Диета на неделю: особенности, меню для женщин, рецепты

^{Диета на неделю является легким способом снижения веса.}

Подготовка к переходу на другой рацион

Садиться на диету можно только будучи здоровым. Кроме того, переход на новый рацион должен быть плавным. Для этого уже за несколько дней нужно постепенно уменьшать количество и калорийность потребляемой пищи. Рацион в подготовительное время должен соответствовать базовым принципам здорового питания.


Вы также можете не составлять меню на неделю, а сделать заказ уже готовых диет с доставкой на дом в компаниях:








Вот самые популярные уже готовые рационы с доставкой:

---

---

Каких блюд следует избегать в составе любой диеты

Точный перечень запрещенных продуктов зависит от выбранной системы питания.

Однако при любой диете нельзя потреблять:

• жареные блюда;
• наваристые супы;
• маринованные продукты;
• острую пищу;
• слишком кислые или, наоборот, сладкие ягоды и фрукты;
• сладкие газированные напитки;
• сливочное масло;
• картофельные чипсы, магазинные сухарики;
• выпечку и жирные кремы.

^{При диете избегайте жареных блюд.}

Как выбрать диету

На выбор диеты влияют такие факторы, как:

• количество килограммов, которое нужно сбросить;
• дата, к которой фигуру нужно привести в норму;
• индивидуальные особенности организма;
• состояние здоровья;
• образ жизни.

^{На сегодняшний день существует большое количество разнообразных диет.}

На более жесткие диеты могут садиться люди, которые не занимаются тяжелым физическим и умственным трудом.

Работающим женщинам лучше выбирать рационы, в которых достаточно питательных веществ. В противном случае могут появиться проблемы со здоровьем.

Меню на неделю для холодного времени года

В зимнее время голодать не стоит. В меню на неделю нужно обязательно включать горячие блюда и напитки. Можно использовать натуральные подсластители - фруктовые сиропы, мед и т. п. В это время рекомендовано регулярно употреблять сезонные овощи, такие как морковь, капуста, свекла. Из фруктов на столе должны быть яблоки или замороженные ягоды.

Примерный рацион

Диетический рацион питания на 5 дней может быть таким:

Дни недели	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
ПН	Овсяные хлопья, сваренные на воде, с грушами, орехами и яблоками	Йогурт	Уха	Сезонные фрукты	Запеченное куриное мясо, коричневый рис, овощной салат
ВТ	Паровой омлет с твердым сыром и зеленью	Молочный коктейль с бананом	Тушеная говядина с отварной гречневой крупой	Творог с фруктами	Тушеная рыба с овощной нарезкой и пшенной кашей
СР	2 горячих бутерброда на черном хлебе с листовым салатом, томатами и твердом сыром	Фета с томатами	Паста с овощами и говядиной	Сезонные фрукты	Курица, обжаренная со спаржей
ЧТ	Оладьи из отрубной муки с фруктами	Кефир	Рис с вареной курицей, тушенной с овощами	Кисломолочный сыр с фруктами	Омлет с грибами и сыром
ПТ	Отварной рис с изюмом	Закрытый бутерброд из 2 ломтиков черного хлеба, листового салата, томата и твердого сыра	Печеный картофель	Йогурт с фруктами	Кролик, тушенный в сметане, овощная нарезка, политая растительным маслом

Утром можно пить несладкий чай или кофе, на обед - компот из сухофруктов, на ужин - кисель или чай.

Допустимые перекусы

Полезные и сытные перекусы для зимнего времени:

1. Яблоко и яйцо, сваренное вкрутую.
2. Яблочные чипсы с корицей. Нарезать фрукт тонкими слайсами, посыпать специями и поставить их в духовой шкаф на низкую температуру на 2 часа.
3. Тост с авокадо. Можно посыпать тост специями и солью.
4. Домашний пудинг. В обезжиренный йогурт добавить протеиновую смесь и свежемороженые ягоды.
5. Греческая сырная тарелка. Она состоит из помидоров черри, оливок, маслин, каперсов, сыра фета, посыпанного сушеной зеленью и свежим красным луком.
6. Фруктовый смузи.
7. Рассольный сыр, крекеры, томаты и овощи.
8. Утренняя закуска. Сельдерей, морковные палочки, ½ авокадо, отварная свекла, шпинат, творог и миндальное масло.

