Главная / Кухонная электроника / Вакуумные упаковщики
Какой купить вакуумный упаковщик: 46 моделей
Упаковка в вакууме помогает продлить срок годности некоторых продуктов. Появляются специальные приборы, реализующие подобную функцию в домашних условиях. Лучшие вакуумные упаковщики 2025 года хорошо справляются с поставленной задачей. Они характеризуются безопасностью и достаточно высокой производительностью.
Особенности аппарата вакуумной упаковки продуктов
Так называют устройство, удаляющее воздух из полиэтиленового пакета, надежно запечатывающее продукт. Это увеличивает срок годности, сохраняет вкус еды. Упакованные вакуумным способом рыбу, мясо, овощи или фрукты можно брать с собой на пикник или дачу.
Вакууматор облегчает повседневную жизнь. Покупаемые в периоды распродаж продукты можно хранить даже без морозильной камеры. Устройств, выполняющих такие задачи, много.
Принцип действия
Прибор работает так:
- еду помещают в полиэтиленовый пакет, который подходит для выбранного вакууматора;
- концы упаковки вставляют в специальный отсек устройства;
- закрывают прибор, используя защелки;
- устанавливают нужный режим работы;
- нажимают клавишу включения (запускается насос, который выкачивает из пакета воздух).
После выполнения этих действий активируется нагреватель, который запаивает упаковку, обеспечивая требуемую герметичность.
Преимущества использования
Применение устройства дома помогает:
- освободить место в холодильной или морозильной камере (отправлять продукты на хранение можно без объемных контейнеров);
- защитить еду от воздействия влаги и загрязнений (герметично запаянный пакет не пропускает ничего);
- увеличить срок годности продуктов (патогенные микроорганизмы в вакууме размножаются медленнее);
- сохранить максимальное количество витаминов в овощах, мясе, рыбе;
- предотвратить появление посторонних запахов, проникающих при близком расположении продуктов друг к другу.
Видовое разнообразие вакууматоров
Приборы делятся не только по наборам функций и цене. При классификации устройств учитывают строение и принцип действия.
Настольные
Такие приборы считаются наиболее универсальными и комфортабельными. Их часто используют в быту. Управлять аппаратом несложно: применение силы не требуется, все функции активируются с помощью кнопок. Некоторые бытовые вакууматоры используются только для запаивания небольших пакетов. Другие работают с габаритными упаковками.
Камерные
Приборы стоят дорого, однако они работают более качественно. Вакуум образуется в отсеке, в который помещается пакет. Часть приборов запаивает несколько продуктов одновременно. Однако их используют в основном в заведениях общественного питания или на промышленных предприятиях. Камерные вакууматоры характеризуются большими размерами, что затрудняет их установку в кухне.
Бескамерные
По сравнению с предыдущей группой, такие приборы характеризуются меньшей стоимостью. Однако они не способны создать полноценный вакуум. В пакете остается около 20% воздуха. Такие устройства подходят для дома. В быту к качеству запаивания не предъявляются слишком высокие требования.
На рынке представлен широкий выбор бескамерных вакуумных упаковщиков. Ими пользуются на домашних кухнях.
Горизонтальные
Такие устройства характеризуются повышенной прочностью. Их сложно разбить или уронить. Приборная панель находится в верхней части корпуса. Горизонтальные вакууматоры занимают больше места, чем бескамерные.
Вертикальные
Домашние настольные аппараты этого типа лучше предыдущих. Они занимают меньше места в кухне. Приборы подходят для маленьких помещений. Вертикальное исполнение снижает прочность устройства. Поэтому с агрегатами нужно обращаться осторожно.
Ручные
Приборы этого типа считаются самыми дешевыми. От остальных моделей они отличаются компактностью. Вакууматор представляет собой переносной насос. Пользоваться ручным упаковщиком не слишком удобно. Для запаивания пакета придется держать устройство рукой и прикладывать усилия. Ручной аппарат можно брать с собой на дачу или пикник.
