вручную или в электрических установках.

Принцип работы кофемолок


Оборудование состоит из двигателя, на роторе которого установлены жернова или ножи. При подаче питания мотор работает и быстро перемалывает зерна в мелкую пудру, которая ссыпается в бункер или остается в чаше. В ручных моделях для вращения жерновов предназначена рукоятка, некоторые производители используют в конструкции планетарные редукторы. Ножевые модели шинкуют зерна вращающимися дисками с несколькими лезвиями.

Разновидности кофемолок по типу конструкции


Оборудование можно разделить на категории по принципу работы:

  1. Оснащенные металлическими плоскими ножами с 2–4 лопастями. Изделия обозначаются как ротационные, интенсивность измельчения регулируется временем включения мотора. За счет простоты конструкции имеют невысокую стоимость. Изделия не рассчитаны на настольную установку, при работе корпус удерживается в руке. Особенностью ножевых приборов является неравномерность измельчения, что ограничивает сферу применения.
  2. Оборудованные плоскими либо коническими жерновами из серого чугуна или керамики. Предусмотрена возможность перемещения рабочих элементов с изменением зазора, что позволяет корректировать размер частиц кофе. Бытовые модели могут оснащаться ручным или электрическим приводом. Существуют установки профессионального типа, имеющие цену более 50 тыс. руб. Оборудование отличается повышенным весом и рассчитано на настольную установку.


Сводная таблица

Кофемолки

Посмотрите полную подборку по категории Кофемолки (40 моделей).

Ротационные кофемолки

1 место: Rommelsbacher EKM 120

Средняя цена: 3990 рублейRommelsbacher EKM 120 Rommelsbacher EKM 120 - бюджетная модель с ножом.

Бюджетная модель оснащена ножом с 4 режущими кромками и мотором мощностью 200 Вт. Для включения и выключения достаточно нажать на кнопку, встроенную в крышку. Бункер для зерен имеет вместимость 50 г. Оборудование рассчитано на переработку кофе и различных семян, очищенных от скорлупы орехов и сушеных ягод. Степень измельчения зависит от времени работы, на поддоне корпуса имеются резиновые опоры и предусмотрена ниша для провода.


220 0

2 место: Bosch MKM 6000/6003

Средняя цена: 1521 рублейBosch MKM 6000/6003 Bosch MKM 6000/6003 - кофемолка с цилиндрическим корпусом.

Кофемолку выпускают с пластиковыми цилиндрическими корпусами белого или черного цвета (оттенок определяет индекс модели). Двигатель (180 Вт) включается только при плотно закрытой крышке. Режущие кромки выполнены из пищевой нержавеющей стали, прибор вмещает до 75 г зерен.

Степень измельчения регулируется длительностью включения, прозрачный корпус позволяет визуально контролировать процесс переработки.


303 0

3 место: Moulinex AR 1108

Средняя цена: 2510 рублейMoulinex AR 1108 Moulinex AR 1108 - измельчитель с ротационным ножом.

Компактный измельчитель с ротационным ножом позволяет перерабатывать кофейные зерна и специи. Размер частиц определяется временем воздействия, двигатель поддерживает режим импульсной работы. Предохранитель не позволит включить питание при снятой крышке, чаша и нож выполнены из нержавеющей стали.

Мощность привода составляет 180 Вт, оборудование способно вмещать до 50 г зерен.


445 0

4 место: Galaxy GL 0902

Средняя цена: 1355 рублейGalaxy GL 0902 Galaxy GL 0902 - кофемолка от китайского производителя.

Кофемолка от китайского производителя оснащена комбинированным корпусом из полированной стали и пластиковой вставки светло-коричневого цвета. Съемная крышка оснащена прозрачным окном и элементом, не позволяющим включить открытый прибор. Для измельчения орехов, зерен или сухофруктов предназначен нож с 2 лезвиями, изготовленными из легированной стали. Электродвигатель имеет мощность 150 Вт, для включения достаточно нажать на кнопку, расположенную на боковине корпуса. Вместимость контейнера – 70 г, для коммутации к розетке предназначен провод длиной 110 см.


