Подкожный жир: причины появления, функции, способы избавления

Общая информация о подкожном жире

Подкожный жир - самый глубокий слой эпидермиса. Он представлен не только липидами. Слой выглядит как соединительная ткань с жировыми дольками. На химическом уровне жир представляет собой группу простых липидов. В их состав могут входить эфиры, спирты, высокомолекулярные карбоновые кислоты и т. д.

^{Подкожный жир находится под верхним слоем эпидермиса.}

Причины появления

Жир образуется в организме человека после каждого приема пищи. Он синтезируется из липидов и углеводов. Жировые ткани представляют собой энергетический резерв. Они появляются в том случае, если организм не успевает расходовать все поступающие калории.

---

---

Небольшой объем жира требуется телу для правильной жизнедеятельности, поэтому образуется даже при сбалансированном питании.

Чаще всего вопрос о причинах появления липидов возникает в том случае, когда растет живот, образуются кожные складки и т. д. Это происходит из-за следующих факторов:

1. Неправильного питания. Ожирение часто развивается из-за переедания или некорректно составленного рациона. Употребление большого количества быстрых углеводов не способствует длительному насыщению, из-за чего человек чаще делает перекусы. В большинстве случаев - калорийные. Другая опасность - отсутствие графика. Пропуск приемов пищи из-за занятости приводит к попыткам наверстать упущенное во время ужина. Поскольку ночью организм не тратит калории, двойная порция откладывается на животе и боках в виде жира.
2. Малоподвижного образа жизни. Спорт помогает сжигать калории и формирует фигуру. При малоподвижном образе жизни происходит разрушение мышечных волокон, которые потребляют энергию даже в состоянии покоя.
3. Плохой наследственности. Ферменты, отвечающие за расщепление липидов, могут работать хуже, чем должны.
4. Подверженности стрессам. Когда человек нервничает или готовится к преодолению какого-либо препятствия, у него меняется гормональный баланс. В результате происходит выброс кортизола. В краткосрочной перспективе это ненадолго повышает физическую силу и ловкость. Если человек часто или подолгу пребывает в состоянии стресса, он испытывает подавленность, усталость, нехватку энергии. Появляется желание поднять себе настроение с помощью еды.
5. Психологических проблем. Нарушение пищевого поведения почти всегда связано с психическими расстройствами. Оно может быть вызвано, например, чувством вины. Еда в данном случае становится наиболее доступным и простым источником получения удовольствия и снятия психической нагрузки. Чаще всего от переедания страдают доброжелательные, всегда готовые прийти на помощь люди, поскольку они отдают слишком много энергии во внешнюю среду. В результате у них возникает потребность восполнить недостаток.
6. Гормональных сбоев. При нарушении баланса человек может как терять массу, так и стремительно набирать ее. Из-за гормонов меняется аппетит. Прибавка может возникнуть даже на фоне привычного режима питания. Это происходит, если из-за нарушения гормонального баланса организм переходит в состояние экономии. В результате человек получает суточную норму калорий, но большую их часть тело запасает. Организм страдает из-за дефицита энергии, т. к. экономит на многих функциях.
7. Болезней. В первую очередь опасность представляют эндокринные патологии. Это гипогонадизм, болезнь Иценко-Кушинга, инсулинома и гипотиреоз. Стать косвенной причиной набора веса могут патологии, которые ограничивают подвижность человека.

Функции, необходимые для поддержания нормальной работы организма

Подкожный жир приносит не только вред, но и пользу. Это происходит за счет энергетических, защитных и теплоизолирующих свойств. Липиды помогают удерживать полезные питательные вещества в организме. Дополнительно жировая ткань воспроизводит гормоны.

^{Подкожный жир выполняет множество важных функций в организме человека.}

---

---

Энергетическая

В ходе расщепления 1 г жиров организм получает 9 ккал. 1 кг даст 9000 ккал, что в случае стресса позволит продержаться на внутренних резервах около 6-9 дней при экономной трате энергии. Однако нужно учитывать, что в норме жиры покрывают всего 30% суточной энергоценности рациона и не обеспечивают витаминами и минералами.

Защитная

Защитная функция обусловлена тем, что жир надежно ограждает внутренние органы от негативного воздействия внешней среды. Верхний слой кожи с этой задачей справляться не может, поскольку не является достаточно плотным и прочным. Жир минимизирует механическое воздействие: он предотвращает травмирование при ударах и падении. Прослойка защищает организм от резких температурных перепадов. Если жиров достаточно, кожа становится более эластичной, предотвращается ее разрыв.

