Рисовая диета: правила и варианты диеты для похудения и очищения организма, рецепты блюд, результаты

^{Рисовая диета - очень простая и эффективная.}

Показания для очищения организма рисом

Рисовая каша способна впитывать лишнюю соль, жидкость и токсичные вещества. В норме организм человека может очищаться самостоятельно, но неправильное питание и низкая физическая активность препятствуют этому. Накопление токсинов приводит к общему ухудшению здоровья. Эту диету рекомендуют соблюдать людям, страдающим:

• отеками;
• частыми простудами;
• болями в суставах;
• быстрой утомляемостью;
• нарушением сна.

Кроме того, система питания полезна при ухудшении состояния волос. Профилактическую чистку рисом желательно проводить 1 раз в год.

Такой рацион на регулярной основе использовать не рекомендуется, т.к. он является недостаточно сбалансированным.

Влияние рисовой диеты на организм

Соблюдение диеты положительно влияет на все системы организма. Чистка этой крупой способствует:

• выведению солей;
• нормализации уровня холестерина;
• очищению от шлаков;
• улучшению обмена веществ;
• повышению иммунитета;
• очищению сосудов.

^{Рисовая диета способствует очищению сосудов.}

Кроме того, рисовая диета для очищения организма также мягко снижает вес. При этом не возникает резких перепадов уровня сахара в крови, поэтому общее состояние не ухудшается.

Правила диеты на рисе

Для достижения лучшего результата при соблюдении диеты нужно учесть ряд правил:

1. Завтрак является главным приемом пищи, поэтому в это время нужно съесть блюдо из риса.
2. Использование соли при приготовлении пищи следует свести к минимуму. Нужно отказаться от употребления продуктов, содержащих много этой специи.
3. Острые соусы необходимо исключить из рациона.
4. Разрешено есть отварные и приготовленные на пару блюда из риса.
5. В сутки следует выпивать не менее 2 л воды для снижения риска развития запора.
6. В рацион желательно ввести фрукты и овощи, чтобы избежать недостатка калия.

До перехода на диетический рацион следует рассмотреть все виды риса, т.к. не все они являются одинаково полезными для организма, а также противопоказания и предосторожности для использования системы питания.

Выбор сорта риса

Согласно существующей классификации, выделяют 18 видов риса, которые включают тысячи сортов. Некоторые из них есть на прилавках магазинов, в то время как другие являются экзотичными и купить их сложно. При соблюдении диеты для похудения особенно полезны следующие сорта:

1. Красный рис богат клетчаткой и калием. В 100 г содержатся 360-400 килокалорий. Из-за высокой энергетической ценности его рекомендуют употреблять маленькими порциями, особенно если диета соблюдается для снижения веса.
2. Бурый рис имеет продолговатую форму. Тонкие зерна слегка шлифуют, сохраняя зародыш и оболочку. Крупа этого сорта включает до 20% клетчатки. В 100 г присутствуют 285 ккал. Продукт имеет специфический ореховый привкус.
3. Басмати - сорт риса, имеющий длинные и тонкие зерна с желтым оттенком. В 100 г продукта содержится 322 ккал. Крупа быстро разваривается, поэтому ее легче использовать при приготовлении блюд.
4. Черный рис отличается высоким содержанием антиоксидантов, белка, грубых волокон. Его калорийность составляет 220 ккал на 100 г.

^{Виды риса очень разнообразны.}

Для очищения от токсинов лучше подходит крупа, которую подвергли минимальной обработке и шлифовке. На ней сохранена полезная оболочка.

Для детей

Детям и подросткам нужно сбалансированное питание. Эта диета не может насытить растущий организм всеми необходимыми веществами, поэтому не рекомендована этой возрастной группе.

При беременности и лактации

Женщинам во время беременности и лактации не следует соблюдать эту диету. Строгие ограничения в выборе продуктов негативно отразятся на ребенке. Кроме того, переход на эту диету может привести к осложнению течения беременности. Повышается риск развития запоров и расстройств пищеварения.