222 0

5 место: Gorenje SMK150

Средняя цена: 1629 рублейGorenje SMK150 Gorenje SMK150 оснащается кожухом из белого пластика.

Оборудование от европейского бренда оснащается кожухом из белого или черного пластика (в обозначении модели вводится индекс W или B соответственно) и прозрачной крышкой. Мотор имеет мощность 150 Вт, вместимость контейнера – всего 40 г. Предусмотрена катушка для быстрой уборки кабеля, на боковой поверхности корпуса расположен ползунок таймера для изменения степени измельчения. Имеется защита от пуска с открытой крышкой.

На основании корпуса расположены устойчивые резиновые опоры, на носке ротора установлен 2-лопастной стальной нож.


238 0

Посмотрите полную подборку по категории Ротационные кофемолки (16 моделей).

Ручные кофемолки

1 место: GEFU Лоренцо

Средняя цена: 6486 рублейGEFU Лоренцо GEFU Лоренцо - модель премиального класса.

Модель премиального класса изготовлена из стали и ударопрочного прозрачного пластика. Рабочие элементы из керамики поддерживают изменение уровня измельчения, эргономичная рукоятка имеет увеличенную длину и повышенную прочность. Пользователю необходимо засыпать зерна в воронку и начать вращать ручку, перемолотая масса ссыпается в колбу с удобной мерной линейкой, которая показывает число чашек напитка. Для регулировки требуется повернуть головку, расположенную в основании ручки.


323 0

2 место: Mallony Mulino 4682

Средняя цена: 957 рублейMallony Mulino 4682 Mallony Mulino 4682 отличается стальным корпусом.

Прибор отличается стальным корпусом с уменьшенным диаметром и высотой 190 мм. Сверху установлена удлиненная рукоятка для привода жерновов в действие. Для сбора кофе предназначен отдельный стакан со смотровым окном. Конические рабочие элементы не обеспечивают однородности сырья на выходе: биение вала во втулках ухудшает качество помола.

Вместимость колбы – 95 мл, предусмотрена регулировка керамических жерновов.


168 0

3 место: Tima SL-036

Средняя цена: 1195 рублейTima SL-036 Tima SL-036 состоит из керамического корпуса.

Кофемолка состоит из керамического корпуса в виде усеченной пирамиды со скругленными гранями и орнаментом и деревянных накладок. Механизм с ручным приводом рассчитан на переработку зернового кофе, порошок скапливается в выдвижном ящичке. Корпус мельницы выполнен из анодированной стали, жернова из керамики можно регулировать, обеспечивая изменение степени помола. На рукоятке расположен эргономичный деревянный наконечник.


387 0

4 место: Tima SL-073

Средняя цена: 1244 рублейTima SL-073 Tima SL-073 имеет пестрый орнамент на корпусе.

Модель имеет керамический корпус в виде усеченной пирамиды с декором на боковых поверхностях. Деревянная накладка на дно с увеличенной площадью обеспечивает улучшенную устойчивость. Мельница с ручным приводом выполнена из анодированной углеродистой стали. Для переработки зерен использованы керамические жернова, готовый кофе ссыпается в компактный выдвижной ящик.


218 0

5 место: Walmer Smart

Средняя цена: 1176 рублейWalmer Smart Walmer Smart состоит из верхней и нижней половин.

Корпус оборудования состоит из верхней и нижней половин. Для засыпки зерен предназначен контейнер. При вращении ручки кофе перемалывается и ссыпается в съемный резервуар. Смотровое окно с мерной линейкой позволяет определить количество приготовленного продукта. Корпус выполнен из пластика и покрыт силиконовым чехлом, снижающим скольжение. Металлические жернова оснащены системой регулировки.


181 0

Посмотрите полную подборку по категории Ручные кофемолки (9 моделей).

Жерновые кофемолки

1 место: Nivona NICG 130 CafeGrano

Средняя цена: 9990 рублейNivona NICG 130 CafeGrano Nivona NICG 130 CafeGrano - модель для бытового применения.

