Лучшие разделочные доски 2023

1 место: Чудо-доска 3 в 1

Средняя цена: 380 рублей Чудо-доска 3 в 1 - многофункциональная модель.

Китайский производитель Satler выпустил необычную многофункциональную модель разделочной подставки.

У нее 3 главных предназначения:

• поверхность для нарезки продуктов;
• дуршлаг;
• большая миска.

Изделие хранится в свернутом плоском состоянии, при необходимости за счет прорезиненных вставок емкость выдвигается вниз. Чтобы слить набранную воду, достаточно нажать на 1 кнопку. Имеются удобные ручки с 2 сторон. Материалы – пищевой пластик и термопластичная резина.

Модель весит меньше 1 кг, что позволяет легко транспортировать ее. Моют доску с помощью мягкой губки и чистящих средств под проточной водой.

2 место: Joseph Joseph Chop2Pot

Средняя цена: 1860 рублей Joseph Joseph Chop2Pot выполнена из пищевого пластика.

Название компании означает фамилию 2 английских братьев. С 2003 г. они выпускают товары для кухни, которые иногда отличаются от стандартов. Доска Chop2Pot выполнена из пищевого безопасного пластика, имеет удобную ручку. Она умеет превращаться в совок, если согнуть поверхность по специальным линиям. Такую конструкцию используют при переносе сыпучих продуктов.

3 место: Emsa Perfect Cut

Средняя цена: 1099 рублей Emsa Perfect Cut - немецкий бренд.

Немецкий бренд выпускает товары для кухни с середины прошлого века. Многие позиции – лучшие среди аналогичных кухонных предметов.

4 место: Gastrorag CB4030WT

Средняя цена: 1420 рублей Gastrorag CB4030WT имеет гарантию качества.

Компания производит профессиональную технику и утварь для кухонного пространства. На все изделия предоставляется гарантия качества. Доска для разделки CB4030WT сделана из пищевого полиэтилена, который обладает повышенной прочностью. Материал безопасен для человека и окружающей среды, не выделяет токсичных веществ при воздействии высоких температур.

5 место: Idea Деко. Гжель

Средняя цена: рублей Idea Деко. Гжель экономит место на кухне.

Необычная конструкция этой модели понравится тем, кто экономит место на кухонной поверхности. "Деко. Гжель" можно сложить пополам. Доска выполнена из пищевого пластика, безопасного для здоровья. Она не впитывает запахов и имеет канавку для стока жидкости, предотвращая ее протекание на стол. Производитель рекомендует приобретать это изделие для овощей, фруктов, хлеба и иных мягких продуктов.

Дополнительно в аналогичном стиле продаются другие предметы кухонной утвари, что позволяет выбрать подарочный комплект с одним рисунком.

1 место: Vitesse VS-8629

Средняя цена: 1108 рублей Vitesse VS-8629 подойдет любителям сыра.

Оригинальный комплект подойдет любителям сыра и вина. С таким набором можно не только нарезать, но и красиво подать закуску гостям. Доска выполнена из древесины, не источает запаха и сама его не впитывает. Сверху поверхность закрывается акриловой прозрачной крышкой, которая защищает сыр и другие продукты от обветривания и засыхания. Внутри подставки сделан отсек для хранения металлической струны. Она нужна для аккуратной и тонкой нарезки закусок. В комплекте имеется запасное лезвие. Форма изделия круглая с небольшим прямоугольным выпячиванием.

2 место: Regent Bosco

Средняя цена: 505 рублей Regent Bosco изготовлена из каучуконосного дерева.

Материал образца – нечасто встречающаяся гевея. Дерево является каучуконосным, что позволяет изделию быть влагоустойчивым и не подвергаться деформациям при температурном воздействии. Это также исключает протекание химических процессов между поверхностью и продуктом питания, поэтому соки и запахи не впитываются.

Доска вместительная. Легко моется водой из-под крана. Есть удобная ручка для переноса и отверстие под крючок.

3 место: Mayer Boch 71018

Средняя цена: 662 рублей Mayer Boch 71018 хорошо смотрится в любом интерьере.

Коричневая прямоугольная доска хорошо смотрится в любом интерьере. Ручка не предусмотрена, но сделан разъем для подвешивания к стене. Размер кухонного предмета большой. На нем удобно разделывать продукты любой категории.