Популярные фирмы-производители
Многие компании выпускают вакуумные упаковщики, доверие российских покупателей заслужили не все. В рейтинг вошли лучшие фирмы.
Oberhof
Основанная в 2003 г. компания продает недорогую бытовую технику. Важным этапом развития фирмы стало объединение с дизайнерским бюро Techoplossingen. Совместно они выпустили серию приборов, заслуживших положительные отзывы пользователей. При производстве устройств используются качественные материалы, поэтому бытовая техника Oberhof надежна. Компания уделяет внимание функциональности, простоте управления. Даже самые сложные операции выполняются с помощью одной кнопки.
Gemlux
Приборы этого бренда на российском рынке появились в 2015 г. Компания выпускает бытовую и промышленную технику, кухонный инвентарь. Положительные отзывы пользователей приборы заслужили благодаря эргономике, стильному дизайну, улучшенным техническим характеристикам, хорошего соотношения цены и качества. Фабрики, выпускающие товары под маркой Gemlux, работают на территории Южной Кореи, Индонезии, Тайваня, Индии, Китая. Дизайн упаковки, проекты новых моделей создаются российскими специалистами. Они же выполняют сервисное обслуживание.
Asko
Фирма выпускает бытовую и профессиональную технику. Приборы собирают в Швеции, после чего экспортируют в большинство других государств. 20 лет назад филиалы компании получили сертификаты соответствия европейским стандартам. Это свидетельствует о высоком качестве продукции.
Zigmund and Shtain
Это – европейское производственное объединение, головной отдел которого находится в Германии. Дизайнеры продумывают нестандартные форм-факторы. Оборудование производится из качественных материалов в соответствии с мировыми стандартами.
Foodatlas
Китайское предприятие поставляет оборудование для пищевой промышленности. Ассортимент включает мощное профессиональное оборудование, агрегаты меньшей производительности для небольших заведений общественного питания.
Критерии выбора: на что обратить внимание
Вакууматор – не самая распространенная домашняя техника. Выбрать его достаточно сложно. Перед приобретением нужно изучить основные параметры.
Мощность
От этого параметра зависят скорость и качество создания вакуума. Домашние и промышленные приборы отличаются мощностями насоса. Для применения в быту достаточно 100–200 Вт.
Размеры нагревательного элемента
Срок годности продукта зависит от герметичности запайки. Чем больше нагревательный элемент, тем качественнее получается упаковка. Лучшим вариантом считается размер детали в 30 см. Хорошее качество работы показывают приборы с двойным нагревательным элементом.
Крышка
Верхняя часть упаковщика может закрываться вручную или автоматически. Предпочтение отдают крышкам с плотными защелками. Если аппарат закрывается не полностью, в пакет с продуктом в процессе хранения будет проникать воздух.
Материал
Продолжительным сроком службы характеризуется техника, корпус и детали которой сделаны из нержавейки. Они легко очищаются, не деформируются при нагревании.
Кнопки
При работе с влажными продуктами элементы панели управления могут функционировать некорректно. Поэтому прибор требует особого ухода.
Дольше служит аппарат, снабженный защищенными от проникновения влаги кнопками. Максимально надежны мембранные клавиши.
Резервуар для жидкости
При запаивании пакетов с влажными продуктами вакууматор выкачивает не только воздух, но и некоторое количество воды. Поэтому выбирают приборы, снабженные съемными контейнерами для жидкости. Если такого элемента нет, аппарат придется постоянно протирать салфеткой.
Снимаемые уплотнители
Такие элементы делают крышку уплотнителя герметичной. При частом использовании аппарата они изнашиваются. Поэтому нужно выбирать приборы со съемными уплотнителями. Изношенные детали в этом случае легко заменяются.
Отсек для пленки
Некоторые модели снабжены отделением, в которое помещают рулон. При использовании устройства пленку отрезают прижимным механизмом. Опция не является обязательной, однако ее наличие делает прибор более практичным. Функция дает возможность отрезать пленку без ножниц.