Модель для бытового применения имеет мощность 100 Вт и оснащена бункером для зерен вместимостью 200 г. Предусмотрены таймер и 16-ступенчатый поворотный регулятор степени помола, меняющий взаимное положение конических жерновов. Для изготовления корпуса использован ударопрочный пластик, часть внутренних компонентов выполнена из пищевой стали. Предусмотрен отсек для укладки кабеля, в наборе имеется мерная ложка.

За счет снижения производительности повышено качество продукта, который не имеет привкуса гари.


306 0

2 место: Airhot MCG-1800

Средняя цена: 14 078 рублейAirhot MCG-1800 Airhot MCG-1800 имеет прочную конструкцию.

Оборудование оснащено корпусом с расширенным основанием, повышающим устойчивость на столешнице. Бункер с конической направляющей горловиной вмещает до 1 кг зерен. Мотор мощностью 200 Вт, частота вращения ротора – 1800 об/мин. Производительность варьируется в пределах от 90 до 150 г в минуту, предусмотрена возможность выбора степени помола. Изделие может использоваться в бытовых условиях и в небольших кафе.


221 0

3 место: Cunill Brasil Inox

Средняя цена: 22 145 рублейCunill Brasil Inox Cunill Brasil Inox - оборудование профессионального класса.

Оборудование профессионального класса имеет производительность до 5 кг в час. Резервуар для зерен вмещает до 1 кг продукта, время непрерывной работы составляет 30 минут. Использованы жернова диаметром 60 мм и электродвигатель мощностью 275 Вт. Предусмотрены регулятор помола и герметичный дозатор, сохраняющий аромат кофе. Для управления предназначена эргономичная рукоятка, в обмотках мотора есть биметаллический предохранитель.


275 0

4 место: Kitfort КТ-749

Средняя цена: 8490 рублейKitfort КТ-749 Kitfort КТ-749 - прибор с металлическим корпусом.

Прибор с металлическим корпусом оборудован коническими жерновами с регулируемым зазором между рабочими поверхностями. Для изменения помола предназначен поворотный регулятор с 12 положениями. Встроенный таймер позволяет регулировать время работы, а разборная конструкция упрощает уход.

В комплекте предусмотрены насадки для рожков. Мощность мотора – 130 Вт, бункеры для зерен и готового продукта имеют вместимость 0,4 и 0,24 л соответственно.


421 0

5 место: DeLonghi KG 520.M

Средняя цена: 21 966 рублейDeLonghi KG 520.M DeLonghi KG 520.M - кофемолка с коническими жерновами.

Бытовая кофемолка с коническими стальными жерновами поддерживает 18 фиксированных ступеней помола. Мощность электрического привода составляет 150 Вт, зерна засыпаются в бункер вместимостью 350 г и подаются под собственным весом. Предусмотрена возможность подачи готового продукта в рожок (при условии установки адаптера). В наборе имеется стакан для сбора кофе с мерной линейкой. Для изготовления корпуса использован ударопрочный глянцевый пластик, детали отличаются хорошим качеством литья.


333 0

Посмотрите полную подборку по категории Жерновые кофемолки (10 моделей).

Недорогие кофемолки

1 место: Scarlett SL-1545

Средняя цена: 1799 рублейScarlett SL-1545 Scarlett SL-1545 отличается стальными корпусом.

Изделие отличается стальными корпусом, крышкой и ножами. В конструкции применяются лишь небольшие детали из пластика. Мотор поддерживает импульсное вращение. Мощность прибора составляет 150 Вт, вместимость 70 г позволяет приготовить до 10 чашек кофе. На крышке есть прозрачная вставка, позволяющая визуально контролировать процесс помола. Датчик не позволит включить питание при распахнутой верхней части, для управления предназначена круглая эргономичная кнопка.


337 0

2 место: Endever Costa-1052

Средняя цена: 779 рублейEndever Costa-1052 Endever Costa-1052 - кофемолка, стойкая к образованию очагов коррозии.

