Как правильно похудеть с помощью гречневой диеты

Диета на гречке - эффективная методика снижения веса. Однако такое меню является не сбалансированным, поэтому вначале следует изучить все особенности рациона, его достоинства и недостатки.

Польза гречки для организма человека

Гречневая монодиета.Гречневая монодиета.
Полезные свойства гречневой каши обусловлены химическим составом крупы.



Гречка приносит следующую пользу организму:
  1. Превосходит все злаки по количеству Fe. Данный микроэлемент нормализует уровень гемоглобина и обеспечивает полноценную работу кровеносной системы.
  2. Ежедневное употребление гречневой каши обеспечивает 15% дневной нормы K. Этот минерал участвует в клеточном обмене веществ, расслабляет кровеносные сосуды.
  3. Флавоноиды, входящие в состав зерен, уменьшают проницаемость сосудистых стенок, способствуют их укреплению. Поэтому кашу рекомендовано потреблять беременным и людям, которые перенесли операцию, для профилактики онкологических заболеваний.
  4. Никотиновая кислота, входящая в крупу, стимулирует выработку инсулина. По этой причине данный продукт является незаменимым для лиц, страдающих диабетом.
  5. Гречневая крупа содержит антиоксиданты, нейтрализующие действие свободных радикалов и снижающие уровень вредного холестерина.
Гречка позволяет эффективно избавиться от лишних килограммов по причине низкой калорийности. Благодаря наличию 8 незаменимых аминокислот потребление крупы замедляет потерю костной и мышечной массы, повышает выносливость во время спортивных занятий.

Суть гречневой диеты

Диетологи составили диету, которая богата калориями, но с уменьшенным количеством жиров. Крупа содержит клетчатку, пищевые волокна, которые удаляют лишние жиры и канцерогены из организма.

При таком режиме питания расщепляется подкожный жир, а кровь получает необходимое количество простых углеводов.

Диета на гречневой каше оказывает благоприятное влияние на работу ЖКТ, обеспечивает скорую потерю веса, обогащает организм 19-ю микро- и макроэлементами.



Содержание полезных веществ в 100 граммах продукта.Содержание полезных веществ в 100 граммах продукта.

Правила и принцип действия

Главные правила диеты:
  1. Главное блюдо - несоленая и несладкая отварная гречка.
  2. Потребление в день 6-8 ст. очищенной или минеральной воды.
  3. Диета позволяет включать в ежедневное меню некрепкий кофе и зеленый чай. Однако важно следить, чтобы объем потребляемой жидкости не превышал 12 ст. в сутки.
  4. Разрешено потребление фруктов, за исключением бананов.
  5. Утолить чувство голода, возникшее поздним вечером, можно выпив половину стакана кефира с минимальным процентом жирности или жидкого йогурта без добавок.
  6. Последний раз есть допустимо за 3-4 часа до сна.
  7. Исключить из рациона алкогольные напитки.
  8. В период диеты и после нее рекомендовано принимать витаминно-минеральные комплексы.
  9. Придерживаться такого режима питания допустимо не более 14 суток подряд.
Диету можно повторить после 1-2-месячного перерыва.

Во время гречневой диеты необходимо потреблять не менее 12 стаканов воды.Во время гречневой диеты необходимо потреблять не менее 12 стаканов воды.

Достоинства и недостатки

Положительные факторы диеты:
  • гречневая крупа содержит в себе Ca, K, Fe, Mg, рутин и растительный белок;
  • употребление данного продукта способствует укреплению сосудов, разжижает кровь, уменьшает вероятность образования тромбов;
  • рацион позволяет за несколько дней избавиться от лишнего веса (7 суток - до 5 кг);
  • этот режим питания не подразумевает подсчета калорий;
  • из организма выйдет лишняя жидкость.
К отрицательным моментам гречневой диеты относят следующие:
  • однообразие рациона;
  • поступление ограниченного набора полезных веществ.

