Чтобы стать востребованным специалистом, придется потратить немало времени, посещать заведения общепита, пробовать их кухню, давать оценку.
Не будет лишним наличие ораторских способностей и четкой дикции. Критик должен быть амбициозным, иначе он не сделает объективные и правильные выводы по работе ресторана.
Представителей профессии часто приглашают вести передачи на радио или телевидении.
Несмотря на регулярное посещение общепита, эксперты практически никогда не страдают лишним весом.