Кофемолка с глянцевым черным корпусом оснащена двигателем переменного тока мощностью 200 Вт с защитой от перегрева. Для изготовления рабочего отсека и сменных ножей использована сталь с легирующими добавками, стойкая к образованию очагов коррозии. Прибор может перемалывать до 70 г зерен, импульсный режим не предусмотрен. Для управления предназначена эргономичная кнопка, при открытии крышки запустить ротационный нож невозможно.


253 0

3 место: Marta MT-2168

Средняя цена: 1590 рублейMarta MT-2168 Marta MT-2168 имеет небольшую вместимость.

Модель отличается металлической центральной частью корпуса с обрамлением из черного, красного или синего пластика. Мотор мощностью 250 Вт поддерживает импульсный режим работы. Ножи из нержавеющей стали не требуют частой заточки, система защиты не позволит включить двигатель при неправильно установленной или открытой крышке. В основную емкость можно засыпать до 50 г кофейных зерен. Для повышения устойчивости на основании имеется резиновая подложка.


282 0

4 место: Lumme LU-2605

Средняя цена: 1085 рублейLumme LU-2605 Lumme LU-2605 предусматривает импульсный режим работы.

Оборудование оснащено эргономичным корпусом из глянцевого белого пластика с безопасной клавишей включения. Нож выполнен из пищевой нержавеющей стали и отличается увеличенным ресурсом. Предусмотрен импульсный режим работы, обеспечивающий мелкий помол зерен кофе вне зависимости от твердости. При открытой прозрачной крышке пуск двигателя невозможен. Вместимость рабочей камеры составляет 50 г. Мотор имеет мощность 250 Вт и рассчитан на длительную работу. Модель также доступна в других цветовых вариантах (всего 8 оттенков).


427 0

5 место: Аксинья КС-602

Средняя цена: 1240 рублейАксинья КС-602 Аксинья КС-602 состоит из пластикового стакана.

Оборудование состоит из пластикового стакана с рифленой поверхностью и прозрачной крышкой, вмещающего до 100 г продукта. Встроенный датчик не допускает включения ротационного ножа при открытой верхней части корпуса. Рабочая чаша изготовлена из нержавеющей стали, мощность электромотора составляет 250 Вт. Корпус оснащен обрезиненными ножками. Защита от короткого замыкания или перегрузки не предусмотрена.


243 0

Посмотрите полную подборку по категории Недорогие кофемолки (5 моделей).
И то, что не вошло в рейтинг:

Остальные модели, которые также могут войти в рейтинг (Кофемолки)

Посмотрите полную подборку по категории Кофемолки (40 моделей).

Остальные модели, которые также могут войти в рейтинг (Ротационные кофемолки)

1 место: Redmond RCG 1604

Средняя цена: рублейRedmond RCG 1604 Redmond RCG 1604 - прибор с металлическим корпусом.

Кухонный прибор с металлическим корпусом, окрашенным в бронзовый цвет, оснащен откидной крышкой со смотровым окном. Чаша из нержавеющей стали позволяет загрузить до 50 г зерен, предусмотрена блокировка пуска при открытой верхней части. Перемолотый кофе не насыщается посторонними запахами, степень измельчения регулируется временем работы. Можно приобрести весы, позволяющие точно дозировать ингредиенты. Внутри корпуса расположен электромотор (200 Вт) и автоматически отключающийся при чрезмерном росте температуры обмоток.


143 0

2 место: Scarlett SC-CG44505

Средняя цена: рублейScarlett SC-CG44505 Scarlett SC-CG44505 - кофемолка со стильной оболочкой.

Кофемолка со стильной оболочкой из глянцевого черного пластика оснащена чашей и ножами из легированной стали. Режим импульсного вращения повышает производительность и снижает нагрузку на двигатель. Крышка из прозрачного материала обеспечивает хороший обзор содержимого и позволяет контролировать степень помола. Ротационный нож с парой лопастей работает от двигателя мощностью 160 Вт.

Для коммутации к электрической сети применен эластичный шнур длиной 90 см.


151 0

3 место: Kitfort KT 1329

Средняя цена: рублейKitfort KT 1329 Kitfort KT 1329 оснащена металлическим кожухом.