^{Перекусить можно яйцом.}

Рецепты на неделю

На завтрак можно приготовить овсяную кашу по следующему рецепту:

1. Промыть ½ стакана овсяных хлопьев, залить их чистой водой и варить на среднем огне около 5-7 минут, снимая сверху образовавшуюся слизь.
2. Убавить огонь, добавить порезанные сухофрукты и оставить кашу томиться еще 5 минут.
3. Снять кастрюлю с плиты и посыпать свежеморожеными ягодами.

Для приготовления низкокалорийного супа-пюре потребуются такие ингредиенты:

• очищенная тыква - 600 г;
• чеснок - 1 зубчик;
• оливковое масло - 1 ст. л.;
• сливки - 100 г;
• соль - по вкусу;
• семена подсолнечника - по вкусу;
• порубленная зелень.

^{Суп-пюре - это густой суп, приготовленный из протертых овощей.}

Рецепт:

1. Тыкву нарезать небольшими кусками.
2. Положить овощ, чеснок, масло и соль в казан, залить водой и довести массу до кипения на большом огне.
3. Уменьшить пламя и варить тыкву до мягкого состояния.
4. Когда жидкость испарится, все ингредиенты измельчить в блендере до однородной массы.
5. Вернуть тыквенную смесь в кастрюлю, добавить сливки, перемешать и подогреть на небольшом огне.
6. Подавать суп, украсив его семечками и петрушкой.

На второе можно приготовить диетический плов с нутом.

Потребуются такие продукты:

• пропаренный рис - 200 г;
• морковь - 1 шт.;
• томатная паста;
• нут - 1 ст.;
• вода - 2 ст.;
• пряные травы.

^{Диетический плов - отличное второе блюдо.}



Рецепт:

1. Нут замочить на ночь, потом отварить его до полной готовности.
2. Морковь нарезать корейской соломкой, протушить ее с томатной пастой в казане, где будет готовиться плов.
3. Высыпать к зажарке рис и нут, залить 2 стаканами кипятка, добавить пряности.
4. Закрыть крышкой и томить плов на небольшом огне 30-40 минут.

Полезным полдником станет кунжутное молоко.

Его готовят так:

1. В ступе размять ½ стакана сезама.
2. Переложить кашицу в чашу блендера, добавить туда нарезанные сухофрукты, залить 0,5 л воды и взбивать, пока напиток побелеет.
3. В полученную смесь добавить мед и продолжить взбивание.
4. Коктейль слить через мелкое сито, поставить в холодильник на 1/4 часа.

^{Кунжутное молоко обладает особым вкусом.}

---

---

На ужин можно приготовить капустные котлеты. Они получаются вкусными и сытными, но не нагружают ЖКТ.

На 1 кг капусты потребуются ½ стакана манки, пряности по вкусу, панировочные сухари и растительное масло.

Рецепт:

1. Протушить нашинкованную капусту со специями.
2. Когда она остынет, соединить с манной крупой.
3. Из полученного фарша сформировать котлеты, обвалять в сухарях.
4. Прожарить их на сковороде на медленном огне с обеих сторон.

^{Капустные котлеты - это невероятно вкусное, полезное, питательное блюдо.}

Прочие эффективные диеты

Сегодня разработано много недельных диет. На протяжении 7 суток можно выдержать даже самый строгий рацион и подготовить организм к более продолжительной программе.

«Атомный» рацион

При этом режиме питания белки нужно потреблять отдельно от углеводов. Других сильных ограничений в рационе не наблюдается. Придерживаться данной диеты можно от 1 недели и столько времени, сколько требуется для получения ожидаемого результата.

«Атомный» рацион разработан так, чтобы ускорить метаболизм и активизировать сжигание подкожного жира.



Для достижения цели нельзя допускать смешивания углеводов и белков.

^{Атомная диета - это относительно новый способ питания.}

Также стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• не потреблять сахаросодержащие изделия;
• исключить из меню картофель, сладкие фрукты;
• воздерживаться от пищи в течение 3 часов перед сном.