Теплоизолирующая

Жир способен удерживать тепло. Он относительно медленно нагревается и охлаждается, поэтому позволяет поддерживать стабильную температуру в жару и мороз.

Однако при излишках липидов летом человек испытывает дискомфорт.

Накопление

Некоторые полезные вещества не способны растворяться в воде, зато хорошо удерживаются жирами. Это относится, например, к ретинолу и токоферолу. В жировой ткани накапливаются эстрогены - женские половые гормоны. По этой причине у мужчин с лишним весом нарушается выработка тестостерона, их фигура приобретает женственные очертания.

Продуцирование гормонов

---

---

Жировая ткань способна самостоятельно продуцировать гормоны. Прежде всего это вещества, которые управляют аппетитом и дают чувство насыщения. Однако при избытке жиров синтез части гормонов угнетается, остальные перестают достаточно хорошо восприниматься организмом, что дает обратный эффект. В результате возникает замкнутый круг: голод усиливается из-за липидов, а липиды накапливаются из-за переедания.

Основные показатели для мужчин и женщин

Определить показатели можно несколькими способами. Первый подразумевает использование калипера. Это приспособление, которое замеряет толщину кожной складки. Второй метод проще, но он менее точный. Человек встает на специальные весы, которые высчитывают процент жира в организме. Последний способ - гидростатическое взвешивание. Его используют только в специализированных учреждениях. Человек ложится в наполненную водой ванну. Затем вычисляют объем вытесненной воды и сопоставляют с весом клиента. Это наиболее точный, но сложный метод. В быту чаще используют весы.

Норма

Нормальный показатель зависит от пола и возраста человека. Данные отражены в таблице ниже.

Возраст, лет	Норма для женщины, %	Норма для мужчины, %
18-29	19-26,9	8-17,9
30-39	21-28,9	11-19,9
40-49	22-29,9	11-21,9
50-59	23-30,9	12-23,9
Старше 60	24-31,9	13-24,9

---

---

Избыток

Избыток ставят в среднем при показателе 27-32 для женщин и 18-25 для мужчин. Если у девушки процентное содержание липидов превышает 30, ставят диагноз ожирение. Для мужчин критической отметкой является 23-24, после 40 лет она сдвигается до 27-28.

^{Норма содержания подкожного жира у женщин и мужчин разная.}

Дефицит

Недостаточным показателем является 18,9-23,9 для женщин и 7,9-12,9 для мужчин в зависимости от возраста. При нехватке жиров наблюдаются апатия и вялость. Возникает гормональный дисбаланс, ухудшается состояние волос и кожи. Нарушается обмен веществ: организм плохо удерживает жирорастворимые нутриенты и медленно выводит токсины. Повышается риск появления воспалений.

Способы сжигания подкожного жира

---

---

Чтобы убрать лишний подкожный жир, придется пересмотреть рацион, ввести физические нагрузки в режим дня и воспользоваться вспомогательными методами, например массажем или обертыванием.

Диеты и особенности питания

Для похудения предпочтите не изнуряющие диеты, а правильное питание. Это обеспечит медленное, но стабильное снижение веса и улучшение состояния здоровья. Из меню убирают все общепризнанно вредные продукты, т. е. сладкие газировки, алкоголь, копчености, консервы, соленья и т. д.

Питаются преимущественно овощами, фруктами, молоком и кисломолочными продуктами, злаками, яйцами, мясом, рыбой, птицей и морепродуктами.

Есть компании, которые занимаются доставкой диет на дом:

Физические нагрузки

Для похудения нужно заняться спортом или хотя бы ввести посильные физические нагрузки в режим дня, например прогулки. Если вес перешел за отметку 100-120 кг, лучше начать с плавания: интенсивные занятия будут травмировать суставы. В дальнейшем для повышения эффективности и скорости похудения вводят силовые упражнения, кардиотренировки, занятия с чередованием интенсивности. Последние наиболее действенны, поскольку организм не успевает привыкнуть к стабильному уровню нагрузки. Простой пример - бег трусцой и спринт.