Mayer Boch 71018 имеет водоотталкивающее покрытие, которое защищает от проникновения в поры соков. Однако не следует хранить изделие в среде с повышенной влажностью или очищать в посудомоечной машине. Производитель рекомендует промывать его теплой водой из-под крана.

4 место: Taller TR-2209

Средняя цена: 626 рублей Taller TR-2209 - бамбуковый образец.

Бамбуковый образец имеет 2 рабочие поверхности, каждая из которых покрыта защитной пленкой. Доска не впитывает жидкости и запахов.

Внешне она выглядит неброско, имеет отверстие для руки или подвешивания на крючок. Производитель дает гарантию качества.

5 место: Gipfel Arabella

Средняя цена: рублей Gipfel Arabella считается одной из лучших досок.

Почти 25 лет немецкая компания разрабатывает и продает товары для кухни и дома. Она считается одной из лучших в этом деле. Доска Gipfel Arabella изготовлена из ценной породы – североамериканского ореха, который практически не впитывает посторонних запахов и влагу. При работе нож не затупляется. Поверхность легко моется под краном. Изделие украшено замысловатым рисунком от спила дерева. Есть ручка и покрытое сталью отверстие для подвешивания.

1 место: Creative Tops

Средняя цена: 1234 рублей Доска Creative Tops быстро полюбилась женщинам.

В конце прошлого века в хозяйственных магазинах появилась продукция, которая быстро полюбилась женщинам и мужчинам разных социальных слоев. Английская компания представила широкий ассортимент стеклянной посуды, которая имеет интересные рисунки и нестандартный стиль.

Доски для разделки Creative Tops используются не только для нарезки продуктов, но и для декора на кухне и подноса для сервировки. Они изготавливаются из флоат-стекла, термополированного на расплаве металла. Такая обработка позволяет придать изделию дополнительную прочность и предотвратить небольшие сколы и трещины. Ко всем моделям Creative Tops прикреплены прорезиненные ножки, которые не дают подставке скользить и защищают поверхность стола от царапин.

2 место: Alpenkok cutting

Средняя цена: рублей Alpenkok изготавливается из закаленного стекла.

Посуда для дома этой фирмы появилась недавно. Ассортимент товаров не такой большой, но есть из чего выбрать. Доски для разделывания изготавливаются из закаленного стекла, они прочные и нетяжелые. На лицевой поверхности нанесены разные рисунки, которые могут украсить кухонное пространство. Производитель обеспечил изделие антибактериальным покрытием. Не рекомендуется разделывать на нем мясо и отбивать его. Разрешается использовать доску как подставку под горячие тарелки и кастрюли.

3 место: Fackelmann

Средняя цена: рублей Доски Fackelmann имеют белоснежный цвет.

В 1919 г. в Германии Генрих Факелман основал магазин товаров для кухни. За 100-летнюю историю ассортимент фирмы вырос до 10 тыс. наименований. Среди них есть и доски для разделывания. Свои доски Г. Факелман производит из акрилового камня белоснежного цвета. Его отличают прочность и легкость. Материал выдерживает большую статическую нагрузку, однако при ударе может расколоться на части. При воздействии высокой температуры появляются трещины. При контакте ножа с поверхностью слышен неприятный стук, лезвие быстро теряет остроту. 

1 место: Elements Hexagonal

Средняя цена: 1750 рублей Elements Hexagonal - необычная каменная доска.

Необычная каменная доска, которая выполняет функции:

• декоративную;
• разделочную;
• сервировочную.

Форма изделия – многогранник. Имеется отверстие для подвешивания, но нужно быть аккуратным, т.к. вес доски большой (2,5 кг).

2 место: Kesper

Средняя цена: рублей Доски Kesper выполнены по современным технологиям.

Изделие выполнено по современным технологиям из 2 материалов: пластика и мрамора. Такая комбинация позволяет продлить срок службы товара. Поверхность подходит для разделки любых продуктов. При выборе ножа предпочтение нужно отдавать керамическому, его лезвие несильно травмирует доску. Есть отверстие для подвешивания ее к стене.

1 место: Attribute ABX131 Fiber

Средняя цена: 387 рублей Доска Attribute ABX131 Fiber устойчива к царапинам.