Прибор оснащен металлическим кожухом из полированной нержавеющей стали, сверху установлена прозрачная колба для сбора кофе. Предусмотрена мерная линейка, в наборе есть 2 сменные чаши для продуктов с разной плотностью. Изделие оснащено двигателем (200 Вт), позволяющим дробить орехи или специи без риска перегрузки или перегрева. Для повышения качества помола есть режим импульсного вращения.


174 0

4 место: Brayer BR1182

Средняя цена: рублейBrayer BR1182 Brayer BR1182 - универсальный прибор для измельчения зерен.

Универсальный прибор предназначен для измельчения кофейных зерен, орехов и сушеных овощей. Предусмотрены 2 сменные чаши с ножами разной конструкции, изготовленными из стали. Мощность электромотора – 200 Вт. Под крышкой расположен защитный предохранитель, вместимость чаши – 70 г.

Для управления питанием требуется нажать на кнопку, встроенную в верхнюю часть корпуса.


177 0

5 место: CASO Coffee Flavour

Средняя цена: рублейCASO Coffee Flavour CASO Coffee Flavour имеет съемный стакан, упрощающий очистку.

Кофемолка укомплектована металлическим поддоном с прозрачной верхней секцией, в которой скапливается перемолотый кофе. Установлен 200-ваттный двигатель, пуск мотора при открытой крышке невозможен. Имеется импульсный включатель, конструкция прибора обеспечивает быстрое удаление мелкой пыли. Контейнер рассчитан на 90 г зерен, что позволяет приготовить до 8 чашек напитка за один раз. На донце корпуса имеются резиновые опоры, позволяющие хранить кофемолку в вертикальном положении на столе либо подоконнике.


170 0

6 место: Rommelsbacher EGK 200

Средняя цена: рублейRommelsbacher EGK 200 Rommelsbacher EGK 200 оснащена металлическим корпусом.

Прибор оснащен полированным металлическим корпусом, стойким к воздействию воды. Предусмотрены сменные чаши с ротационными ножами, оборудованными 2 или 4 режущими кромками. В конструкции использован мотор мощностью 200 Вт, степень измельчения зависит от продолжительности обработки. Прозрачная колба позволяет визуально контролировать процесс перемалывания.

Допускается установка оборудования на столешницу. Изделие рассчитано на загрузку до 85 г сырья.


165 0

7 место: Scarlett SC-CG44502

Средняя цена: рублейScarlett SC-CG44502 Scarlett SC-CG44502 - модель с гофрированным корпусом.

Модель оснащается гофрированным корпусом из бежевого пластика с кнопкой управления питания на боковой поверхности. Металлическая чаша с 2-секционным ножом закрыта пластиковой крышкой. Мотор мощностью 160 Вт не оснащен системой защиты от перегрева, максимальная вместимость – 60 г.

Производитель допускает перемалывание семян, ядер лесных орехов или специй. При отпирании крышки работа двигателя автоматически блокируется.


174 0

8 место: Polaris PCG 1317

Средняя цена: рублейPolaris PCG 1317 Polaris PCG 1317 - компактная модель.

Компактная модель предназначена для измельчения кофейных зерен 2-лопастным ножом с приводом от двигателя, имеющего мощность 170 Вт. Предусмотрена поддержка импульсного вращения, ускоряющего процесс переработки. Корпус выполнен из глянцевого пластика и снабжен резиновой подставкой и прозрачной крышкой с блокировкой включения мотора в открытом состоянии. Бункер вмещает 50 г сырья.


155 0

9 место: Vitek VT-7124

Средняя цена: рублейVitek VT-7124 Vitek VT-7124 - модель китайского бренда.

Бюджетная модель китайского бренда состоит из пластикового корпуса с прозрачной крышкой. Внутри расположен мотор (150 Вт), поддерживающий режим импульсного вращения. Для переработки зерен использован ротационный нож, колба рассчитана на загрузку до 60 г сырья. Качество измельчения зависит от времени включения и контролируется визуально. Предусмотрена защита от пуска при распахнутой крышке. Производитель допускает измельчение крупы, семян подсолнечника или лесных орехов без риска разрушения лезвий.