Разрешенные и запрещенные продукты питания

Однообразное питание может быстро надоесть.



Позволят перенести однотипный рацион такие продукты:
  • горячий травяной напиток;
  • нежирный кефир;
  • греческий йогурт;
  • зеленые яблоки.
Поскольку монодиета слишком ограничивает количество полезных веществ, рекомендовано принимать витаминно-минеральные комплексы.

Полностью запрещено потребление хлебобулочных изделий и соленой пищи. Недопустимо использование приправ, подсластителей, соусов.

Фрукты и овощи, кроме содержащих крахмал, являются частью облегченного варианта диеты.

Овощи должны присутствовать в вашем рационе во время диеты.Овощи должны присутствовать в вашем рационе во время диеты.

Какие виды гречневых диет существуют

Гречневая монодиета для похудения делится на несколько видов:
  • строгую;
  • легкую;
  • для разгрузки - 3-, 7-, 14-дневную;
  • с лечебным эффектом.
Легкий вариант предполагает комбинирование главного продукта с такими дополнениями:
  • овощи, фрукты, сыр;
  • изюм, сушеный абрикос, чернослив;
  • авокадо.
Перечисленные продукты не сочетают все вместе, а только в предложенных вариациях.



2-недельная диета предполагает следующий рацион:
  1. Завтрак - порция каши, 1 ст. нежирного кефира.
  2. Перекус - 1 ст. обезжиренного кисломолочного напитка.
  3. Обед - чай, кусочек вареной крупы.
  4. Полдник - яблоко.
  5. Последний прием пищи повторяет первый завтрак.
Лечебное гречневое меню:
  1. Завтрак - половина пачки кисломолочного сыра, 90 г главного продукта.
  2. Обед - салат из свежих овощей, 100 вареной телятины, 90 г каши.
  3. Ужин - 90 г ядрицы, 1 ст. кисломолочного напитка.
Между главными приемами пищи рекомендовано потреблять яблоки или йогурт.

Гречневая диета за неделю помогает сбросить до 5 кг.Гречневая диета за неделю помогает сбросить до 5 кг.

Примерное меню на неделю

Недельная строгая диета подразумевает потребление только отварной гречки и очищенной воды. Рекомендованное число приемов пищи - 6. Однако можно придерживаться легкого варианта.

Меню на 1-4 день:
  • завтрак - порция каши, 1 ст. кефира;
  • перекус - 1 ст. кисломолочного напитка с минимальным содержанием жира;
  • обед - 50 г отварной крупы, 0,5 ст. йогурта;
  • ужин аналогичен завтраку.
5-6 дни выглядят так:
  • завтракают 50 г основного блюда, чашка теплого травяного напитка;
  • перекусывают половиной стакана йогурта;
  • обедают порцией отварной крупы, 1 ст. кисломолочного напитка;
  • ужинают порцией каши, 1 ст. кефира.
В последний день 1 л кисломолочного напитка с минимальным содержанием жира и 200 г основного продукта делят на несколько приемов. Утолить голод можно фруктом или чашкой теплого травяного напитка.

Как выходить из гречневой диеты

В процессе похудения на гречке уменьшается размер желудка. Лучший вариант - не включать в рацион жирные блюда и сладости.

В меню можно включить такие продукты:
  1. Завтрак - ломтик хлеба из муки грубого помола, обезжиренный кисломолочный сыр, яйцо.
  2. Обед - суп без мяса или кусочек вареного минтая, судака или трески с помидорами и огурцами.
  3. Ужин - каша из ядрицы.
В течение дня можно потреблять несладкие фрукты или ягоды, пить чай и очищенную воду. Со временем добавляют нежирное мясо. Салаты рекомендовано заправлять подсолнечным маслом. В кашу можно добавлять нежирный кисломолочный напиток.

Кусочек отварной рыбки и тарелочка супчика поможет комфортно выйти из диеты.Кусочек отварной рыбки и тарелочка супчика поможет комфортно выйти из диеты.