Под торговой маркой Attribute продаются разные товары для дома, в т.ч. кухонные принадлежности. Производство открыто в Китае, но изделия поставляются и в другие страны. Продукция бывает необычной, отличается от общепринятых стандартов. Attribute стремится сделать ее многофункциональной. Это относится и к доскам для разделывания. Они изготавливаются из пищевого безопасного пластика, края которого обработаны резиновой прокладкой. Она нужна для защиты против скольжения.

Покрытие устойчиво к царапинам и порезам лезвием. Для работы можно использовать поверхности обеих сторон. При нарезке ножи не притупляются. Кроме того, модель оснащена встроенной точилкой. Та годится для затачивания лезвий, но не подходит для зубчатых и керамических изделий.

Есть отверстие для крепления к стене, которое используется как ручка для переноса подставки. Доску разрешается убирать в посудомоечную кабину.

2 место: Мультидом МТ76-48

Средняя цена: 360 рублей Мультидом МТ76-48 - доска с точилкой для ножей.

Доска для разделки с ножеточкой имеет разные функции, которые полезны на кухне. Изделие можно брать с собой на пикник и в поездки. Оно производится из пищевого пластика (пропилена), который даже при нагревании не выделяет токсических веществ.

Выполняемые функции:

1. Подставка под горячее.
2. Доска для разделывания продуктов.
3. Обдувало для мангала.
4. Совок для сыпучих и нарезанных продуктов.
5. Точилка для лезвий. Не подходит для керамических и зубчатых ножей.

3 место: Joseph Joseph Slice Sharpen

Средняя цена: рублей Joseph Joseph Slice Sharpen - качественная модель.

Еще одна качественная модель компании братьев Joseph Joseph из Англии. Стильная инновационная доска изготовлена из полипропилена. Имеется керамическая вставка в виде заточки для лезвий. Предмет нельзя использовать для зубчатых ножей. По всему периметру изделия есть прорезиненная прокладка, которая защищает от скольжения по кухонному столу.

Производитель наносит на изделие специальное покрытие, которое предотвращает повреждение поверхности во время резки продуктов. Его можно очищать в посудомоечной машине или под краном. Разрешается работать с мясом, рыбой, овощами, фруктами. Изделие не впитывает запахов и не боится воды.

1 место: Oriental Way NL118488

Средняя цена: 470 рублей Доски Oriental Way NL118488 сдержаны в дизайне.

Это продукция компании, которая стремится сделать кухонную утварь удобной в использовании и сдержанной в дизайне. Доска Oriental Way NL118488 относится к серии Green Way. Отличительная особенность образцов – материал изготовления. Их делают из бамбука, который 2 раза покрывают пищевым лаком. Он безопасен для человека, защищает дерево от влаги и повреждений лезвием, придает ему красивый блеск и позволяет легко смывать остатки пищи с поверхности.

С 4 сторон по углам прикреплены силиконовые вставки, которые предотвращают скольжение доски по рабочему столу.

2 место: Полимербыт Премиум-801

Средняя цена: 499 рублей Полимербыт Премиум-801" имеет антимикробные свойства.

Эта модель фирмы "Полимербыт" сочетает большинство нужных и важных функций, которые должны быть у разделочной доски. Она изготовлена из термостойкого пластика, что позволяет использовать ее в качестве подставки под горячую посуду. Имеет широкое отверстие, за которое ее удобно подвешивать или переносить. Выбор цветовой гаммы большой.

По всему периметру сделан глубокий желобок, в который стекает лишняя жидкость при разделке. Покрытие имеет антимикробные свойства и легко очищается любым способом, даже в посудомоечной машине. Работать с доской можно на 2 сторонах. На закругленных углах установлены 4 аккуратные маленькие резиновые ножки против скольжения.

3 место: Bohmann BH-02-526-37

Средняя цена: рублей Bohmann BH-02-526-37 - доска для среднего социального класса.

Компания Bohmann имеет производство в 2 странах – Китае и Турции – и изготавливает недорогую посуду для среднего социального класса. Кухонная утварь получается качественной, прочной, но выглядит непремиально. Разделочная подставка рисунком напоминает мраморную поверхность. Она изготовлена из пластика, покрыта влагозащитным материалом, поэтому не боится воды и очистки в посудомоечной кабине.