151 0

10 место: Gemlux GL-CG100

Средняя цена: рублейGemlux GL-CG100 Gemlux GL-CG100 - установка из ударопрочного пластика.

Ножевая установка с поддержкой импульсного принципа работы оснащена корпусом, изготовленным из нержавеющей стали и ударопрочного пластика. Прибор обеспечивает мелкий помол, который подходит для капельных кофеварок или френч-прессов. В нижней части корпуса предусмотрен отсек для провода, мотор имеет мощность 150 Вт и развивает до 20500 об/мин. Разовая загрузка – 100 г, размер зерна регулируется длительностью работы.


292 0

11 место: Oursson OG2075

Средняя цена: рублейOursson OG2075 Oursson OG2075 - прибор для измельчения зерен.

Бюджетная модель предлагается в нескольких модификациях, отличающихся цветом нижней части корпуса. Электродвигатель переменного тока с биметаллической защитой от перегрева имеет мощность 250 Вт. Ротационный нож из легированной стали обеспечивает быструю переработку зерен, при открытой крышке включить питание невозможно. Оборудование вмещает 75 г сырья.

При работе требуется удерживать изделие в руке. Вакуумный контейнер для сбора кофе обеспечивает сохранение аромата.


152 0

Посмотрите полную подборку по категории Ротационные кофемолки (16 моделей).

Остальные модели, которые также могут войти в рейтинг (Ручные кофемолки)

1 место: Fissman 8250

Средняя цена: рублейFissman 8250 Fissman 8250 отличается планетарной передачей.

Модель отличается металлическим корпусом и планетарной передачей, снижающей усилие на рукоятке. На крышке предусмотрено окно для засыпки зерен, которые автоматически падают на жернова. Перемолотый продукт ссыпается в пластиковый стакан, смотровое окно в корпусе для определения количества готового кофе не предусмотрено. При хранении можно сложить ручку или снять привод с вертикальной оси.


177 0

2 место: Tima SL-031

Средняя цена: рублейTima SL-031 Tima SL-031 - изделие с деревянным прямоугольным корпусом.

Изделие оснащено деревянным прямоугольным корпусом с донцем и крышкой, выступающими относительно боковых стенок. Кожух механизма изготовлен из углеродистой стали с защитным покрытием. Перемолотый кофе скапливается в выдвижном ящике. Для подачи зерен имеется воронка. Эргономичная рукоятка снижает нагрузку на руку. Предусмотрена регулировка положения жерновов.


185 0

3 место: Tima КС-02

Средняя цена: рублейTima КС-02 Tima КС-02 изготовлен из листовой латуни.

Корпус изделия изготовлен из листовой латуни по технологии штамповки. Внешняя поверхность украшена орнаментом, жернова чугунные. Для загрузки зерен следует снять крышку, накопитель для перемолотого кофе расположен снизу и крепится центральным винтом, одновременно удерживающим ручку.

Прибор не оснащен регулятором положения жерновов, заводская установка позволяет получать мелкодисперсный порошок.


166 0

4 место: Hario MSS-1DTB

Средняя цена: рублейHario MSS-1DTB Hario MSS-1DTB - ручная модель с жерновами.

Ручная модель с жерновами состоит из верхнего корпуса из темного пластика и стакана для сбора готового продукта. Для изменения степени помола достаточно повернуть рукоятку. Жернова из керамики отличаются повышенной износоустойчивостью и не впитывают неприятных запахов. Прозрачная колба позволяет визуально определять количество перемолотых зерен. Оборудование можно использовать в домашних условиях и путешествиях, корпус легко разбирается для обслуживания и очистки.


238 0

Посмотрите полную подборку по категории Ручные кофемолки (9 моделей).

Остальные модели, которые также могут войти в рейтинг (Жерновые кофемолки)

1 место: Rommelsbacher EKM 300

Средняя цена: рублейRommelsbacher EKM 300 Rommelsbacher EKM 300 - оборудование для бытового применения.