Подготовка организма к процедурам

Примерно за 7 дней до перехода на новый рацион начинают придерживаться правил здорового питания и уменьшают потребление соли. Нужно выпивать 1,5-2 л воды в день. При такой подготовке организм испытает меньший стресс при соблюдении диеты.

Читайте также:

Питание в период очищения рисом

Для очищения организма от токсинов пищу следует принимать 3 раза в день. При этом ужин должен быть не позднее 18:00. За 15-20 минут до употребления блюда из риса выпивают стакан воды.

Для усиления очищающего действия диеты перед каждым приемом пищи съедают зеленое яблоко.

При соблюдении диеты в рацион включают не только рисовую кашу, но и многие другие продукты.

^{Зеленое яблоко полезно употреблять в пищу при рисовой диете.}

Разрешенные продукты

Список разрешенных продуктов зависит от целей использования системы питания. Рисовая диета для похудения накладывает большие ограничения и требует исключения всех высококалорийных продуктов.

Есть и монорацион, который предполагает употребление только блюд из крупы.

При щадящем варианте, предназначенном для мягкого снижения веса и очищения организма, в рацион допустимо включение в меню продуктов, представленных в таблице:

Вид продукта	Список продуктов
Овощи	Баклажаны; капуста; кабачки; лук; огурцы; морковь; редис; шпинат; тыква; томаты; свекла; сельдерей; спаржа и т.д.
Фрукты	Яблоки; апельсины; груши; лимоны; киви; персики; грейпфрут
Орехи	Грецкие орехи; миндаль; фундук; кешью
Грибы	Шампиньоны; белые грибы; вешенки
Молочные продукты	Нежирный сыр; творог; сметана; йогурт; кефир; ряженка
Птица	Индейка; перепелка; курятина
Мясо	Кролик; телятина; говядина
Яйца	Перепелиные; куриные
Рыба и морепродукты	Крабовое мясо; нежирные сорта рыбы; мидии; гребешок
Напитки	Зеленый чай; яблочный сок; томатный сок

Запрещенные продукты

При соблюдении любой разновидности рисовой диеты недопустимо включение в рацион:

^{Продукты, не рекомендованные при соблюдении диеты.}

• колбас;
• копченостей;
• мучных изделий;
• жирных сортов рыбы и мяса;
• острых приправ и соли;
• сахара;
• кондитерских изделий;
• жирных молочных продуктов;
• сладких компотов;
• маринадов;
• майонеза;
• гречки;
• перловки;
• ячменной каши;
• овсянки;
• манки;
• полуфабрикатов;
• бананов;
• хурмы;
• манго;
• инжира;
• винограда.

Кроме того, на период соблюдения диеты следует отказаться от употребления спиртосодержащих напитков.

Способы применения риса для похудения и очищения организма

Рис помогает быстро устранить лишние килограммы только при правильном применении. Существует немало способов использования крупы. Есть как специальные диеты, так и особые целебные настои, отвары, кисели и другие составы.

Очищение по возрасту

Методика очищения организма по возрасту предполагает употребление на завтрак каши без добавок. За сутки перед началом использования этого способа выведения токсинов в отдельную емкость нужно положить количество ложек риса, равное возрасту. Таким образом, если человеку 30 лет, в банку следует поместить 30 ст. л. крупы.

Рис залить водой и поставить в прохладное место. Каждое утро из емкости отбирать 1 ст.л. крупы и отваривать ее в кипятке 3-4 минуты.

Кашу нужно съесть без добавок и приправ. Оставшийся рис промыть, заново залить водой и поставить в холодильник.

Разгрузочные дни

Рисовые разгрузочные дни являются меньшим стрессом для организма, чем многодневная диета. Их рекомендуется проводить 1-2 раза в неделю. В выбранный день 1 ст. риса заливается 4 ст. воды и отваривается без добавления соли. Кашу необходимо разделить на 8 порций и употребить на протяжении дня. При этом нужно выпить 1,5-2 л воды.