После выхода сразу же перейдите на правильное питание, например:
Сбалансированное питание
Рейтинг: 9.5 / 1 день: 1050 рублей

Поддерживать свой вес и форму, а также правильно питаться поможет сбалансированный рацион от Level Kitchen. Составление меню, покупка продуктов, готовка и уборка занимают много...

Заказать levelkitchen.com

Daily
Daily от Grow Food
Рейтинг: 9.63 / 1 день: 763 рублей / 7 дней: 4740 рублей

Daily - это план правильного питания, который позволит вам не только начать питаться здоровой едой, но и сэкономит кучу времени, потому что вам больше не придется проводить время в...

Заказать growfood.pro

Палео-рацион
Палео-рацион от Баланс Вкуса
Рейтинг: 9.63 / 1 день: 3000 рублей / 7 дней: 21000 рублей

В основу палео-рациона входят продукты, не содержащие глютены, казеины и большое количество углеводом. Другими словами, палео-диета состоит из блюд, к которым человек генетически...

Заказать taste-balance.ru

Элиминационная диета
Элиминационная диета от Баланс Вкуса
Рейтинг: 9.0 / 1 день: 2050 рублей / 7 дней: 14350 рублей

Элиминационная диета - это лечебная диета, которая помогает организму функционировать в здоровом режиме. Рацион программы исключает продукты-раздражители, которые являются...

Заказать taste-balance.ru

YamCity
YamCity от Yamdiet
Рейтинг: 9.75 / 1 день: 1050 рублей / 7 дней: 7350 рублей

YamCity - это классическая программа по здоровому питанию, которая включает в себя 5-кратный прием пищи в течение дня. Данная программа подходит людям, которые не преследуют...

Заказать yamdiet.com

Каких результатов можно ожидать

Гречневая диета приносит такие результаты:
  • укрепляет мускулатуру;
  • оказывает положительное влияние на кожные покровы, волосы и ногтевые пластинки;
  • избавляет от лишнего подкожного жира.
Кроме того, диетическое питание предполагает отказ от соли и сахара. Отсутствие первой специи обостряет обоняние и усиливает действие вкусовых рецепторов, а отказ от второй уменьшает тягу к сладостям.

Косметологи считают гречневую кашу блюдом молодости и красоты.

За 7 дней можно потерять 3-5 кг, за 14 суток - 7-10 кг.

Результаты 14 дневной гречневой диеты.Результаты 14 дневной гречневой диеты.

Рецепты правильного приготовления гречки

Чтобы в крупе сохранились все полезные составляющие, ее нужно правильно сварить, а лучший вариант - запарить.



При этом существует несколько технологий приготовления ядрицы:
  1. Для суточной порции потребуется 1 ст. крупы, которую перед этим промыли под проточной водой. В кастрюле 1-2 л ядрицу залить 2 ст. кипятка, накрыть крышкой и укутать покрывалом. Оставить запариться на 4 часа или на всю ночь.
  2. Тщательно промыть ядрицу. Залить ее водой из расчета 1 к 2. Поставить на сильный огонь и варить, пока крупа не впитает воду, после этого пламя уменьшить и томить еще 6 минут. Укутать емкость еще на какое-то время, чтобы каша "дошла".
  3. Вначале залить гречневую крупу кипятком, потом слить. Теперь залить теплой водой из расчета 1 к 1,5.
Самая мягкая крупа - приготовленная по второму варианту. По третьему рецепту ядрица получается немного жестче, но сохраняет практически все минералы и витамины.


Просмотров: 454
Добавлено:
Обновлено: 29-06-2020 13:55

Сообщить про неверную информацию в статье.



Печатать статью

Рейтинг

0
Оценка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Итоговая оценка: 0.0 из 10 (голосов: 0 / История оценок)

Читайте далее

Комментариев (0)


Добавить комментарий:


Нажимая кнопку «Отправить комментарий», Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
ЕДАТОП - Поможем подобрать сервис готовой еды