Оборудование предназначено для бытового применения и оснащено стальными жерновами с конической рабочей поверхностью. Предусмотрена 12-ступенчатая регулировка помола с корректором доз. Мотор с защитой от перегрузки и перегрева развивает 150 Вт, сверху корпуса расположен бункер для зерен вместимостью 220 г. Перемолотый продукт ссыпается в пластиковую колбу с мерной насечкой, рассчитанную на 120 г. В основании корпуса предусмотрен отсек для укладки кабеля.


182 0

2 место: Brayer BR1170

Средняя цена: рублейBrayer BR1170 Brayer BR1170 - кофемолка с оригинальным корпусом.

Кофемолка отличается корпусом оригинальной конфигурации из темного пластика, вместимость контейнера для зерен составляет 100 г. Мощность привода – всего 110 Вт, жернова обеспечивают мелкий помол с возможностью регулировки. Поворотный регулятор расположен на боковой части кожуха, прозрачная крышка позволяет наблюдать за процессом переработки продукта. Измельченный кофе ссыпается в отдельную емкость, предусмотрены защита мотора от перегрева и приспособление для намотки кабеля.


192 0

3 место: SMEG CGF01

Средняя цена: рублейSMEG CGF01 SMEG CGF01 имеет стильное оформление.

Оборудование предлагается в 6 цветовых вариантах (от нейтрального белого до насыщенного алого) и имеет дизайн в стиле 50-х гг. прошлого столетия. Кожух выполнен из нержавейки, а основание имеет хромированную поверхность. Мотор потребляет 150 Вт, для перемалывания продукта использованы конические жернова с возможностью регулировки зазора (всего предусмотрено 30 ступеней измельчения). Кофе собирается в специальный контейнер вместимостью 130 г, бункер для зерен рассчитан на загрузку ингредиентов массой до 350 г.


203 0

4 место: Nuova Simonelli Grinta

Средняя цена: рублейNuova Simonelli Grinta Nuova Simonelli Grin относится к категории полупрофессиональной техники.

Кофемолка предлагается с корпусами 4 разных расцветок и относится к категории полупрофессиональной техники. Жернова диаметром 50 мм работают от электромотора мощностью 220 Вт. Скорость помола доходит до 6,8 дозы в секунду. Предусмотрена плавная регулировка размера фракций. Двигатель оборудован биметаллическим предохранителем для защиты от перегрева. Бункер для кофе вмещает до 500 г зерен.

Производитель предлагает различные подставки под оборудование и электронные весы для точного определения веса перемолотого продукта.


176 0

5 место: Fiorenzato F64 E

Средняя цена: рублейFiorenzato F64 E Fiorenzato F64 E - стационарная кофемолка.

Стационарная кофемолка с электрическим приводом мощностью 350 Вт поставляется с корпусами серебристого, черного или красного цвета. Сверху расположен прозрачный контейнер для зерен, вмещающий до 1,5 кг. Плоские жернова диаметром 64 мм обеспечивают качественное измельчение продукта с возможностью корректировки размера фракции. Предусмотрен сенсорный дисплей CapSense, на котором отображается дополнительная информация (например, подсчет количества чашек кофе, которые можно заварить из перемолотых зерен).


263 0

Посмотрите полную подборку по категории Жерновые кофемолки (10 моделей).

Остальные модели, которые также могут войти в рейтинг (Недорогие кофемолки)

Посмотрите полную подборку по категории Недорогие кофемолки (5 моделей).
Оцените полезность:
  0.0 / 5.0 (Голосов: 0)


Как выбирать хорошую кофемолку


При выборе модели оборудования следует учитывать как технические параметры, так и личные предпочтения. Например, если не требуется частое приготовление больших порций молотого кофе, то можно обойтись компактным прибором с ручным приводом. Электрические и полупрофессиональные модели рассчитаны на большие семьи или могут использоваться в кафе. Модели с силовым приводом должны оснащаться минимальным набором систем безопасности, не допускающих пуска двигателя при открытой крышке или чрезмерный нагрев обмоток и корпуса.

