Главная / Полезные статьи / Страница 36
Полезные статьи - Страница 36 в России
Автор:
19-06-2026 22:43
0
1 814
Достаточное количество питательных веществ можно получить из большого количества вредной пищи или из маленьких порций низкокалорийных продуктов. Питание может быть полезным, полноценным и нежирным, если разобраться в составе употребляемой еды.
Читать подробнее
21 ноябрь 2021 г.
0
21 660
Отказываться от привычных продуктов трудно. Но при заболеваниях ЖКТ обязательное терапевтическое мероприятие – диета. Составляя дневное меню, пациенты часто хотят узнать, можно ли семечки при гастрите и как их употреблять, ведь для многих это любимое лакомство.
Читать подробнее
20 ноябрь 2021 г.
0
4 034
Перед тем как списать пиво в ЕГАИС, нужно сформулировать причину операции. Оснований может быть несколько – реализация, хищение и т.д. В результате фактическое количество спиртного будет совпадать с цифрами в базе системы.
Читать подробнее
31-08-2024 20:47
0
2 008
Закуска к водке – приятное дополнение к традиционному русскому напитку. При этом от выбора продуктов зависит самочувствие человека на следующий день после застолья.
Читать подробнее
19-06-2026 22:43
0
35 222
Печень при диабете считается практичным и питательным продуктом, если ее правильно готовить. Специалисты рекомендуют субпродукт для диетического питания. Однако разные сорта печени неодинаково действуют на пищеварение.
Читать подробнее
16-03-2025 21:59
0
2 213
Лимон – цитрусовый плод, обладающий многими полезными качествами, в его составе есть вещества, которые помогают быстро и эффективно снизить вес, укрепить иммунитет, очистить организм от токсинов и шлаков. Однако лимон при похудении или для укрепления организма нужно употреблять осторожно. При
Читать подробнее
17 ноябрь 2021 г.
0
8 744
Должность менеджера ресторана является целью в карьере многих сотрудников предприятий общепита. Получить ее сложно. Управляющими назначают людей, обладающих навыками, знаниями, личными качествами для решения всех вопросов, возникающих в текущей деятельности ресторана.
Читать подробнее
31-08-2024 20:47
0
8 037
Дегустация деликатесов может шокировать не только своей экзотичностью, но и ценой. Самая дорогая еда часто бывает невкусной, а также небезопасной для здоровья. Но по-прежнему есть люди, которые готовы платить любые деньги, чтобы насладиться изыском редких блюд.
Читать подробнее
16 ноябрь 2021 г.
0
13 346
Хорошего официанта можно сравнить с тенью: он должен быть незаметным, но аккуратно и своевременно выполнять свою работу. От него зависит, вернется ли посетитель в заведение или оставит негативный отзыв. Склонить чашу весов к первому варианту помогает знание этикета официанта. Сотрудник должен уметь
Читать подробнее
16 ноябрь 2021 г.
0
7 940
В сфере общепита наступил этап эволюции, в рамках которого потребительские тенденции создают бизнес нового поколения. По итогам последнего 10-летия самым быстроразвивающимся форматом ресторанов стал fast casual, объединивший концепции быстрого и полезного питания.
Читать подробнее
16 ноябрь 2021 г.
2
13 939
Секрет успеха заведения общепита во многом зависит от качества ресторанного сервиса. Плохое обслуживание может оттолкнуть посетителей, даже если на кухне будут работать повара самого высокого класса, готовящие кулинарные шедевры, а оформлением интерьера заниматься самые знаменитые дизайнеры.
Читать подробнее
15 ноябрь 2021 г.
0
5 413
Метрдотель в ресторане – это администратор (распорядитель) зала. Данная профессия подразумевает широкий круг обязанностей и высокие требования к личным качествам человека, назначаемого на эту должность, поскольку метрдотеля без преувеличения можно назвать лицом ресторана.
Читать подробнее
15 ноябрь 2021 г.
0
53 791
Официант должен не только уметь приносить заказы. Ему необходимо знать наизусть меню и быть готовым в любой момент порекомендовать посетителям блюда и напитки. Не менее важна приятная атмосфера в зале, которая формируется благодаря качественному обслуживанию. Для ее создания служащему заведения
Читать подробнее
19-06-2026 22:43
0
15 563
Персонал ресторана должен соответствовать требованиям директора. К подбору сотрудников нужно подходить ответственно, здесь нельзя экономить. Прибыль заведения зависит от качества приема и обслуживания гостей, профессиональных навыков каждого специалиста.
