Главная / Полезные статьи / Страница 20
Полезные статьи - Страница 20 в России
Автор:
5 январь 2023 г.
0
3 003
Для автоматизации учета, формирования меню, выдачи чеков и прочих операций в общепите существует программный комплекс R-Keeper. Благодаря его внедрению рукописные заявки на блюда и счета для клиентов уходят в прошлое.
Читать подробнее
5 январь 2023 г.
0
1 867
Дети, которым исполнилось 9 лет, ведут активный, подвижный образ жизни, занимаются в кружках и секциях, где тратят много энергии. Постоянное получение новых знаний и усвоение информации также способствуют расходу энергии. Поэтому для ребенка 9 лет питание должно быть полноценным, полезным,
Читать подробнее
5 январь 2023 г.
0
1 533
Каждый владелец заведения общественного питания стремится превзойти конкурентов и привлечь как можно больше посетителей. Дизайн помещения, фирменные блюда и качественное обслуживание помогут выполнить эти задачи. Кафе в стиле лофт получили популярность недавно, но завоевали любовь молодежи и
Читать подробнее
5 январь 2023 г.
0
2 054
Должностная инструкция повара — перечень его прав и обязанностей. Коммерческие предприятия не обязаны разрабатывать и применять такие инструкции, но отказываться от них не стоит. Этот документ позволяет быстро ориентироваться в правах работника и зоне его ответственности.
Читать подробнее
4 январь 2023 г.
0
577
В качестве заменителя кофе можно использовать напиток из измельченного корня цикория. В обработанном сырье содержатся витамины, минералы, дубильные вещества, аминокислоты. Диетологи рекомендуют учитывать при включении в рацион цикория пользу и вред продукта, допустимую рецептуру, противопоказания,
Читать подробнее
4 январь 2023 г.
0
514
Орехи относятся к полезным продуктам питания, используемым также в медицине, косметологии. Плоды богаты витаминами, микро- и макроэлементами, аминокислотами, насыщенными жирами, белками, аминокислотами. Для разных видов орехов польза и вред могут различаться в зависимости от места произрастания,
Читать подробнее
4 январь 2023 г.
0
1 586
Сыры отличаются высокой концентрацией полноценных белков, фосфора, кальция, жиров. При регулярном употреблении продукт способствует укреплению костей, улучшению работы ЖКТ, обменных процессов. Однако необходимо учитывать при включении в рацион сыра пользу и вред разновидностей (тофу, чеддера,
Читать подробнее
4 январь 2023 г.
0
649
Каши относятся к питательным, богатым витаминами, минералами, аминокислотами блюдам. В рационе востребованы гречневая, геркулесовая, рисовая, манная, перловая, кукурузная каша – польза и вред продукта, калорийность, гликемический индекс (ГИ) отличаются в зависимости от химического состава, способа
Читать подробнее
4 январь 2023 г.
1
7 397
Правильное питание — это залог хорошего самочувствия будущей мамы и вынашивания здорового ребенка. Салаты при беременности не противопоказаны, но их польза зависит от ингредиентов.
Читать подробнее
4 январь 2023 г.
1
7 948
Доготовочный цех – это участок по производству блюд из полуфабрикатов на предприятиях общепита. Здесь организуют несколько технологических линий – для мясных продуктов, рыбы, овощей и др. Цех располагают как можно ближе к заготовочному участку и обеденному залу.
Читать подробнее
4 январь 2023 г.
0
4 282
Калькуляционная карта – один из основных экономических инструментов предприятия общественного питания. Документ составляет и ведет бухгалтер-калькулятор. Существенную помощь в этом оказывают электронные таблицы или специализированное программное обеспечение.
Читать подробнее
3 январь 2023 г.
0
446
Богатые белками, макроэлементами грибы позволяют восполнить недостаток питательных веществ в организме, укрепить кости, улучшить иммунитет. В кулинарии востребованы опята, лисички, грузди, шампиньоны. Однако необходимо учитывать при употреблении грибов их пользу и вред, наличие противопоказаний,
Читать подробнее
28-09-2024 05:12
0
560
Среди большого разнообразия трав особенно ценным и сильным лечебным средством считается чабрец, польза и вред которого исследовались учеными на протяжении многих десятилетий. В составе этого растения присутствуют высокие концентрации фитонутриентов, полезных при лечении патологий разного
Читать подробнее
3 январь 2023 г.
0
2 695
Современные традиции татарской кухни сохранили свою самобытность. До сих пор национальные блюда применяют не только в самом Татарстане, но и в других странах. Многие рецепты сохранились в первозданном виде.
Читать подробнее
3 январь 2023 г.
0
723
Рацион питания ребенка в 2 года во многом отличается от такового у взрослого, т.к. детский организм еще не воспринимает общий стол.
Читать подробнее
16-03-2025 23:54
0
578
Свекла относится к группе функциональных продуктов питания, рекомендованных для систематического употребления. Она обладает множеством полезных свойств и продолжает удивлять исследователей. Поэтому каждому человеку стоит узнать немного больше о свекле: ее пользе и вреде, способах приготовления.
Читать подробнее
17-03-2025 00:43
0
645
Нормализовать работу пищеварительного тракта и повысить иммунитет помогают продукты с высоким содержанием пищевых волокон — овощи и фрукты. К ним относится и китайская ягода хурма, польза и вред которой во многом зависят от зрелости. Чем спелее плод, тем он слаще и легче усваивается человеческим
Читать подробнее
3 январь 2023 г.
0
497
В природе есть много лекарственных растений, которые содержат большое количество полезных витаминов и микроэлементов, необходимых человеческому организму. Среди них особыми целебными свойствами отличается шиповник, польза и вред которого до сих пор тщательно изучаются как народными целителями, так
Читать подробнее
3 январь 2023 г.
0
446
Семечки относятся к продуктам здорового питания, но могут навредить организму. Их нужно вводить в рацион с учетом суточной калорийности, состава и количества нутриентов в других блюдах меню. Во время кулинарной обработки важно сохранить питательную ценность продукта. Имеют значение условия хранения
Читать подробнее
16-03-2025 21:39
0
594
Капуста востребована в рационе из-за высокой питательной ценности, наличия витаминов, микроэлементов. Овощ оказывает общеукрепляющее воздействие, нормализует работу ЖКТ, улучшает иммунитет, нервную, сердечно-сосудистую систему, предотвращает анемию. В зависимости от вида капусты, польза и вред
Читать подробнее
2 январь 2023 г.
0
614
Гурманам и сторонникам полезного и правильного питания уже давно известен один необычный продукт, который одновременно является и очень питательным, и полезным, и вкусным. Это авокадо, польза и вред которого у рядовых потребителей часто вызывают вопросы.
Читать подробнее
2 январь 2023 г.
0
423
Чай – напиток, который получают в процессе заваривания и настаивания обработанных специальным образом высушенных листьев, собранных с чайного куста. Изначально напиток использовался в лечебных целях, однако он не всегда благотворно действует на здоровье. Чтобы оценить пользу и вред чая, нужно
Читать подробнее
2 январь 2023 г.
0
462
Рыба вкусная и полезная, легко усваивается, содержит питательные вещества. Согласно статистике, люди, в меню которых преобладают обитатели морей и рек, живут дольше, чем те, кто отдает предпочтение мясу наземных животных. Но перед изменением рациона важно узнать, где выловлена рыба – польза и вред
Читать подробнее
Шаг 1/3
Какая у вас цель?
Выберите вариант — и мы подберём программы питания по вашей дневной норме калорий.