Натощак утром

Употребление риса вместо завтрака способствует быстрому снижению веса, т.к. крупа в этом случае будет выступать мощным абсорбентом. Для достижения лучшего результата нужно правильно готовить кашу. На ночь 1 ст. л. риса замачивают в воде. Утром жидкость заменяют.

Емкость ставят на огонь, доводят до кипения и варят 5 минут. Есть кашу нужно без соли и масла.

На ужин

Рис отличается высоким содержанием углеводов, поэтому при употреблении его на ужин сложно добиться снижения веса. Однако этот продукт, съеденный перед сном, хорошо выводит токсины. Для уменьшения содержания крахмала в крупе ее замачивают на 12 часов. Затем жидкость сливают и отваривают в чистой воде. Порция риса для последнего приема пищи не должна превышать 40 г.

Рисовый отвар

---

---

Рисовый отвар повышает тонус, ускоряет метаболизм и способствует мягкому снижению веса. В 200 мл напитка содержится 150 ккал. Для его приготовления 1 ст. нешлифованной крупы заливают 2 л холодной воды. Смесь кипятят 15 минут. Отвар сливают в отдельную емкость и употребляют утром по ½ ст. за 30 минут до еды. Для ускорения похудения напиток принимают вместо завтрака.

Рисовая вода без варки

Калорийность рисовой воды, полученной без варки, составляет 50 ккал. Для приготовления напитка 1 ст. крупы промывают и заливают 2 л воды. Смесь настаивают 1 час и тщательно взбалтывают. После этого жидкость сливается. Воду употребляют по ½ ст. за 30 минут до завтрака. Кроме того, ее применяют для ополаскивания волос и чистки кожи лица.

^{Рисовая вода очень полезна для здоровья, так как она богата витаминами.}

Рисовая лапша

Калорийность 100 г рисовой лапши составляет всего 150 ккал. Энергетическая ценность этого продукта примерно в 2 раза ниже, чем каши. Лапша станет хорошим гарниром к отварной куриной грудке. В то же время этим продуктом не следует злоупотреблять людям с повышенной чувствительностью к инсулину. Это приведет к повышению аппетита.

Рисовая каша для похудения

Рисовую кашу для похудения готовят только на воде. Применение молока для варки крупы недопустимо. Можно готовить как чистую кашу, так и с добавлением овощей, в т. ч. тыквы. Лучше использовать бурый рис. Масло, сахар и соль использовать нельзя.

Для улучшения вкусовых качеств каши допустимо добавление в нее корицы и ванили.

Рисовый квас

Рисовый квас способствует мягкому снижению веса. Энергетическая ценность 100 мл напитка составляет 23 ккал. Для приготовления кваса нужны следующие ингредиенты:

• рисовая крупа - 5 ст. л.;
• сахар - 3 ст. л.;
• вода - 800 мл;
• изюм - 4-5 шт.;
• кардамон - по вкусу;
• имбирь - 2-3 слайса.

В стеклянную емкость помещают все ингредиенты и заливают водой. Сверху горлышко прикрывают марлей или льняным полотном. Затем жидкость сцеживают и охлаждают. Нужно выпивать 3-5 ст. кваса в сутки.

^{Рисовый квас поможет избавиться от лишнего веса.}

Рисовая мука

Блюда из рисовой муки имеют меньшую калорийность, чем из пшеничной. Они выводят лишнюю жидкость из организма и снижают тягу к сладкому. Употребление рисовых лепешек уменьшает аппетит, поэтому они хорошо подходят для перекуса. Потребуется:

• рисовая мука - 2,5 ст.;
• яйцо - 1 шт.;
• вода - 1 ст.;
• растительное масло - 2 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Муку смешать с водой и яйцом.
2. Добавить растительное масло.
3. Тесто замесить до густой консистенции и оставить на 20 минут.
4. Смесь разделить на 5 равных частей.
5. Скалкой раскатать тонкие лепешки и обжарить их до румяной корочки.

