Одной из самых знаменательных перемен, случившихся в продовольственной индустрии за минувшее десятилетие, является отказ от трансжиров. Это событие произошло спустя столетие с момента их внедрения в пищевую промышленность....
читать статьюМакроэлемент необходим для работы опорно-двигательного аппарата, сердца, печени, нервной и иммунной систем. Основные источники минерала - мясо, яйца, бобовые, творог, разные виды капусты. Сера в продуктах содержится в достаточном количестве, поэтому...
читать статьюНатрий - это химический элемент, который в чистом виде представляет собой металл. В природе без примесей он не встречается, но может быть получен из различных соединений. Вещество является 6 по распространенности химическим элементом в земной коре....
читать статьюНезаменимый микроэлемент участвует во многих процессах, обеспечивающих нормальную деятельность организма. Цинк поддерживает работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, регулирует уровень сахара, способствует выработке гормонов. Он необходим детям для...
читать статьюЙод - это микроэлемент, который в первую очередь нужен для нормализации гормонального фона. При его дефиците ухудшается общее самочувствие человека, происходит необъяснимый набор веса или, наоборот, беспричинное похудение, могут образоваться...
читать статьюМедь - это микроэлемент, который нужен организму в небольших количествах для нормальной жизнедеятельности. Его можно получать с пищевыми добавками, однако использовать последние рекомендуется только при дефиците после консультации врача. Медь в...
читать статьюЩавелевая кислота содержится во многих растениях. Это соединение является нормальным продуктом обмена веществ млекопитающих, однако его употребление сверх метаболических потребностей может сопровождаться образованием камней в почках и другими...
читать статьюВ организме магний обеспечивает сбалансированную работу всех систем, оптимизирует деятельность сердечной мышцы, поддерживает эластичность опорно-двигательного аппарата. Устранить дефицит микроэлемента позволяет правильное питание или прием...
читать статьюБиохимическое вещество из группы флавоноидов кверцетин обладает высокими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, способствует предупреждению развития сердечно-сосудистых патологий....
читать статьюУглеводы - неотъемлемый компонент здорового рациона. Избыток или недостаток этих веществ наносит вред организму. Их баланс является залогом здоровья....
читать статью