1 место: Aura Wood

Средняя цена: рублей Aura Wood занимается производством досок.

Молодая отечественная компания занимается производством только досок для разделки. Для этого используются древесина и другие экологически чистые материалы. В качестве декора на продукции выступает натуральный узор спила. Есть он и на сервировочном подносе. На сайте представлено более 10 моделей.

Среди них есть такие доски:

1. Классическая прямоугольной формы.
2. Разных форм с ручкой, которая покрыта золотой поталью.
3. Торцовая прямоугольная.
4. Прямоугольная с крючком из натуральной кожи.
5. Образец, под низ которого можно убрать тарелку.
6. Модели с желобком по всему периметру.

Все изделия выполняются вручную из дуба. Поверхность обрабатывается минеральным маслом. Это позволяет добиться антибактериальных и защитных свойств. Продукция не боится порезов ножом, влаги.

2 место: Casa dell' Arte

Средняя цена: рублей Casa dell' Arte - итальянская доска.

Итальянская компания занимается производством мебели и товаров для дома из натурального дерева, преимущественно из оливы. Тонкая прямоугольная доска с ручкой изготавливается вручную. Каждая имеет индивидуальный рисунок. Ее толщина может колебаться до 1 см.

3 место: Antic Line

Средняя цена: рублей Antic Line изготовлена из натуральных материалов.

Изделия компании производятся вручную. Используются натуральные материалы, в основном древесина манго. Цвет получается коричневым без рисунка. Чтобы украсить доску, мастера выжигают надпись на одной из ее сторон. Есть большие ручки и отверстие, в которое вставлена толстая веревка.

4 место: Московский сувенир

Средняя цена: рублей Московский сувенир - продукция из дерева.

Компания занимается производством продукции для дома и бани из натурального дерева. Товары подходят для повседневного использования и в качестве подарка друзьям и иностранным гостям. Среди изделий имеются и разделочные подставки. Они выполнены из обработанного листа фанеры с нанесением на одну сторону декоративного рисунка, покрытого защитным слоем лака. Есть отверстие для подвешивания, но нет ручки для переноса.

5 место: Cosmorelax

Средняя цена: рублей Cosmorelax - нестандартная доска для разделки.

Нестандартная доска для разделки (модель Gansu) удивит изысканных покупателей. Мраморная конструкция с ручкой выполнена в черном цвете и имеет треугольный золотой рисунок в центре. Форма бывает 2 видов: круглой, прямоугольной. Есть отверстие для подвешивания. Мрамор обладает антибактериальными свойствами и предотвращает распространение патогенных микроорганизмов, например сальмонеллы. Образцы не боятся воды и влаги, не впитывают запахов. Мыть их рекомендуется под краном.

1 место: Wood Gaffer

Средняя цена: рублей Wood Gaffer относится к классу недорогих.

Несмотря на то что эта доска для разделки относится к классу недорогих, она впечатляет своей красотой и представительностью. Материал – натуральный дуб, экологичный и безопасный. Главное достоинство модели – своеобразный прозрачный тубус по длинной стороне. Он сделан из эпоксидной смолы, которая внутри наполнена морскими ракушками. Цвет тубуса синий и напоминает волны.

2 место: Hold My Wood

Средняя цена: рублей Hold My Wood производится в Подмосковье.

Это небольшая семейная компания со своим производством в Подмосковье. В столярной мастерской вручную изготавливается вся продукция. В качестве материала используется экологичная древесина, которая обрабатывается минеральным маслом, прошедшим лицензионный контроль Минздрава России и признанным безопасным для здоровья.

В ассортименте есть набор из 3 досок, выполненных в форме слона. На одной стороне рабочая поверхность для разделки и нарезки продуктов, на другой – декоративный поднос с выемкой под соусницу. Комплект изготовлен из дуба, имеет натуральную окраску в виде спила дерева. На конце ручки в форме хобота слона есть отверстие.

Нельзя использовать изделие в посудомойке и оставлять в воде. Разрешается очищать его с помощью лимона, соды и соли. Эти вещества помогают удалить посторонние запахи. После мытья обязательно нужно протереть доску насухо. Разделывать на поверхности можно любую пищу, однако она не имеет антибактериального покрытия. После мяса и рыбы важно сразу же произвести очистку с помощью средств и губки.