Рисовый кисель

Этот напиток выводит лишнюю жидкость и ускоряет обмен веществ. Для его приготовления нужно 2/3 ст. крупы измельчить в кофемолке. К муке добавить 2-3 сухофрукта, залить 2 л горячей воды и прокипятить. Кисель пьют по 1 ст. вместо завтрака. Для улучшения вкусовых качеств напитка можно добавить щепотку корицы.

Курс приема киселя составляет 7 дней.

Рисовые хлопья

Рисовые хлопья получают путем сдавления зерен до состояния тонких пластинок. В них сохранены все полезные вещества. Хлопья нужно есть утром. Примерно 3-4 ст. л. продукта залить ½ ст. воды и оставить на 20 минут. Перед употреблением в кашу добавляют щепотку корицы и ванили. Готовить слишком большие порции не следует, т.к. энергетическая ценность 100 г продукта составляет 360 ккал.

^{Рисовые хлопья содержат большое количество полезных для организма веществ.}

Рис с ламинарией

Рис с ламинарией помогает насытить организм йодом и устранить нарушения функции щитовидной железы, вызванные дефицитом этого вещества. Блюдо нормализует гормональный баланс и ускоряет метаболизм. Для его приготовления требуется:

• рис - 200 г;
• ламинария - 1 полоска;
• вода - 1 ст.

Этапы приготовления:

1. Рис промыть, добавить ламинарию и залить водой.
2. Смесь довести до кипения, убавить огонь и варить еще 1 час.
3. Кашу настоять под закрытой крышкой еще 5 минут.

Рис с ламинарией рекомендуется употреблять на завтрак или обед на протяжении недели.

Тибетский метод

Этот метод предполагает употребление вымоченного риса. Подготовку крупы начинают за 5 дней. Необходимо в отдельную емкость насыпать 2 ст. л. риса и залить водой. На следующий день в другую банку следует поместить еще 2 ст. л. крупы и добавить к ней жидкость.




^{Тибетская методика чистки организма рисом.}

Эту процедуру повторяют еще трое суток. После такой подготовки можно приступать к очищению. В первый день следует употребить рис, который настаивался уже 5 суток. В освободившуюся емкость снова засыпают крупу и заливают ее водой. Очищение вымоченным рисом продолжают 40 дней.

Чистка суставов, кишечника, сосудов с помощью риса

Для чистки применяют вымоченный рис, не подвергшийся термической обработке. Этот продукт за 14 суток избавит сосуды от отложений холестерина, за 20 суток выведет токсины из кишечника, а за 2 месяца способен устранить соли из суставов.

Примерно 50 г риса замачивают в теплой воде на 5 суток. Каждый день жидкость сливают и заменяют чистой. Вымоченный рис принимают по 1 ст. л. несколько раз в сутки. После употребления крупы не следует пить 2 часа.

При прохождении курса лечения могут возникать мышечные боли. Это свидетельствует о выведении солей из организма.

Чистка с хвойными шишками

Перед началом чистки этим методом нужно правильно подготовить организм. Необходимо сделать клизму, а затем голодать не менее суток. Далее шишку ели или сосны залить 1 ст. теплой воды и оставить на 12 часов. После этого состав кипятят. Готовый отвар разбавить 200 мл воды. Полученное средство разделяют на 2 части и выпивают утром и вечером.

Примерно 2 ст.л. риса залить 0,5 л воды, прокипятить минуту, слить жидкость и промыть крупу. Процедуру повторяют 4 раза. Кашу нужно съесть на завтрак. Следующий раз принять пищу следует через 5 часов. Чистку проводят на протяжении месяца, но начиная с 10-го дня, в рацион вводят мед, курагу и другие продукты, отличающиеся высоким содержанием калия.