Вспомогательный функционал
Предпочтение отдают аппаратам, выполняющим стандартную, частичную, сухую или влажную откачку воздуха. Такие устройства используются для работы с любыми продуктами и блюдами.
Какие режимы и функции работы должны быть у вакууматора
Недорогой упаковщик обладает стандартным набором возможностей. Прибор автоматически удаляет воздух, запаивает пакет. Для остановки процедуры используется клавиша «Стоп». Более дорогие вакууматоры снабжаются вспомогательными функциями, делающими работу более удобной.
Влажные продукты
Такой режим позволяет сформировать качественный шов даже при поднятии некоторого количества сока в запаиваемую часть пакета. Некоторые модели имеют функцию контроля температуры. При необходимости лента нагревается сильнее.
Легкодеформируемые продукты
Для работы с мягкими продуктами предназначен щадящий режим. Например, при вакуумировании клубники или других ягод плоды сминаются под давлением. Чтобы этого не происходило, нужно активировать режим медленного выкачивания воздуха.
Импульсный режим
Некоторые модели имеют функцию ручного управления. При работе с мягкими продуктами нажимают клавишу PULSE и удерживают ее до полного удаления воздуха. При приближении жидкости к термоленте кнопку отпускают, после чего нажимают Seal. Импульсный режим препятствует проникновению влаги в прибор и его выходу из строя.
Работа с вакуумными контейнерами
Производители нередко добавляют функцию работы с твердыми упаковками. Для подсоединения аппарата к контейнеру в комплект включают шланг-адаптер. Через него из упаковки откачивается воздух, влажные продукты не повреждаются. Контейнеры используют для маринования мяса. При этом чередуют режимы запуска и откачки воздуха.
Лоток для рулонов и резак
Наличие такого отсека считается еще одной удобной вспомогательной функцией. Для упаковывания больших продуктов пользуются встроенным ножом, отрезающим нужный кусок пленки.

11050 руб.
средняя цена
Прибор обладает нестандартным дизайном: закругленными углами, зелеными пластиковыми вставками. Матовое покрытие делает любые загрязнения невидимыми, препятствует выскальзыванию аппарата из рук при переносе. Клавиши расположены удобно, для нажатия не нужно прикладывать усилия. Крышка фиксируется боковыми защелками.
Для управления предусмотрены всего 2 клавиши: старт и запаивание. Первая запускает автоматический режим. После этого устройство удаляет воздух, формирует шов. Вторая кнопка помогает запаять упаковку в удобный момент. При попадании в камеру жидкости поверхности протирают салфеткой. Влажные продукты перед вакуумированием рекомендуется слегка замораживать.
После завершения работы они открываются автоматически. Вакуумная камера стандартная, в ней имеются клипсы для фиксации пакета.
Для управления предусмотрены всего 2 клавиши: старт и запаивание. Первая запускает автоматический режим. После этого устройство удаляет воздух, формирует шов. Вторая кнопка помогает запаять упаковку в удобный момент. При попадании в камеру жидкости поверхности протирают салфеткой. Влажные продукты перед вакуумированием рекомендуется слегка замораживать.
быстрая работа;
легкость применения;
фиксация пакета клипсами;
легкость закрытия корпуса.
Насос не отключается на этапе запаивания, что считается недостатком.

11090 руб.
средняя цена
Модель сочетает в себе компактность, повышенную мощность. При небольших размерах аппарат снабжен насосом мощностью 250 Вт. Поэтому процесс упаковки продуктов не отнимает много времени. Предусмотрено 2 режима работы: стандартный, турбо. Во втором случае производительность достигает 12 л в минуту. Надписи на корпусе сделаны на русском языке, что упрощает управление устройством. Единственным неудобством считается необходимость отрезания упаковки вручную. Однако рулоны для этой модели дешевле, что экономит бюджет.