Периодически обрабатывайте подставку минеральным или вазелиновым маслом. Это увеличивает ее срок службы. Можно производить зачистку наждачной бумагой при появлении большого количества следов от лезвия.

Хранить конструкцию нужно в сухом помещении вдали от источников тепла, чтобы защитить от растрескивания.

3 место: She

Средняя цена: рублей She - практичная коллекция подставок.

Эстетичная и практичная коллекция подставок для разделывания компании She выпускается под руководством Василия Пепеляева. Под его началом собрались современные ремесленники, которые изготавливают товары для кухни вручную и с любовью к своему делу. В магазине представлено более 20 досок разного дизайна. Все они имеют ручку для удерживания и отверстие для крючка. Основной используемый материал – натуральный дуб, который покрыт льняным маслом и воском.

Возможные варианты досок:

• разделочная и сервировочная разной формы;
• с соусницей;
• для подачи десертов, сыров и закусок;
• рельефная;
• подарочные наборы.

1 место: Taller TR-2203

Средняя цена: 1316 рублей Taller TR-2203 выполнена из бамбукового материала.

3 экземпляра выполнены из бамбукового материала. Они имеют разный размер и отличаются по форме. У каждой доски есть разъем для переноса и подвешивания. Однако подставки для компактного хранения не предусмотрено. В одном образце есть желоб для стока жидкости. Запахи не впитываются в поверхность. Мыть изделие разрешается только под проточной водой.

2 место: Fissman

Средняя цена: рублей Fissman - пластиковое изделие.

Это набор из 3 гибких досок, каждая из которых имеет свой цвет и вспомогательное обозначение с видом продукта, для которой она подходит. В комплект входит подставка, помогающая экономить кухонное пространство.

3 место: Eva Solo

Средняя цена: рублей Eva Solo можно использовать как подставку под горячее.

Комплект из 3 досок и металлического держателя занимает минимум пространства и не выглядит громоздко. Изделия выполнены в разном цвете, что позволяет точно знать, для каких продуктов какая доска нужна. Материал – термоустойчивый пластик, который не боится нагревания. Его можно использовать как подставку под горячее.

4 место: JetPlast

Средняя цена: рублей JetPlast - пластиковые доски среднего размера.

В комплект входят 4 пластиковые доски среднего размера и серая подставка. Это позволяет хранить изделия компактно. Для легкости в применении на образцах имеются понятные изображения, которые помогают определить, для какого продукта они предназначены. Изделие не боится влаги, его можно класть в посудомойку. Поверхность обработана противоскользящим материалом, но нет противомикробной защиты.

1 место: Stone Place

Средняя цена: рублей Stone Place - доска из дерева и декоративного камня.

В производстве используется декоративный камень из Кореи Samsung. Из него изготавливают 2 разделочных подноса разного размера и подставку для компактного хранения. У товаров из искусственного камня много преимуществ. Они не боятся влаги, их можно очищать любым доступным способом, даже автоматическим. На поверхности не размножаются патогенные микроорганизмы, не образуются колонии плесневых грибов. Контакт с лезвием ножа не приводит к появлению сколов, порезов и трещин.

Один угол конструкции скошен, в нем располагается отверстие для руки. Вес изделия достигает почти 3 кг.

2 место: Inuma

Средняя цена: рублей Inuma - доска для сырного гурмана.

Приобретая комплект от Inuma, можно получить полноценный набор для сырного гурмана.

Состав:

• разделочная доска;
• 2 ножа;
• вилка;
• лопатка.

Для подставки используется натуральный бамбук. Он не боится влаги, но мыть его лучше руками, а не в посудомоечной машине. Приборы для разделывания выполнены из нержавеющей стали.

Не рекомендуется использовать Inuma для мяса, рыбы. Изделие подходит для сыра, десертов, фруктов.

3 место: Mirus Group

Средняя цена: рублей Mirus Group изготовлена из ценного дуба.

У компании интересные модели, изготовленные вручную из бамбука. Сверху прикреплено металлическое нержавеющее резное кольцо, за которое их удобно подвешивать. У товара несколько вариантов исполнения: есть прямоугольные формы, квадратные. Если вы покупаете изделие в подарок, обратите внимание на торцевую доску. Ее материалом является не бамбук, а ценный дуб, обработанный минеральным маслом.