Массаж

В процессе массажа происходит усиление кровообращения. Организм тратит больше калорий на обеспечение тканей питательными веществами. По эффекту массаж напоминает спорт, но требует меньше усилий со стороны человека. Существуют несколько техник. Например, ручная и щипковая хорошо подходят для коррекции проблемных зон. Баночный массаж эффективен, но его трудно применять для небольших областей. Водная техника менее действенна, однако такие процедуры можно проводить в домашних условиях. Медовый массаж дополнительно благоприятно воздействует на состояние кожи.

Дополнительные методы

К числу вспомогательных методов похудения относят следующие:

1. Изменение режима дня. Питайтесь в одно время. Это позволит подготовить органы ЖКТ к перевариванию пищи и продлить чувство сытости. Желательно перейти на дробное питание. Таким образом вы избежите ощущения голода, которое часто заставляет людей переедать. Не спешите во время приема пищи. Тщательно пережевывайте еду.
2. Обертывания. Благодаря им организм тратит немного больше калорий на терморегуляцию. Это хороший способ коррекции проблемных зон. Дополнительно процедуры улучшают состояние кожи, предотвращают появление растяжек и складок.
3. Цветотерапия. Это психологический метод, основанный на управлении аппетитом. Желание перекусить вызывают белый и все теплые оттенки. Лучший цвет для снижения аппетита - голубой.
4. Использование маленьких тарелок. В них порция будет казаться большой. Вы не положите слишком много еды и не будете переедать через силу, по привычке. Если количество пищи окажется для вас недостаточным, вы в любой момент сможете взять еще.
5. Посещение психолога. Ожирение почти всегда сопровождается психическими расстройствами, поэтому важно проанализировать ситуацию вместе со специалистом. В этом случае вам будет проще найти корень проблемы и устранить его. Если вы переедаете из-за чувства вины, при столкновении со стрессом вы рискуете вернуться к прежнему весу.
6. Устранение отвлекающих факторов во время еды. Не смотрите телевизор и не сидите перед компьютером, когда принимаете пищу. Сосредоточьтесь на процессе пережевывания еды. Отвлекающие факторы мешают головному мозгу получить сигналы о насыщении. Дополнительно при постоянном совмещении еды и просмотра ТВ возникает привычка употреблять закуски перед экраном.
7. Увеличение доли белков и жиров. Не отказывайтесь от липидов при похудении: они нужны организму для создания мембранных оболочек клеток. Пожертвуйте углеводами. Это источник энергии, который легко преобразуется в жир, если вы не успеваете тратить калории.
8. Избегание запретов. Если вам хочется съесть что-то вредное, отвлеките себя. Не удержались - не испытывайте чувство вины. Просто продолжайте в том же темпе. Полезнее 1 раз в неделю съесть немного шоколада, чем сорваться и полностью вернуться к прежнему питанию из-за стресса.
9. Потребление воды. Выпивайте минимум 2 л жидкости в день. Организм часто путает жажду с голодом.
10. Использование препаратов. В эту группу входят средства для ускорения метаболизма, подавления аппетита и т. д. Использовать медикаменты без разрешения врача нельзя.
11. Отсутствие жестких целей. Не ставьте перед собой задачу похудеть на 5 кг за месяц. Лучше избегать сроков и просто придерживаться выбранной системы питания.
12. Правильная мотивация. Чтобы не сойти с пути, определите, почему вы должны похудеть. Желательно делать это не для кого-то, т. к. человек может уйти из вашей жизни или не оценить ваших стараний. Худейте, чтобы улучшить состояние своего здоровья.
13. Сохранение позитивного настроя. Старайтесь видеть во всем хорошее. Это поможет снизить уровень психического напряжения.
14. Избегание стрессовых ситуаций. Постарайтесь убрать из своей жизни людей и события, которые вызывают у вас негатив. Это снизит уровень психической нагрузки и предотвратит переедание.
15. Хороший отдых. Человек, который высыпается, более склонен тратить калории в течение дня. Дополнительно это влияет на настроение. При нехватке отдыха организм будет запасать жиры из-за стресса.
16. Общение. Найдите единомышленников на форумах или в социальных сетях. Так вам будет проще придерживаться диеты.
17. Ведение пищевого дневника. Отмечайте, сколько вы съели за день, высчитывайте калории и БЖУ. Если вы не начнете худеть на фоне дефицита энергии, обратитесь к диетологу и покажите ему дневник.