В коробке книга рецептов, 18 пакетов. Передняя часть корпуса сделана из нержавеющей стали с пластиковыми вставками. Прибор гармонирует с любым оформлением кухни. Сложного ухода вакууматор не требует. Его достаточно протирать влажной губкой.
Внутри находится контейнер для жидкости, который нужно регулярно вынимать и освобождать.
В коробке книга рецептов, 18 пакетов. Передняя часть корпуса сделана из нержавеющей стали с пластиковыми вставками. Прибор гармонирует с любым оформлением кухни. Сложного ухода вакууматор не требует. Его достаточно протирать влажной губкой.
Внутри находится контейнер для жидкости, который нужно регулярно вынимать и освобождать.
хорошее качество сборки;
простота применения;
надежность;
длительный срок службы;
компактность;
наличие всех необходимых элементов в комплекте;
повышенная мощность;
возможность повторного использования пакетов;
переходник для контейнеров в наборе;
ограничители для правильного размещения упаковки.
невозможность вакуумирования жидкостей;
появление запаха пластика при нагреве;
растрескивание содержащейся в комплекте пленки при замораживании;
невозможность использования некоторых пакетов;
сложность закрытия крышки.

13295 руб.
средняя цена
Характеристики прибора сходны с таковыми у предыдущей модели. Однако некоторых пользователей не устраивает дизайн. В классических кухнях такой аппарат смотрится нелепо. Прибор снабжен мощным насосом, помогающим ему откачивать до 22 л в минуту, создание практически полного вакуума. Небольшой продукт упаковывается за 5 секунд. Планка имеет среднюю длину 28 см. Двойной шов она не формирует. Эта функция была убрана для снижения цены упаковщика.
Под пластиковой крышкой находится резервуар для влаги, что свидетельствует о возможности работы с сочными продуктами. Упаковщик работает от стандартной электросети. В комплект входит шланг для подсоединения контейнеров. Расходные материалы в набор включены в малом количестве. 3 пакетов хватит только для пробного запуска вакууматора.
Под пластиковой крышкой находится резервуар для влаги, что свидетельствует о возможности работы с сочными продуктами. Упаковщик работает от стандартной электросети. В комплект входит шланг для подсоединения контейнеров. Расходные материалы в набор включены в малом количестве. 3 пакетов хватит только для пробного запуска вакууматора.
работа от домашней электросети;
низкое энергопотребление;
вакуумирование контейнеров;
работа с сочными ягодами, маринованным мясом;
легкость;
2 рулона пленки в наборе;
резак для упаковочного материала.
нелепый дизайн;
небольшое количество расходных материалов в наборе;
среднее качество сборки, возможность покупки бракованного экземпляра.

319900 руб.
средняя цена
Встраиваемая упаковочная установка используется для запечатывания больших объемов продуктов. Модель характеризуется увеличенной силой всасывания, большими размерами. Предусмотрено 3 способа запаивания, 3 режима функционирования. Прибор хорошо справляется с поставленными на предприятии задачами.
Панель управления достаточно проста, поэтому у сотрудников не будет возникать сложностей. Производитель внедрил сенсорную панель, световые индикаторы.
камера из нержавеющей стали;
стеклянная панель из ударопрочного закаленного стекла;
качественная сборка;
высокая мощность насоса;
длительная гарантия от производителя.
высокая цена;
сложности, возникающие при использовании некоторых функций.

7299 руб.
средняя цена
Модель предназначена для применения дома или на даче. Прибор делает качественные швы, препятствующие быстрой порче еды. Сделанная с помощью аппарата упаковка препятствует окислению и загниванию продуктов. Вакууматор подходит для упаковывания соевой продукции, мяса, ягод, сухофруктов.
возможность использования дешевых гладких пакетов;
наличие упаковочного материала в комплекте;
регулировка длительности пакета.
Невозможность запаивания жидкостей считается недостатком.

22200 руб.