Очищение способом чередования

Этот метод предполагает употребление рисовой каши на протяжении 2 суток, а затем делается 3-дневный перерыв. Продукт следует принимать небольшими порциями. Нужно ½ ст. крупы замочить на 12 часов. Рис отварить и разделить на 4 части. Употреблять кашу нужно на протяжении дня. Перед каждым приемом риса нужно выпивать по ½ ст. воды. В 1-й день употребляют только рис, а во 2-й рацион можно дополнить 200 г яблок и 500 г отварной свеклы.

Сушеным вымоченным рисом

Для очищения организма этим методом необходимо сначала подготовить крупу. Для этого 2 кг риса заливают 10 л воды. Затем 5 дней меняют воду. После этого крупу насыпают тонким слоем на полотно и высушивают.

Каждое утро отваривают по 1 ст. л. зерен и употребляют вместо завтрака. Курс продолжают, пока не закончится рис.

Другие методы

Есть немало других способов очищения с использованием риса. Они различаются длительностью употребления зерна и методом его приготовления. Так метод Елисеева предполагает прием по 3 ст. л. риса на протяжении 3 месяцев. Другие же авторские разработки требуют более длительной варки каши и других вариантов подготовки крупы.

Трехдневная диета

Людям, страдающим заболеваниями органов ЖКТ, рекомендована более легкая диета, рассчитанная на 3 дня. Есть монодиеты и облегченные варианты этой системы питания.

Монодиета

Соблюдение 3-дневной диеты помогает вывести токсины и ускорить метаболизм. Нужно 1 ст. крупы залить 2 ст. воды и сварить до состояния альденте, т.е. крупа должна остаться сыроватой. Кашу разделяют на 5-6 приемов пищи. В день можно съедать до 3 зеленых яблок.

^{Основные правила рисовой монодиеты.}

Облегченная

При облегченной монодиете рисовую кашу употребляют порциями по 50 г 3 раза в день. К гарниру можно добавить 30-50 г отварной куриной грудки или 50 г овощного рагу. Между употреблением пищи можно выпивать по 1 ст. разведенного томатного сока.

Меню на 3 дня

Есть сбалансированный вариант диеты, рассчитанный на 3 дня. Она помогает сбросить до 2 кг. Ее меню следующее:

День	Завтрак	Обед	Ужин
1 день	Отварной рис с натертым яблоком	Овощной бульон, каша с зеленью, салат	Каша, отварная морковь, бульон
2 день	Каша с зеленью и сметаной, апельсин	Овощной суп, каша, каркадэ без сахара	Овощное рагу, каша, чай
3 день	Каша с добавкой корицы, грейпфрут	Овощной бульон, каша с грибами, салат из огурцов, апельсиновый сок	Бульон, брокколи, приготовленная на пару, каша

Диета на рисе на 5 дней

На протяжении 5 дней употребляют блюда из риса на ужин и завтрак. От вечернего приема пищи следует отказаться. Дополнить рацион можно 150-200 г мяса. Меню рекомендуется разнообразить салатом и рагу, а также 2-3 яблоками в сутки.

Недельная диета на рисе

Соблюдая этот вариант диеты, люди с большими цифрами лишнего веса могут сбросить от 6 кг. При выполнении физических упражнений можно избавиться от 10 кг за неделю. Меню на 7 дней выглядит следующим образом:

День 1

Ранний завтрак: 30 г нежирного сыра, каша, зеленое яблоко.

Обед: 100-150 г отварной куриной грудки, каша с зеленью, бульон.

Ужин: каша, тушеная морковь с кабачком, йогурт.

---

---

[media=https://youtu.be/WovQwu7WdVc]

День 2

Завтрак: апельсин, каша, 1 ч. л. сметаны.

Обед: овощной бульон, каша, котлета из куриного фарша.

Ужин: каша, отварное яйцо, овощной бульон, йогурт.