Перечень продуктов, которые помогут быстро избавиться от жира в домашних условиях

Быстро избавить от жира способны фрукты, овощи, ягоды, мясо и рыба. В рацион рекомендуется ввести специи, молоко и кисломолочные продукты. В небольших количествах употребляют злаки, яйца, масла и орехи. Хорошим диетическим продуктом является фасоль. Уменьшить аппетит помогут льняное семя, зеленый чай, кофе и яблочный уксус.

^{От излишков жира можно избавиться в первую очередь путем перехода к правильному питанию}

Овощи

Овощи содержат много витаминов и минералов и мало углеводов. Клетчатка в их составе способствует длительному чувству насыщения и очищает ЖКТ, налаживая пищеварение. Хорошо сжигают жиры огурцы, капуста, сельдерей и батат.

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды содержат много клетчатки, хорошо утоляют голод и могут заменить десерты. При похудении желательно включить в меню ананасы, киви, грейпфруты, яблоки, груши, чернику, малину и канталупу. Они содержат мало калорий, в них присутствуют кислоты, способствующие расщеплению жиров.

Молочка

Во всех молочных продуктах, кроме молока, содержится кальцитриол. Это вещество, которое помогает сжигать жиры. Наибольшая концентрация соединения отмечена в простокваше, твороге, греческом йогурте и кефире.

Дополнительно белки будут способствовать увеличению мышечной массы при занятиях спортом.

Специи

Специи придают насыщенный вкус блюдам, что упрощает соблюдение диеты. Некоторые из трав ускоряют обмен веществ. В большинстве случаев это острые специи, которые усиливают циркуляцию крови, например горчица, имбирный корень и красный перец. Однако с такими приправами нужно быть осторожными, т. к. они раздражают слизистые оболочки и могут спровоцировать обострение при некоторых патологиях. Нейтральный вариант - корица.

Мясо и рыба

Мясо и рыба содержат много белков. В них нет углеводов, что делает эти продукты диетическими. Для похудения рекомендуется употреблять мясо нежирных сортов, например индейку, куриное филе, телятину, кролика. Изредка допускается употребление океанической рыбы, поскольку в ней много ненасыщенных жирных кислот.

Зеленый чай

Зеленый чай содержит кофеин, поэтому мягко ускоряет обмен веществ. Он способствует сжиганию не только подкожного, но и внутреннего жира, чем оздоравливает весь организм. Однако для похудения важно пить чай без сахара.

Злаки

К полезным злакам относят овес. В нем много клетчатки. Она ускоряет метаболизм и дает длительное ощущение сытости. При похудении разрешается употреблять цельные злаки: они обладают низким гликемическим индексом. После порции такой каши вы не скоро захотите есть.

Яичный белок

Яичный белок обеспечивает протеинами, которые с трудом перерабатываются в жиры. Это снижает риск появления отложений. Особенно полезно употреблять белковые омлеты тем, кто занимается спортом. В этом случае яйца будут обеспечивать мышцы питательными веществами, ускорят их рост.

Орехи

Орехи содержат ненасыщенные жирные кислоты, нормализуют обмен веществ и ускоряют похудение. Однако есть их нужно в небольших количествах. Для похудения лучше подходят миндаль и кедровые орехи.

Масла

Сжиганию жиров способствуют оливковое и арахисовое масла. Они быстро утоляют голод и обеспечивают организм полезными липидами, налаживая метаболизм.

Яблочный уксус

Уксус способствует выводу шлаков и токсинов из организма. Он улучшает работу ЖКТ и помогает усваивать полезные вещества.

Уксус снижает уровень холестерина, облегчая циркуляцию крови.

Льняное семя

Льняное семя содержит много ненасыщенных жирных кислот и клетчатки. В нем почти нет калорий, зато оно хорошо утоляет голод. Льняное семя используют как добавку к салатам или готовят из него настои.

Фасоль

Фасоль богата белками и содержит относительно мало углеводов. Она хорошо утоляет голод и не приводит к увеличению запасов жиров.

Зеленый кофе

Зеленый кофе улучшает чувствительность к инсулину, благодаря чему организм охотнее тратит калории. Напиток дает быстрый эффект: он выводит лишнюю жидкость, уменьшая объемы. Кофе улучшает общее состояние человека, помогает ему сохранять оптимизм и облегчает занятия спортом за счет прилива энергии.