средняя цена
Агрегат хорошо подходит для выполнения повседневных задач. В прибор встроен насос, создающий давление до -0,9 бар. Это помогает формировать практически полный вакуум. Процесс запаивания занимает несколько минут. Прибор потребляет всего 130 Вт, что сравнимо с параметрами увлажнителя воздуха. Сварочная планка одна. Ее длина равна 30 см. Корпус сделан из металла, пластиковые вставки уменьшают его вес. Аппарат недешевый, поэтому снабжен всеми необходимыми для комфортного пользования деталями и функциями.
Контейнер для установки рулонов облегчает работу. Кнопки управления используются для выбора режима и изменения длительности вакуумирования. Для большей сохранности продуктов делают двойной шов. Аппарат подходит для упаковывания влажных продуктов, откачки газа из контейнера. Производитель продумал дизайн прибора до мелочей. Поэтому он гармонирует с любым оформлением кухни.
Контейнер для установки рулонов облегчает работу. Кнопки управления используются для выбора режима и изменения длительности вакуумирования. Для большей сохранности продуктов делают двойной шов. Аппарат подходит для упаковывания влажных продуктов, откачки газа из контейнера. Производитель продумал дизайн прибора до мелочей. Поэтому он гармонирует с любым оформлением кухни.
небольшой вес;
современный дизайн;
работа от бытовой электросети;
увеличенная длина нагревательной планки;
небольшое энергопотребление;
резак для упаковочного материала;
возможность применения рулонов;
работа с разными видами еды;
создание прочного шва.
Достаточно высокая цена считается недостатком.

62100 руб.
средняя цена
Устройство относится к группе бескамерного полупрофессионального оборудования. Его можно устанавливать в магазинах, ресторанах, кафе. Возможна работа с бутылками и контейнерами. Скорость откачки не слишком высокая (20 л в минуту). Однако прибор экономно расходует энергию. Агрегат оснащен единственной сварочной планкой длиной 40 см. Аппарат может делать надежные двойные швы. Это особенно важно при запаковке продуктов, выделяющих жидкость. Понравится пользователю встроенный резак.
Аппарат подсоединяется к стандартной электрической сети. Корпус сделан из стали и пластика, которые используются в соотношении 1:1. В набор входят адаптер для контейнеров, 6 м пленки, 20 пакетов. Модель имеет небольшой, в сравнении с другими профессиональными агрегатами, вес. Это объясняется низкой мощностью насоса, отсутствием камеры.
Аппарат подсоединяется к стандартной электрической сети. Корпус сделан из стали и пластика, которые используются в соотношении 1:1. В набор входят адаптер для контейнеров, 6 м пленки, 20 пакетов. Модель имеет небольшой, в сравнении с другими профессиональными агрегатами, вес. Это объясняется низкой мощностью насоса, отсутствием камеры.
подключение к бытовой электросети;
компактность;
наличие всех необходимых элементов в комплекте;
удлиненная сварочная планка;
возможность выбора степени вакуума;
работа с контейнерами, влажной едой;
создание удвоенного шва;
встроенное лезвие.
небольшая производительность;
завышенная цена.

203357 руб.
средняя цена
Камерное оборудование предназначено для запаковки разных продуктов. Базовая комплектация включает функцию закачивания инертного газа. Отдельно можно купить наклонные насадки для закупорки бутылок с напитками. Сварная лента имеет длину 31 см. Ширина шва составляет 3–4 мм.
Производительность насоса составляет 10 тыс. л в час. В набор входят вставки, уменьшающие объем камеры.
10 способов запаивания;
манометр для контроля степени разрежения;
возможность создания вакуума до 99,9%;
клавиша аварийной остановки агрегата;
съемная сварочная лента с тефлоновой накладкой.
Недостатков у рассматриваемой модели нет.

76990 руб.