День 3

Завтрак: груша, каша, чай без сахара.

Обед: куриная грудка, овощной суп, каша, салат.



Ужин: каша, брокколи, приготовленная на пару, обезжиренный творог.

День 4

Завтрак: рисовая запеканка с изюмом, фруктовый салат.

Обед: каша, пропаренный горох с морковью, чай без сахара.

Ужин: 100-150 г отварной куриной грудки, каша, кефир.

День 5

Завтрак: каша с изюмом и медом, салат из фруктов.

Обед: рисовый суп, отварная рыба, салат.

Ужин: каша с пропаренным шпинатом, творог.

^{Рисовая каша с изюмом и медом - полезный завтрак.}

День 6

Завтрак: каша, натуральный йогурт, груша.

Обед: каша, овощной бульон, 100 г отварного куриного мяса, салат.

Ужин: каша, рагу, чай без сахара.

День 7

Завтрак: каша, 150 г творога, яблоко.

Обед: диетический плов с рисом, овощной бульон, салат.

Ужин: каша с медом, тертое яблоко, кефир.

Рисовая диета на 9 дней

Этот вариант диеты является мягким. При ее соблюдении можно включать в рацион морепродукты и постные виды мяса. В сутки можно съедать до 300 г мяса и до 300 г овощей и фруктов. Есть некоторые правила составления меню.

1-3 дни

Первые 3 дня на завтрак, обед и ужин употребляют по 200 г отварного риса. Другие продукты в этот период не допускаются.

4-6 дни

В эти дни употребляют кашу с измельченной зеленью. Каждый прием пищи дополняют 100 г куриной грудки.

7-9 дни

В эти дни рисовый гарнир дополняют отварной курицей или говядиной. Кроме того, можно употреблять салаты из овощей.

^{Блюдо из риса и отварной курицы отличается низкой калорийностью.}

Очищение за 40 дней

Этот метод предполагает употребление вымоченного на протяжении 5 дней риса. В емкость засыпают 3 ст. л. крупы и заливают водой. Процедуру повторяют 5 дней. После этого можно приступать к чистке организма. При этом нужно продолжать ставить на вымачивание новые порции риса. Прошедшую подготовку крупу промыть и отварить. Продукт нужно употребить утром, а затем не есть и не пить 4 часа.

Рисовая диета 5 объемов

Этот вариант диеты предполагает употребление на протяжении 5 дней вымоченного риса, отваренного до полуготовности. В сутки можно съедать до 300 г каши. Другие продукты употреблять в этот период недопустимо.

О рисе на диете Дюкана

На протяжении периода активного снижения веса рис есть нельзя. Однако эту крупу можно вводить в рацион во время последнего закрепляющего этапа соблюдения диеты.

Рецепты блюд

Мягкий вкус риса позволяет готовить из него многие сытные первые и вторые блюда. Кроме того, крупа может стать основой для десертов.

Рисовый суп

Для приготовления рисового супа нужны следующие ингредиенты:

• рис - 50 г;
• пекинская капуста - 150 г;
• салатный сельдерей - 350 г;
• репчатый лук - 1 шт.;
• томаты - 2 шт.;
• болгарский перец - 1 шт.;
• чеснок - 1 зуб.;
• оливковое масло - 1 ч. л.;
• перец чили, петрушка - по вкусу.

^{Диетический рисовый суп готовить очень просто.}

Этапы приготовления:

1. Несколько раз промыть рис водой.
2. В кастрюлю налить 1200 мл воды, насыпать крупу и варить на небольшом огне 25 минут.
3. На разогретую сковороду налить масло, положить измельченный чеснок и лук.
4. Томаты обдать кипятком, очистить кожицу и нарезать мелкими кубиками.
5. Пекинскую капусту и болгарский перец промыть водой и измельчить.
6. Порезанные овощи и зажарку переместить в кастрюлю с рисом.
7. Все ингредиенты кипятят 5 минут.
8. Готовый суп украсить зеленью и подать к столу.