Тип кофемолки


Бюджетные модели для бытового использования оснащены ножами с 2 или 4 режущими элементами. Полученная масса не отличается однородностью (вне зависимости от времени обработки), что негативно влияет на вкусовые качества напитка. Изделия отличаются компактными габаритами, небольшим весом и стоят не более 5 тыс. руб. Оборудование подойдет для людей, изредка пьющих кофе и не требовательных к вкусу напитка.

Изделия с жерновами позволяют корректировать степень измельчения (плавно или ступенчато). Для привода рабочих узлов используется рукоятка или электродвигатель. Оборудование позволяет получать однородную массу, ручные машинки могут перемалывать зерна в мелкодисперсную пудру, подходящую для турок. Цена качественных электрических моделей начинается от 10 тыс. руб., модели для коммерческой эксплуатации обойдутся в 3–5 раз дороже.

Материал изделия


Рабочие поверхности (чаша и лезвия ножей) должны быть из пищевой стали, не подверженной коррозии. При наличии компонентов из синтетических материалов возможно появление посторонних запахов, которые хорошо чувствуются в приготовленном кофе. Внешний кожух часто изготавливается из глянцевого пластика, но есть и металлические модели. Особые требования к прочности корпуса отсутствуют – при падении на пол выходит из строя любое изделие.

Мощность


От мощности мотора зависят производительность и длительность работы. Для бюджетных моделей с ножами достаточно 150–200 Вт, наличие импульсного режима работы снижает нагрузку на привод. Изделия с жерновами менее требовательны к мощности двигателя: в бытовых моделях параметр не превышает 150 Вт, профессиональные кофемолки развивают до 400 Вт. Мотор должен оснащаться биметаллическим элементом, автоматически размыкающим цепь питания в случае перегрева.

Объем контейнера


Для бытового применения подойдут кофемолки вместимостью до 100 г – полученного продукта хватает на несколько дней. Длительно хранить перемолотый кофе нецелесообразно из-за постепенного улетучивания ароматических соединений и насыщения его влагой. Жерновые модели способны перемалывать до 350 г продукта за рабочий цикл, установка регулятора порций позволяет точно определить массу зерен для загрузки в бункер. Применение герметичных крышек на контейнерах позволяет дольше хранить продукт без риска ухудшения вкусовых и ароматических свойств.

Производительность


Параметр важен для полупрофессионального оборудования, используемого в коммерческих целях. Изделия бытового типа с жерновами перемалывают 50–100 г зерен за 25–30 секунд, моделям с ножами требуется в 2–3 раза больше времени. На производительность оказывает влияние вместимость бункера для сырья, при каждой загрузке мотор автоматически останавливается.

Как правильно пользоваться кофемолкой


Перед началом использования необходимо:

  1. Определить вес порции. Не следует заготавливать порошкообразный продукт впрок из-за риска насыщения кофе атмосферной влагой с одновременным ухудшением запаха и вкуса. Для увеличения срока годности необходимо использовать герметичную тару, которую нужно хранить в холодильной камере.
  2. Уточнить степень помола. Она зависит от сорта зерен и технологии приготовления напитка.
  3. Подготовить требуемую порцию зерен. В среднем на одну стандартную чашку напитка требуется 2 столовые ложки сырья.


После регулировки оборудования (при наличии функции) и засыпки зерен необходимо включить мотор или начать вращать рукоятку. Не следует прилагать чрезмерные физические усилия, поскольку можно сломать привод или деформировать корпус. Качество измельченного сырья определяют визуально.

Какую кофемолку лучше купить


При подборе оборудования следует определиться с требуемыми техническими параметрами. Качественные изделия с роторным ножом выпускают компании Bosch, Moulinex, Gorenje, Redmond, Kitfort, Rommelsbacher. Неплохую бытовую технику поставляет китайский производитель Scarlett, но качество продукции нестабильно. Среди ручных приборов лидерами являются изделия от Gefu, Tima или Fissman. При выборе настольной полупрофессиональной установки рекомендуется обратить внимание на продукцию компаний Nivona, Rommelsbacher либо Nuova.

Полезные статьи

ЕДАТОП - Поможем подобрать сервис готовой еды