В углеводные дни между приемами пищи можно пить соки, в белковые - кисломолочные напитки.

7 каш

Такая диета подходит не только для улучшения женских форм, но и для детоксикации. Она не подразумевает длительных голодовок: в организм поступает необходимое количество всех полезных веществ. Главной составляющей круп является клетчатка, которая способствует быстрому насыщению и в то же время влияет на очистку кишечника от шлаков.



В течение недели можно чередовать такие каши:

• пшеничную;
• пшенную;
• овсяную;
• рисовую;
• гречневую;
• кукурузную;
• перловую.

^{Каша - одно из самых простых и полезных блюд.}

За 7 суток можно потерять от 2 до 5 кг.

Метод Борменталя

Эту методику разрабатывали не только диетологи, но и психологи. Она предполагает похудение без строгих ограничений и регулярных занятий спортом.

В ее основе - подсчет калорий и устранение причин, вызывающих ожирение, среди которых такие:

• эмоциональное перенапряжение;
• отсутствие четкого режима питания;
• поздние приемы пищи;
• переедание.

Энергетическая ценность суточного рациона при сидячем образе жизни должна составлять 1000 ккал, при активном - 1200.

Ежедневно в меню должны присутствовать рыба, мясо, яйца, растительное масло, медленные углеводы.

^{Диета доктора Борменталя является одной из более эффективных и доступных методик.}

Кроме того, авторы методики рекомендуют:

• употреблять еду в теплом виде и запивать ее горячим чаем;
• порции уменьшить до 200 г, а дневное количество еды разделить на 7 приемов;
• в течение 3-4 часов перед сном ничего не есть;
• 2 суток в неделю питаться только зелеными овощами или пить кефир.

Можно дополнительно посещать сеансы массажа, совершать ежедневные, но непродолжительные пешие прогулки.

Семидневка Долиной

Главный продукт диеты - кефир. Пить его нужно каждый день. Разработано 3 варианта рациона. Метод рассчитан на 7 дней, однако вторую версию диеты можно продлить на 2 недели.



Сидящим на диете необходимо придерживаться таких принципов:

1. Объем выпиваемой за сутки жидкости сократить до 0,5 л.
2. Перед каждым принятием пищи выпивать 50 мл травяного чая.
3. Всю дневную еду разделить на 6 приемов, но до 6 часов вечера.
4. Заниматься ходьбой, плаванием или посещать спортзал.

^{Семидневка Долиной - это модернизированная диета доктора Сайкова.}

Полины Гагариной

Основные принципы диеты:

• ужинать до 18:00, ложиться спать на голодный желудок;
• питаться дробно, соблюдать баланс БЖУ;
• продукты подвергать минимальной термообработке - варить, использовать пароварку;
• отказаться от жирного, выпечки и сладостей;
• регулярно заниматься спортом.

---

---

^{Диета Полины Гагариной предполагает приготовление блюд только на пару.}

В большинстве своем меню должно состоять из свежих овощей и фруктов.

Гаврилова

Диету Гаврилова не нужно усиливать регулярными тренировками, голодать тоже не придется. Доктор разработал систему, в основе которой здоровое питание. Кроме того, для результата важен позитивный настрой худеющего. За 7 суток курса, не прилагая усилий, можно потерять 3-5 кг.

Гаврилов считает, что продолжительное голодание вредно для организма, поэтому дает следующие рекомендации:

• немного ограничить потребление некоторых продуктов;
• стараться есть каждый день в одно и то же время;
• не допускать ни голодания, ни чрезмерного переедания;
• поставить перед собой четкую цель - похудеть.

^{Диета Гаврилова - это особенная методика для снижения веса.}

Запрещены к употреблению сладости, любая консервация, фастфуд, хлебобулочные изделия из сдобного теста, картофель, сливочное масло, соль и белый сахар. В рацион предлагается включать овощи, фрукты, злаки и отруби, нежирную мясо-молочную продукцию.

Диета Гаврилова - это не только недельный рацион, но рекомендации по здоровому питанию на всю жизнь.

