Трудно найти растение, которое располагало бы таким широким спектром применения, как куркума. Она используется в кулинарии, косметологии, медицине....
читать статьюПриготовление соусов считается венцом кулинарного мастерства. Жидкие приправы должны раскрывать вкус и аромат основного блюда, подчеркивать его достоинства. При их приготовлении и применении учитывают множество параметров: консистенцию, текстуру,...
читать статью