Читать подробнее
15 ноябрь 2021 г.
1
11 073
Понимание целей позволяет компании эффективно работать и быстро адаптироваться к изменениям на рынке. Этому способствует единая концепция ресторана, которая описывает стиль взаимодействия со всеми заинтересованными сторонами: клиентами, сотрудниками, партнерами. Если она составлена грамотно, то
Читать подробнее
14 ноябрь 2021 г.
0
12 063
В целях улучшения качества сервиса многие заведения общественного питания вводят для своих сотрудников различные системы проверки на соответствие результата их работы стандартам качества. Так, чек-лист официанта – это список «контрольных точек», по которым сам сотрудник и его непосредственный
Читать подробнее
14 ноябрь 2021 г.
0
3 201
Предприятия общественного питания (ПОП) относятся одновременно к производственной и торгово-розничной сферам. На кухнях и в цехах здесь готовятся собственные кулинарные изделия. Через бары и буфеты реализуются товары сторонних производителей. Деятельность столовых, комбинатов школьного питания,
Читать подробнее
14 ноябрь 2021 г.
0
12 796
Заявление о миссии ресторана описывает смысл существования организации потенциальным клиентам, инвесторам, средствам массовой информации. Оно ложится в основу первого впечатления посетителей о заведении, влияет на развитие их лояльности. Поэтому нужно ясно изложить девиз компании.
Читать подробнее
14 ноябрь 2021 г.
0
10 729
Процесс приготовления блюд в кафе, столовых, ресторанах осуществляется в отдельных цехах: холодном, горячем, овощном, мясном, рыбном и кондитерском. В каждом из них трудятся свои специалисты. В зависимости от уровня заведения некоторые цеха могут объединяться или отсутствовать, но один из них есть
Читать подробнее
19-06-2026 22:43
0
3 721
Кальянный бизнес процветает уже не первое десятилетие как во всем мире, так и в России. Новые заведения появляются, словно грибы после дождя, и даже пандемия и принятые для противодействия ей законы несильно повлияли на количество lounge-баров. Постоянно растущая конкуренция заставляет
Читать подробнее
19-06-2026 22:43
0
1 947
Качественное вино может украсить любой стол. Этот алкогольный напиток считается неотъемлемой частью питейной культуры. Необязательно длительное время обучаться профессии сомелье, чтобы разобраться в том, какие виды вина бывают и как правильно их подавать. Напиток классифицируют по содержанию
Читать подробнее
13 ноябрь 2021 г.
0
10 165
Благодаря правильной организации работы мясного цеха на предприятии общественного питания посетители могут купить вкусные и полезные блюда. Поэтому владельцы ресторанов и кафе, где клиенты довольны качеством пищи, получают большую прибыль, а сотрудники – высокую заработную плату.
Читать подробнее
13 ноябрь 2021 г.
0
8 623
Среди факторов, влияющих на привлекательный имидж заведения общепита, важную роль играет скорость обслуживания. Это касается не только основных блюд, но и напитков, которыми начинается и завершается полноценное застолье в ресторане или кафе. От их качества и эстетичного оформления зависят комфорт,
Читать подробнее
Шаг 1/3
Какая у вас цель?
Выберите вариант — и мы подберём программы питания по вашей дневной норме калорий.
Акции
2 000 ₽
Эксклюзивно
Промокод для BeFit
проверено Сегодня
Скидка 2000 руб на первый заказ
99%
Эксклюзивно
Промокод для YamDiet
проверено Сегодня
−22% от 14 дней, но не более 10 000
ЯМЕДАТОППоказать код
Работает до 31 августа
10%
Промокод для ВкусМил от ВкусВилл
проверено Сегодня
Скидка 5% на любой заказ, кроме пробного (новый клиент)
1 400 ₽
Эксклюзивно
Промокод для Level Kitchen
проверено Сегодня
1400 рублей скидка на первый заказ полезного и вкусного питания от 5 дней.
adm_EdatopLKПоказать код
Работает до 30 июня
11%
Эксклюзивно
Промокод для Май Фуд
проверено Сегодня
Скидка 11% на первый заказ меню ПРОСТО
adm_EdatopMFПоказать код
Работает до 30 июня
20%
Акция
проверено Сегодня
Приведи друга и получи cкидку 20% на недельный заказ
Калькулятор калорийности
Сейчас обсуждают