Ленивая диета

При этой простой диете необходимо выпивать несколько стаканов воды перед каждым приемом пищи. Методика не только способствует сжиганию лишнего подкожного жира, но и помогает поддерживать вес в норме.

Ленивая диета дает такие результаты:

1. Быстро сжигается накопленный подкожный жир.
2. Человек не чувствует себя голодным.
3. Желудок приспосабливается к небольшим порциям, потому что перед потреблением пищи наполняется водой.
4. Снижается количество потребляемых калорий.

^{При ленивой диете нужно отказаться от жареных блюд.}

В течение недели нужно придерживаться следующих рекомендаций:

• отказаться или уменьшить количество жареных блюд, выпечки и сладостей;
• пить воду медленно, не залпом;
• ежедневно делать зарядку;
• высыпаться и отдыхать.

В течение дня следует выпивать около 3 л воды (минимум 2 стакана жидкости за 20 минут до еды).

Кетоновая для женщин

Кетодиета появилась давно, однако постоянно появляются ее новые версии. Главное правило - замена углеводов ненасыщенными жирами.

Но такое питание может стать причиной следующих проблем:

• потеря не только лишнего веса, но и мышечной массы;
• образование камней в почках;
• понижение уровня глюкозы в крови;
• обезвоживание организма;
• повышение уровня вредного холестерина.

^{Кетодиета - низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров.}

Таким образом, от диеты следует отказаться женщинам, у которых диагностированы диабет любого типа, сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с почками, расстройства пищеварительного тракта.

Низкоуглеводная на 7 дней

Такая диета способствует расщеплению жира и быстрому похудению. Низкоуглеводная система питания подразумевает преобладание белка в рационе. Для восполнения энергии организм начинает тратить жировые запасы.

Рекомендации для худеющего:

1. Уменьшить количество продуктов, содержащих углеводы, до 40-100 г в сутки.
2. Довести долю белков в пище до 50%.
3. Отдавать предпочтение обезжиренной еде. В качестве источников жира можно использовать оливковое масло, яичные белки и морскую рыбу.
4. Отказаться от алкоголя.
5. Уменьшить количество соли до 2-3 г в сутки.

^{Низкоуглеводная диета ограничивает быстрые углеводы.}

В период низкоуглеводной системы питания не появляются чувство голода и тяга к сахару.

Химическая диета

В основе данной диеты лежат биохимические процессы, которые вызываются в организме при установленном режиме. Вначале рацион разрабатывался для людей, страдающих от сахарного диабета.

Существует 2 авторских варианта - на 14 и 28 суток. Однако для здорового человека хватит и 1 недели, чтобы потерять около 5 кг.



Правила химической диеты:

1. За день выпивать минимум 1,5 л чистой воды.
2. Придерживаться разработанного меню.
3. Съедать такое количество пищи, какое примет желудок (если отсутствуют указания по весу порции).
4. Делать регулярные записи в дневнике похудения. Взвешиваться по утрам после опорожнения кишечника.
5. Готовить еду без использования соли и жира.
6. Овощи есть сырыми или вареными. Исключить из меню картофель в любом виде.
7. Есть кисло-сладкие сливы, зеленые яблоки, спелые киви и цитрусы.
8. Употреблять диетическое мясо и обезжиренную молочную продукцию.
9. Между приемами пищи соблюдать 2-часовой перерыв. За 2 часа перед сном ничего не есть.
10. В случае срыва начинать процесс сначала.

^{При химической диете ешьте сырые овощи.}

Монодиеты

Диета на кефире является самой популярной. В сутки нужно выпивать 1,5 л кисломолочного напитка, разделив его на 5 порций. Максимальная продолжительность такой монодиеты не должна превышать 3 дней.

На отварной гречневой крупе можно сидеть 7 суток, разнообразить рацион кефиром.



С целью похудения допустимо 3-4 дня питаться огурцами, заправленными растительным маслом. При остром чувстве голода можно добавить в рацион 2 куска ржаного хлеба.

Хорошо и быстро очищает организм вареный рис. В рацион можно добавлять только 2 стакана натурального сока в день.

Яблочная монодиета предполагает потребление свежих и запеченных фруктов на протяжении 3 суток. В день необходимо съедать 1,5-2 кг яблок.