Диетические тефтели с рисом

Для приготовления диетических тефтелей потребуются следующие ингредиенты:

• бурый пропаренный рис - 200 г;
• яйца - 1-2 шт.;
• нежирный говяжий фарш - 400 г;
• шалот - 1 шт.;
• томатный сок - 200 мл;
• льняное масло - 2 ст.л.;
• соевый соус - 1 ст.л.;
• хмели-сунели - по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Рис запарить кипятком.
2. Лук измельчить и смешать с рисом, яйцами и соевым соусом.
3. Из фарша сформировать шарики и обжарить их на сковороде.
4. Томатный сок смешать с хмели-сунели.
5. Соусом залить тефтели и тушить под закрытой крышкой 30 минут.

^{Тефтели с рисом отлично подходят для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса.}

Рисовая запеканка с изюмом

Для запеканки потребуются:

• бурый рис - 200 г;
• нежирное молоко - 200 мл;
• изюм - 50 г;
• яйца - 1 шт.;
• фруктоза - 1 ст.л.;
• панировочные сухари - 1 ст. л.

Этапы приготовления:

1. В отдельных емкостях запарить изюм и рис, а затем слить воду.
2. Смешать фруктозу и яйцо.
3. Все компоненты переместить в одну емкость и добавить к ним молоко.
4. В форму для запекания выложить панировочные сухари, а затем массу.
5. Готовить запеканку нужно 10-15 минут в духовке при температуре 180 °C.

Бурый рис с овощами

Для приготовления этого блюда потребуются:

• бурый рис - 200 г;
• томаты - 2 шт.;
• болгарский перец - 1-2 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• чеснок - 2 зуб.;
• соевый соус - 2 ст. л.;
• оливковое масло - 1 ст. л.;
• кинза и зеленый лук - по вкусу.

^{Рис бурый с овощами — очень вкусный и полезный гарнир.}

---

---

Этапы приготовления:

1. Рис отварить до полуготовности.
2. Томаты обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать дольками.
3. На масле обжарить измельченный чеснок, нашинкованную морковь и перец.
4. За 1 минуту до готовности в сковороду добавить томаты, кинзу и нарезанный лук.
5. Овощи смешать и добавить соевый соус.

Рисово-сырный салат

Для салата нужны следующие ингредиенты:

• бурый рис - 90 г;
• болгарский перец - 1 шт.;
• нежирный твердый сыр - 150 г;
• сметана - 4 ст. л.;
• чеснок - 1 зуб.;
• салат - 1 пучок.

Этапы приготовления:

1. Рис отварить до готовности.
2. Сыр натереть и нарезать перец.
3. На дно тарелки выложить промытые листья салата и все остальные ингредиенты.
4. Заправить салат соусом из сметаны, смешанной с чесноком.

Диетический плов

Для приготовления диетического плова потребуются:

• бурый рис - 200 г;
• чеснок - 4 зуб.;
• вода - 500 мл;
• кинза - ½ ч.л.
• морковь - 1 шт.;
• льняное масло - 1 ст. л.

^{Диетический плов из бурого риса отличается превосходными вкусовыми качествами.}

Этапы приготовления:

1. Рис залить водой и варить до полного впитывания жидкости.
2. Чеснок и морковь измельчить и обжарить на масле.
3. Рис смешать с овощами, приправить соевым соусом и кинзой.

Правильный выход из диеты

Процесс выхода из диеты следует растянуть на 2 и более недель. В этот период нужно постепенно вводить небольшими порциями запрещенные ранее продукты. Следует избегать жирной пищи и копченостей.

Необходимо контролировать вес и в случае его стремительного набора прекратить введение новых продуктов в рацион.

Плюсы и минусы

Эта система питания имеет ряд преимуществ и недостатков. К достоинствам диеты относят:

• доступность главного продукта;
• несколько вариантов рациона;
• высокий результат;
• нормализацию водного баланса и ускорение метаболизма;
• выведение вредного холестерина;
• отсутствие голода.