Из-под подставки выдвигается гастрономическая емкость. Она позволяет сразу, во время разделывания, например шинковки капусты, сдвигать продукт в миску, освобождая пространство для дальнейшей нарезки. Емкость изготовлена из нержавеющей стали, прочная и долговечная.

Рекомендуется очищать подставку сразу после работы с ней под водопроводной водой.

4 место: ElitGroup Яблоко

Средняя цена: рублей Доска ElitGroup сделана в форме яблока.

Это конструкция из дерева, сделанная в форме яблока. В комплекте 2 доски разного размера и подставка для вертикального хранения. Можно выбрать набор из нескольких цветов. Интересная особенность изделия заключается в том, что оно не боится нагрева в микроволновой печи. Его разрешается использовать в качестве подставки под горячие тарелки. Разделывать можно любой продукт. Поверхность не впитывает запахов, легко моется. Доску разрешается очищать в посудомоечной машине. Для работы предназначены обе стороны.

5 место: Elite Stone

Средняя цена: рублей Elite Stone не впитывает запахи.

Компания специализируется на товарах кухонной утвари, столешницах, раковинах и барных стойках. Для своих конструкций она использует искусственный камень с вкраплением натуральных материалов. Такой подход обеспечивает изделиям стильный вид, долговечность и прочность. Производитель выдает гарантию 2 года на выполненные вручную предметы. Доступны 500 цветов камня.

1 место: Полимербыт Комфорт

Средняя цена: рублей Доска Комфорт окрашена в яркий цвет.

Компания производит свою продукцию в России с 30-х гг. прошлого века. За это время пластиковые изделия от "Полимербыта" для домашнего хозяйства стали популярными. Это связано с доступной ценой, прочностью и долговечностью материалов. Доски для разделывания продаются по одному или набором из 2 шт. Они окрашены в яркие цвета, выполнены из пищевого пластика, который не выделяет вредных веществ при воздействии высоких температур.

1 место: Wuesthof Solingen, серия Cutting Boards

Средняя цена: рублей Доска Wuesthof Solingen отличается плотностью.

Немецкая компания производит изделия для кухни из бука. Они отличаются плотностью и износоустойчивостью. Модель покрыта защитной пленкой, поэтому не боится контакта с влагой, не поглощает запахов. В образце присутствует ручка, но нет отверстия, которое облегчает хранение. Поверхность имеет противоскользящие и антимикробные свойства. На ней можно разделывать любые продукты.

2 место: Доброе дерево

Средняя цена: рублей Доброе дерево производит доски из природных материалов.

Мастера российской компании с 2015 г. производят продукцию по нижегородским технологиям из природных материалов. Для разделочной основы они используют тисненый дуб, который устойчив к колебаниям температуры и повышенной влажности. Все изделия нестандартной формы и выполняются вручную по индивидуальным макетам. Поверхность смазана растительным маслом, что увеличивает время ее службы.

3 место: Наш кедр

Средняя цена: рублей Наш кедр выпускает качественную продукцию.

Еще одна российская компания, выпускающая качественную продукцию. Основная специализация "Нашего кедра" – изделия из сибирской древесины. Такие модели представительны, на спиле виден красивый натуральный рисунок. При использовании настоящего дерева предметы имеют бактерицидные свойства.

4 место: Хозяюшка

Средняя цена: рублей Хозяюшка производит модели из бука.

Российская компания производит модели из бука, который отличается повышенной прочностью. Материал не любит влагу, поэтому изделия после мытья под краном нужно тщательно вытереть мягкой тканью и хранить в сухом месте.

5 место: Zeller

Средняя цена: рублей Zeller не впитывает жидкостей и запахов.

Немецкое изделие имеет высокую оценку покупателей в разных странах мира. Это связано с тем, что, хотя доска и деревянная, она не боится влаги.

1 место: Elite Stone

Средняя цена: рублей Elite Stone не впитывает запахи.

Компания специализируется на товарах кухонной утвари, столешницах, раковинах и барных стойках. Для своих конструкций она использует искусственный камень с вкраплением натуральных материалов. Такой подход обеспечивает изделиям стильный вид, долговечность и прочность. Производитель выдает гарантию 2 года на выполненные вручную предметы. Доступны 500 цветов камня.