средняя цена
Камерная упаковочная установка работает с продуктами разной твердости: овощами, мясом, рыбой, супами, фруктами. Особая технология вакуумирования помогает сохранять внешний вид и сочность еды. Резких перепадов давления не возникает. Параметр нормализуется после завершения откачки газа. Прибор снабжен сенсорной электронной панелью, дополненной манометром. Воздух выкачивается из упаковки со скоростью 70 л в минуту. Таких показателей удалось достичь благодаря установке 2-поршневого насоса. Ширина запаиваемого пакета не превышает 30 см.
высокая скорость работы;
удаление воздуха из камеры;
прочный материал корпуса;
смотровое отверстие в верхней части аппарата;
удобство переноски;
возможность использования для маринования;
пленка разных размеров в комплекте.
Отрицательных качеств у этой модели не выявлено.

71471 руб.
средняя цена
Корпус мощного китайского упаковщика сделан из нержавеющей стали. Прибор предназначен для установки на стол. Мощный насос вытягивает до 7 кв. м воздуха в час. Короткая планка для запаивания не нравится многим пользователям. Сенсорные элементы управления находятся в лицевой части прибора.
Для контроля работы предназначены световые индикаторы. В передней части устройства установлен манометр.
прочные материалы камеры, корпуса;
удобство управления;
окно для контроля процесса в крышке;
компактность.
короткая нагревательная планка;
небольшой гарантийный срок.
Лучшей моделью для дома считается Redmond RVS-M020. Прибор обладает высокой мощностью, может готовить блюда методом Су-Вид. Такая функция понравится приверженцам здорового питания. Прибор имеет отсек для провода, поэтому хранить его удобно. Приятным дополнением считается книга рецептов. Лучшей ручной моделью считается Gemlux GL-HS-11. Производитель предусмотрел все необходимые функции. Благодаря компактным размерам вакууматор станет надежным помощником туриста и дачника. Маленький и легкий прибор помещается в дорожную сумку.
Садоводам, заготавливающим овощи, ягоды и фрукты впрок, нужно рассматривать более мощные приборы, например марки Caso. Такие аппараты быстро справляются с упаковкой больших объемов еды, формируют прочные швы, позволяющие хранить продукты не менее года. Для запаивания бутербродов и других продуктов, употребляемых на работе или в школе, берут недорогие вакууматоры. Цены на такие устройства не превышают 7000 руб.
При выборе упаковщика обращают внимание на:
Применять прибор несложно, однако новички могут допускать ошибки, уменьшающие срок хранения еды.
Продукты с помощью оборудования упаковывают так:
Садоводам, заготавливающим овощи, ягоды и фрукты впрок, нужно рассматривать более мощные приборы, например марки Caso. Такие аппараты быстро справляются с упаковкой больших объемов еды, формируют прочные швы, позволяющие хранить продукты не менее года. Для запаивания бутербродов и других продуктов, употребляемых на работе или в школе, берут недорогие вакууматоры. Цены на такие устройства не превышают 7000 руб.
При выборе упаковщика обращают внимание на:
- мощность всасывания (10 л в минуту достаточно для выполнения бытовых задач);
- материалы корпуса;
- длину сварочной ленты;
- способ закрытия крышки (желательно, чтобы аппарат был снабжен заклепками);
- удобство панели управления;
- наличие вспомогательных функций;
- типы расходных элементов, с которыми работает агрегат.
Советы по использованию вакуумного упаковщика
Применять прибор несложно, однако новички могут допускать ошибки, уменьшающие срок хранения еды.
Продукты с помощью оборудования упаковывают так:
- Сырые продукты очищают от загрязнений. Просушивают овощи или фрукты салфеткой. Прошедшие термическую обработку блюда охлаждают до комнатной температуры.
- Берут специальный полиэтиленовый пакет подходящего размера. Свободный конец вставляют в упаковщик, запаивают.
- Помещают подготовленные заранее продукты в упаковку. Они не должны лежать слишком плотно. Некоторая часть пакета должна оставаться свободной.
- Второй конец пакета помещают на нагревающуюся ленту, закрывают крышку, активируют нужный режим.