К недостаткам этой диеты относятся приступы тошноты и головокружения из-за резкого уменьшения поступления в организм углеводов. Отказ от соли делает блюда пресными. Соблюдение монодиеты на рисе приводит к дефициту в организме калия, что негативно влияет на сердце.

^{Соблюдение рисовой диеты может вызвать боли в сердце.}

Похожие диеты

Существует несколько диет, главным продуктом которых является рисовая каша. Некоторые из них являются более мягкими и легче переносятся организмом.

Интервальная диета с рисом на 9 дней

Эта диета рассчитана на 9 дней и разделена на 3 этапа. В первые 3 суток отбирают по 200 г риса, а затем крупу отваривают и кашу употребляют небольшими порциями. Следующие 3 дня употребляют только куриное мясо. В сутки нужно съедать до 800 г филе.

На протяжении последнего этапа необходимо съедать по 1,5 кг овощей в день.

Читайте также:

Рисово-кефирная

Эта диета рассчитана на 3 суток. В этот период на завтрак, обед и ужин следует употреблять рис, а между приемами пить кефир. Чтобы разнообразить рацион, в день можно съедать по несколько зеленых яблок.

Рисово-яблочная

Эту диету можно без вреда для здоровья соблюдать до 5 суток. В этот период в день нужно съедать до 400 г рисовой каши, равномерно распределяя ее на завтрак, обед и ужин. Между основными приемами пищи следует пить компот или есть яблоки.

^{Рисово-яблочная диета очистит организм от токсинов и шлаков.}

Рисово-томатная

Эта диета предполагает употребление свежевыжатого томатного сока и отварного бурого риса. Кашу употребляют 4 раза в день. При каждом приеме пищи следует выпивать 200 мл томатного сока. Кроме того, в сутки нужно употреблять до 2 л воды.

Рисово-гречневая

Эта система питания предполагает чередование рисовой и гречневой каши. Готовить их нужно на воде без соли. Диету следует соблюдать 5 дней. Важно выпивать 1,5-2 л воды.

Диета «Два блюда»

Диета предполагает употребление риса и морской рыбы или морепродуктов. При приготовлении блюд недопустимо использование соли и специй. Блюда следует чередовать. В день нужно выпивать 4 кружки зеленого чая и 1,5 л воды.

Побочные эффекты и противопоказания

Противопоказаниями для соблюдения диеты являются следующие патологические состояния:

• депрессия;
• анемия;
• заболевания печени и почек;
• эндокринные нарушения;
• патология органов ЖКТ;
• сахарный диабет;
• острые и хронические инфекции.

^{Депрессия является противопоказанием для соблюдения рисовой диеты.}

Рис оказывает крепящее действие, поэтому его употребление может спровоцировать запор. Особенно часто это наблюдается при недостаточном употреблении воды.

Результаты и отзывы о рисовой диете

Ирина, 27 лет, Санкт-Петербург
После рождения ребенка поправилась на 30 кг. Избавиться от них длительное время не могла. Начала соблюдать диету на рисе. Смогла похудеть на 10 кг за 2 недели. Затем сделала перерыв на месяц и снова воспользовалась этой диетой. Удалось сбросить еще 5 кг за 1 неделю.

Светлана, 38 лет, Москва
Начиная с подросткового возраста борюсь с лишним весом. Перепробовала много диет, но остановилась на рисовой. Всего за 7 дней ее соблюдения удается сбросить 3-5 кг. Затем делаю перерыв на 1-2 месяца. В это время занимаюсь спортом и стараюсь не употреблять копчености и жирную пищу. Никаких побочных реакций от диеты не наблюдала.

---

А вы знали? Есть компании, которые доставляют сбалансированные диеты, вам нужно только разогреть еду. Вот топ-сервисы из нашего рейтинга: