Продукты повышающие давление: перечень для снижения

^{Определенные продукты, помогающие понизить или повысить давление, будут безопасным способом профилактики.}

Продукты, понижающие давление у человека

Для снижения давления в медицине используют препараты, блокирующие рецепторы ангиотензина. Они расслабляют стенки сосудов и облегчают циркуляцию крови. Однако регулярный прием таких лекарств чреват возникновением побочных эффектов вплоть до роста раковых опухолей. Проще и естественнее сформировать меню из продуктов, мягко понижающих давление.

Зеленый чай

Действие напитка на организм противоречиво. Слишком крепкий чай способен спровоцировать резкий скачок АД. Если не переусердствовать, то он немного снизит показатели. Намного эффективнее напиток работает в долгосрочной перспективе.

В Японии ученые в течение нескольких месяцев наблюдали за группой людей, которым в один момент стали ежедневно предлагать зеленый чай. Через несколько недель их показатели в среднем были на 10-15% ниже прежних.

Клюква

Понижает давление благодаря благотворному воздействию на сердечно-сосудистую систему. Ягода содержит много аскорбиновой кислоты, которая укрепляет стенки артерий. Им становится проще выдерживать повышенные нагрузки. Клюква нормализует уровень холестерина и способствует растворению бляшек на стенках сосудов. Это увеличивает просвет и облегчает циркуляцию крови.

Миндаль

Горсть орехов в день улучшает состояние стенок сосудов. Снижается нагрузка на сердечную мышцу, происходит стимуляция кровотока. В миндальной кожуре содержится фитиновая кислота, ухудшающая усвоение минералов. Поэтому диетологи рекомендуют предварительно замачивать орехи. После этого с миндаля легко можно снять кожуру.

^{Миндаль улучшает состояние стенок сосудов, тем самым снижая нагрузку на сердечную мышцу.}

Кокосовая вода

Обладает богатым составом. В ней присутствуют витамины E, C и группы B. Питательные вещества укрепляют поверхность сосудов, повышают их устойчивость к нагрузкам и немного разжижают кровь. Кокосовое молоко содержит лауриновую кислоту, которая относится к насыщенным жирным кислотам, однако она способствует поддержанию нормального уровня холестерина. Это позволяет избежать появления бляшек.

Кайенский перец

Главное активное вещество, которое содержится в кайенском перце, - это капсаицин. Соединение придает продукту остроту. При употреблении перца происходит расширение сосудов, кровоток усиливается.

Благодаря этому уменьшается нагрузка на вены и артерии. Для коррекции АД рекомендуют принимать капсулы или раствор из 1 ч. л. перца, разведенного медовой водой и соком алоэ.

Черный шоколад

Какао содержит флавоноиды, которые обеспечивают быстрое понижение показателей на короткий промежуток времени, однако главная его польза заключается в другом. Порошок повышает устойчивость человека к стрессу. Это позволяет избежать резких перепадов АД в критических ситуациях. Диетологи советуют иногда съедать немного черного шоколада, но суточная порция не должна превышать 1-2 кусочков в день.

^{Темный шоколад помогает справиться со стрессом, тем самым нет перепадов АД.}

Кисломолочка

Кефир немного снижает АД, но не сразу. Он имеет отсроченное действие. Для более сильного эффекта рекомендуют выбирать продукты с низким процентом жирности. Желательно отказаться от ультрапастеризованных вариантов, т. к. они часто содержат много сахара.

Рыба

Морская рыба - основной источник ненасыщенных жирных кислот. Они относятся к полезным и принимают участие в обмене веществ, делении клеток и т. д. Ненасыщенные жирные кислоты связывают и выводят из организма излишки холестерина, предотвращая формирование бляшек на артериальных стенках.

Орехи

При умеренном употреблении орехи выводят вредный холестерин и даже растворяют бляшки на ранних стадиях атеросклероза. Это возможно благодаря присутствию цитруллина и аргинина в составе. Дополнительно орехи стабилизируют уровень сахара в крови и косвенно обеспечивают профилактику ожирения. Однако это калорийный продукт, поэтому при злоупотреблении им появляется лишний вес, повышающий АД.

Натуральные соки

Эффект будет зависеть от выбранного фрукта, ягоды или овоща. Хорошо понижает давление гранат. Для мягкого действия достаточно выпивать 50 мл сока в день.

Благоприятно влияют на гипертоников цитрусовые. Они содержат рекордное количество аскорбиновой кислоты.

Гречка

Относится к числу каш-рекордсменов по насыщенности нутриентами. Диетологи рекомендуют ввести ее в меню людям, склонным к приступам гипертонии. Гречка укрепляет сосудистые стенки и очищает артерии от бляшек. Чтобы нормализовать АД, кашу нужно готовить на воде и избегать добавления сливочного масла. Еще больше полезных веществ сохраняется в крупе при ее замачивании.

^{Гречку рекомендуется употреблять людям, страдающим гипертонией.}

Арбуз

Оказывает мочегонный эффект. За счет этого из организма выходит лишняя жидкость. Облегчается кровоток благодаря расширению артериального просвета. Арбуз оказывает дополнительное косвенное влияние на АД: он способствует похудению, чем уменьшает количество факторов риска гипертонии.

Авокадо

Питательные вещества, которые присутствуют в авокадо, разжижают кровь. Это снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и приводит к стабилизации АД. Дополнительно авокадо укрепляет венозные стенки, предотвращает формирование тромбов и устраняет жировые бляшки.

Яблоки

---

---

Помогают скорректировать состояние на начальных стадиях гипертонии даже без использования лекарств. Фрукт обладает легким мочегонным эффектом. Он выводит жидкость из организма, что расширяет просвет вен. Это уменьшает нагрузку на них. Яблоки рекомендуют употреблять не только при проблемах с АД, но и при других сердечно-сосудистых патологиях.

Бобовые

В большом количестве содержат минералы. Они укрепляют сердечно-сосудистую систему и снижают риск разрыва стенок. Бобовые расширяют вены и артерии. Это улучшает транспортировку кислорода и нутриентов по всему организму. Другое преимущество бобовых - обеспечение длительного чувства насыщения, что предотвращает появление лишнего веса.

^{Бобовые улучшают движение кислорода по всему организму.}

Свекла

Улучшает состояние кровеносных сосудов, артерий и вен. Это диетический продукт, который помогает удерживать массу тела на нормальном уровне.

Для стабилизации АД можно употреблять свекольный сок. Однако напиток, выжатый из сырых плодов, в свежем виде способен вызвать резкий скачок давления. Ему лучше дать настояться в течение 3-4 часов в холодильнике.

Сырое какао

В состав какао входит магний. Он благотворно сказывается на состоянии сердца. Какао успокаивает человека и избавляет от депрессии, активизируя выброс серотонина - гормона счастья. Это приводит к снижению влияния стресса и нормализации давления.

Томаты

Помидоры являются антиоксидантами. Они содержат аскорбиновую кислоту и делают стенки вен более прочными. Томаты незначительно корректируют показатели АД. При гипертонии рекомендуется употреблять не только помидоры в свежем виде, но и сок из них.

Мед

Оказывает легкий седативный эффект и успокаивает человека. Это повышает его устойчивость к стрессу. Благодаря богатому составу лакомство предотвращает наступление авитаминоза. Дефицит полезных веществ - главная причина появления проблем со здоровьем.

При нехватке нутриентов нарушается деление клеток, организму приходится экономить, артериальные стенки теряют свою эластичность и прочность, из-за чего хуже выдерживают нагрузки.

Апельсины

Как и другие цитрусовые фрукты, содержат витамин C в больших количествах. Аскорбиновая кислота укрепляет венозные стенки, придает им эластичность и прочность, чем помогает выдерживать повышенные нагрузки. Для стабилизации давления лучше принимать фреши, т. к. в них больше полезных веществ.

^{Апельсин и содержащаяся в нем аскорбиновая кислота укрепляет венозные стенки и делает их более эластичными.}

Смородина

В ягоде отмечена повышенная концентрация витаминов B9 и C. Оба вещества улучшают эластичность сосудов. Это предупреждает внутренние кровоизлияния. Благодаря усиленной прочности артерии эффективнее справляются с нагрузками, снижается давление.

Шиповник

Рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты, укрепляющей сосуды. Дополнительно ягода обладает легким мочегонным эффектом. Это полезно как для гипертоников, в случае с которыми продукт снимает отеки, так и для людей, которые проводят профилактику. Шиповник чаще принимают не в свежем виде, а в составе отваров и настоев.

Черноплодная рябина

Мощное средство от гипертонии. Ягода настолько эффективно справляется с высоким АД, что ее достаточно употреблять по 5 ягод в день. Если это сок, то разрешается выпивать не более 1-2 ст. л. до 3 раз в сутки. Делать это лучше за 20 минут до приема пищи. Столь сильное действие ягод обусловлено способностью резко расширять сосуды.

Сухофрукты

Богаты магнием и калием. Они не дают быстрый результат, но эффективно работают в долгосрочной перспективе. Полезные вещества повышают прочность артерий и делают их более устойчивыми к нагрузкам.

Сухофрукты также помогают гипертоникам соблюдать диету. При данном заболевании из меню приходится исключить все сладости. Благодаря сухофруктам проще придерживаться ограничений.

Соевые бобы

Соя содержит пептиды, калий и магний, которые нормализуют деятельность сердечно-сосудистой системы. Для получения максимальной пользы бобы рекомендуют употреблять в сыром виде. Таким образом продукт сохранит все витамины и минералы.

Сельдерей

Расслабляет сосуды, что приводит к расширению их просвета. В результате крови становится проще циркулировать по венам и артериям, снижается нагрузка на них, падает АД.

^{Сельдерей расслабляет сосуды и в следствии чего кровь лучше циркулирует.}

Цитрусовые

Химический состав цитрусовых обогащен витамином C. Он относится к числу наиболее эффективных средств, укрепляющих венозные стенки. Из фруктов готовят фреши, а лимонный сок добавляют в чай. Однако с данными продуктами следует быть осторожными тем, у кого есть проблемы с ЖКТ: цитрусы содержат много кислоты.

Морковь

Выводит холестерин из кровотока и очищает стенки от жировых бляшек. Продукт снижает риск наступления инфаркта миокарда при повышенных показателях АД.

Имбирь

Расширяет сосуды и усиливает циркуляцию крови. В небольших количествах приправа благоприятно влияет на весь организм, способствуя обеспечению тканей питательными веществами.

Боярышник

Лекарственное растение, которое часто назначают медики для лечения гипертонии на ранних стадиях. Средство расширяет сосуды и придает им прочность. Боярышник принимают в форме настоев или отваров.

Укроп

Стебли и семена укропа улучшают кровоток и делают артериальные стенки крепкими и гибкими. Благодаря седативному эффекту человек менее остро реагирует на стрессы. Снижается выработка кортизола, что дополнительно нормализует давление. Укроп можно употреблять в чистом виде или готовить отвары из семян и стеблей.

Морская рыба

---

---

Жирные кислоты в составе морской рыбы обладают такой же эффективностью в снижении давления, как и индерал - бета-блокатор, который используют при лечении гипертонии. Ученые обнаружили, что при ежедневном употреблении 100-200 г, в зависимости от сорта рыбы, АД понижается на 4-6 пунктов уже через 3 месяца.

Бананы

Содержат минералы, которые нужны для правильной работы сердца. Дополнительно в фруктах присутствует триптофан. Это аминокислота, необходимая для синтеза сератонина. Благодаря выработке гормона счастья человек реже испытывает тревожность и лучше преодолевает стресс, что благоприятно влияет на АД.

^{В бананах содержаться минералы, помогающие работе сердца.}

Мята

В составе имеет флавоноиды. Это вещества, улучшающие качество крови и укрепляющие кровеносные сосуды. Мята предотвращает развитие атеросклероза и появление холестериновых бляшек. Ментоловая кислота, которая входит в ее состав, расширяет сосудистый просвет. Растение рекомендуют добавлять в чай.

Корица

Источник витаминов C, E и группы B. Для контроля АД желательно добавлять немного пряности в блюда ежедневно. Можно принимать корицу с кефиром или медом.

Компоты

Варят из сухофруктов и свежих плодов. Действие напитка зависит от ингредиентов. Рекомендуется готовить компоты из продуктов, которые содержат витамин C.

Куркума

Является мощным антиоксидантом. Она способствует снижению уровня холестерина. Дополнительно пряность предотвращает появление раковых опухолей.

^{Куркума снижает уровень холестерина.}

Несоленые подсолнечные семечки

Семена снижают давление так же, как и орехи: за счет присутствия растительных жиров в составе. Нельзя подвергать их жарке, т. к. при термической обработке они утрачивают полезные свойства.

Запеченный белый картофель

Блюдо богато калием, который требуется для правильной работы сердечной мышцы. Однако им не рекомендуют злоупотреблять, т. к. овощ в избытке может спровоцировать ожирение.

Чай

С высоким АД лучше справляется каркаде. Напиток не должен быть горячим, иначе вы получите обратный эффект.

Фасоль

Содержит много фолиевой кислоты, ниацина и других витаминов. Она укрепляет сердечную мышцу и незначительно расширяет просвет сосудов.

Обезжиренное молоко

В молоке в умеренных количествах содержатся магний, калий и кальций. Эти микроэлементы обеспечивают бесперебойную работу сердца. Благодаря минералам уменьшается вероятность наступления спазма, повышается качество крови и происходит ее разжижение. Это предотвращает формирование тромбов и нормализует АД.

Чеснок

Благоприятно влияет на давление благодаря наличию калия в составе. Диетологи советуют съедать до 2 зубчиков в день.

Калина

Ягоды нормализуют сосудистый тонус и расширяют просвет. Плоды употребляют в чистом виде, добавляют в блюда, готовят сок либо чай.

Шпинат

В составе шпината присутствуют электролиты, магний и калий. Микроэлементы способствуют поддержанию правильного водно-солевого баланса. Нутриенты делают сосуды эластичными.

^{Шпинат помогает поддерживать водно-солевого баланс.}

Лимон

Содержит витамин C и снижает риск разрыва кровеносных сосудов, однако употреблять его в больших количествах в чистом виде не рекомендуется из-за возможности ухудшения состояния ЖКТ.

Продукты питания, повышающие артериальное давление

Продукты, повышающие артериальное давление, чаще всего удерживают влагу, содержат много жиров или провоцируют сужение сосудов.

Фрукты

Фруктоза, которая содержится во фруктах, быстро усваивается организмом и провоцирует резкое повышение давления. По этой причине долю сладких плодов в меню нужно ограничить.

Морская соль

Как и каменная, удерживает влагу и делает кровь более вязкой, что затрудняет работу сердечной мышцы.

Маргарин

Имеет в составе много насыщенных жиров, которые провоцируют ожирение. Из-за повышения уровня холестерина развивается атеросклероз. Формируются бляшки на кровеносных сосудах, сужается их просвет.

^{Чрезмерное употребление маргарина приводит к увеличению холестерина.}

Квашеная капуста

---

---

Содержит много соли, что приводит к удержанию влаги в организме и сгущению крови. Продукт предпочтительнее употреблять в свежем виде.

Цельное молоко

Содержит не только полезные микроэлементы, но и жир. Большая часть последних в продукте представлена ЛПНП. Этот тип липидов способствует развитию сердечных патологий.

Рафинированный сахар

При его избытке в рационе развивается ожирение. Последнее создает дополнительную нагрузку на артерии и вены, затрудняет работу сердца и вызывает гормональный дисбаланс.

Пицца и обработанные пищевые продукты

Опасны по 2 причинам. Первая - высокое содержание натрия. Соль удерживает жидкость в организме, что при злоупотреблении чревато гипертоническими приступами. В обработанных продуктах часто много углеводов и жиров, что влечет за собой ожирение.

Овощи

Некоторые овощи способны спровоцировать резкое повышение АД. К таким продуктам относят чеснок, васаби, репчатый лук, красный перец и т. д. Скачок АД обусловлен рефлекторной реакцией на слабый ожог слизистых оболочек. Снизить негативное влияние можно, если не употреблять острые продукты в чистом виде.

^{Репчатый лук - один из овощей, поднимающих давление.}

Соусы промышленного производства

Магазинные соусы могут содержать искусственные добавки, красители, уксусную кислоту, избыток соли и т. д. Опасность таких продуктов заключается в одновременном сгущении крови и сужении сосудов.

Копчености

Сгущают кровь из-за особенностей приготовления. Магазинные продукты дополнительно содержат химические добавки и много соли, что еще сильнее усугубляет ситуацию.

Жирное мясо

К жирным сортам относят баранину, свинину, некоторые виды говядины и т. д. Из-за избытка липидов на венозных стенках возникают бляшки, нарушается кровоток. Такие продукты можно есть, но в небольших количествах и только в вареном или тушеном виде.

Соленья

Содержат натрий в больших количествах. Они делают кровь более густой и затрудняют ее циркуляцию. В результате сердцу приходится усиленно работать, чтобы обеспечить насыщение тканей кислородом и питательными веществами.

Консервы

Наиболее опасны промышленные консервы, однако от заготовок домашнего приготовления тоже рекомендуется отказаться. В продуктах содержится много соли. Если банка жестяная, то в пищу попадают окисленные соединения.

Пряности

Корица в небольшой дозировке уменьшает АД, а в большой - повышает. По этой причине в пищу добавляют всего щепотку. Следует ограничить количество любых других острых специй.

Полуфабрикаты

Как консервы и копчености, содержат много химических добавок и соли. Это чревато сгущением крови и увеличением нагрузки на сердце.

Выпечка

В ней слишком много сахара и углеводов. Это приводит к ожирению. Дополнительно сахар сгущает кровь и препятствует нормальному кровотоку.

^{В хлебобулочных изделиях содержится много сахара и углеводов, что препятствует нормальному кровотоку.}

Напитки

К числу опасных напитков для гипертоников относят черный чай, крепкий зеленый чай и кофе. При высоком АД предпочтение следует отдать цикорию. Он действует на организм мягче.

Продукты, повышающие давление при беременности

Во время беременности женщины часто сталкиваются с гипотонией. Это происходит из-за гормональной перестройки. Низкое АД опасно для ребенка, поскольку оно может стать причиной развития патологий у плода. В некоторых случаях показатели падают настолько, что приходится прерывать беременность или проводить кесарево сечение.

Для укрепления сосудов и повышения АД рекомендуется включить в меню следующие продукты:

• смородина;
• лимон;
• шиповник;
• облепиха;
• говяжья печень;
• сливочное масло;
• яйца;
• осетровая икра;
• морковь;
• черный и крепкий зеленый чай.

Изменения в рационе следует обсуждать с лечащим врачом, чтобы избежать скачков АД и развития аллергии.

Организация правильного режима питания

Рекомендации по организации режима питания зависят от того, в какую сторону нужно скорректировать АД. Если вы хотите повысить давление, старайтесь употреблять сладости и фрукты на первый и второй завтрак. На обед приготовьте гречневую крупу и рыбу либо мясо. На полдник можно съесть овсяную кашу с фруктами, которые немного повысят АД. Ужинать плотно нельзя. Если вы хотите поднять давление с помощью кофе, выпейте его в 1 половине дня, но не натощак.



Избегайте больших порций пищи. Не злоупотребляйте сладостями, жареными и копчеными блюдами, соленьями и другими обработанными продуктами. Гипотоникам они разрешены, но могут спровоцировать ожирение и вызвать проблемы со стороны ЖКТ. При низком и высоком АД рекомендуется принимать пищу в одно и то же время, т. е. иметь стабильный распорядок дня.

[media=https://youtu.be/cpsIttc7wTk]

Отличия меню для мужчин и женщин

Особых отличий в меню для женщин и мужчин не существует. В общих случаях представителям сильного пола советуют употреблять немного меньше жиров, но увеличить долю белка. Это связано с необходимостью поддержания мышечной массы.