Сахарная диета: польза и вред, примерное меню на неделю

^{Сахарная диета - это обычная голодовка, которая упрощена в эмоциональном плане за счет подсластителя.}

Описание и принципы сахарной диеты

Сахарная диета представляет собой разновидность разгрузочных систем питания. Она подразумевает частичное голодание.



В классическом варианте разрешается употреблять только подслащенную воду, чаи и травяные отвары. На 1 ст. жидкости добавляют 6 ложек сахара без горки. Дополнительно в течение дня необходимо выпивать 2-3 л чистой минеральной воды. Запрещены соки, кофе, молочные напитки, кисели и морсы. Из меню нужно исключить любую твердую пищу.

Облегченные варианты диеты подразумевают присутствие в меню дополнительных блюд, однако эффект от такого питания будет менее выраженным.

Для снижения уровня стресса рекомендуется пить с утра зеленый чай. Он тонизирует, позволяет получить заряд бодрости. Через час выпивают 1 ст. воды. Перед сном принимают отвар шиповника или чай с мятой. Сахар с водой употребляют в течение дня.

Желательно в выходные дни, когда работоспособность человека снижена, проводить разгрузку, отказавшись от физических нагрузок и спорта. Это может подорвать состояние сердечно-сосудистой системы.

Разрешается совершать прогулки в медленном темпе. Свежий воздух поможет легче перенести ограничения и улучшить самочувствие. Качественный отдых - обязательное условие диеты. Рекомендуется спать 10 часов в сутки.

^{На сахарной диете разрешается пить чай.}

Польза и вред

Данная система питания изначально была разработана для людей с почечными и печеночными заболеваниями. Польза диеты заключается в очищении организма.

---

---

Диета хорошо подойдет тем людям, которые столкнулись с эффектом плато при похудении. Благодаря разгрузке удается заставить организм тратить запасы и расщеплять жиры.



Вред диеты заключается в употреблении лишь одного вида продукта. При таких строгих ограничениях организм не получает все необходимые витамины и минералы. Длительное соблюдение монодиеты приводит к ухудшению состояния здоровья, т. к. внутренние органы не обеспечиваются питательными веществами. Клетки остаются без питания, приостанавливаются процессы деления, начинают развиваться генерализованные патологии. По этой причине любые виды монодиет не должны практиковаться слишком часто. Разрешается проводить разгрузку каждые 3-4 месяца курсами по 1-2 дня.

^{С помощью сахарной диеты можно быстро и эффективно похудеть.}

При переходе на сахарную диету у некоторых людей сильно ухудшается самочувствие. Это связано с резким изменением меню. Наиболее чувствительны те, кто ранее не практиковал разгрузочные дни. Ухудшение самочувствия выражается в виде слабости, головных болей, снижении концентрации. По этой причине рекомендуется начинать с облегченных вариантов диеты, однако они тоже способны вызвать побочные эффекты.

При наличии заболеваний ЖКТ употребление некоторых фруктов и овощей может спровоцировать повышение кислотности желудочного сока. Это чревато обострением имеющихся хронических патологий.

Разрешенные и запрещенные продукты

Классический вариант диеты подразумевает употребление только подслащенной воды, чая и травяных отваров. Любые другие продукты исключают из меню. Облегченные варианты диеты допускают присутствие фруктов и овощей в рационе. Желательно использовать источники медленных углеводов: свеклу, морковь, огурцы, тыкву, капусту и баклажаны.

В минимальном количестве разрешены инжир, бананы, виноград и изюм. Приветствуется употребление петрушки, лука и укропа. Разрешается съесть немного цельнозернового хлеба в полдник. Некоторые варианты диеты допускают наличие пресного риса, перловой крупы и нежирного творога в меню. Если в рацион добавляются твердые продукты, следует перейти на дробное питание. Есть нужно до 5-6 раз в день, но понемногу.

^{Чай - отличное средство для борьбы с лишним весом.}

Под запрет попадают все остальные продукты. В первую очередь это десерты: кондитерские изделия, конфеты, варенье, сдобная выпечка, шоколад и т. д.

Нельзя употреблять мясо и субпродукты, жареные блюда, соленья, консервы и алкоголь. Следует отказаться от специй.

---

---

Примерное меню на неделю

В случае с классическим вариантом диеты специальное меню не составляют. Достаточно употреблять зеленый чай по утрам и пить подслащенную воду при появлении чувства голода. Для восполнения запасов жидкости и предотвращения застоев принимают настои и отвары.



При облегченной версии сахарной диеты примерное меню на неделю может быть следующим:

1. Понедельник. На завтрак принимают 1 ст. зеленого чая с сахаром. Первый перекус - салат из огурцов и помидоров. На обед разрешается съесть ломоть цельнозернового хлеба. Второй перекус - протертая морковь. На ужин принимают 1 ст. отвара шиповника и подслащенную воду.
2. Вторник. Завтрак - зеленый чай. Во время первого перекуса можно съесть 100 г обезжиренного творога. На обед - 1 ст. подслащенной воды и небольшая порция тыквенной каши. Второй перекус - чай с сахаром. На ужин - отвар с мятой. Если остается сильный голод, можно съесть салат из овощей.
3. Среда. На завтрак принимают пресную перловую кашу и 1 ст. сладкого зеленого чая. Первый перекус - отварная свекла с натертой морковью. Днем во время обеда выпивают 1 ст. сладкой воды и съедают кусок цельнозернового хлеба. Второй перекус - банан. Ужин - 1 ст. нежирного кефира.
4. Четверг. Завтрак - зеленый чай с сахаром. Первый перекус состоит из банана и 100 г обезжиренного творога. На обед едят салат с овощами и капустой. Второй перекус - небольшая гроздь винограда. Ужин - подслащенный отвар шиповника.
5. Пятница. Завтрак - сладкий чай и отварная цветная капуста. Во время первого перекуса можно съесть немного отварной свеклы. Обед состоит из пресной порции риса и подслащенного чая. Второй перекус - 100 г творога. На ужин выпивают 1 ст. сладкого отвара шиповника.
6. Суббота. Завтрак состоит из банана и сладкого зеленого чая. Во время первого перекуса выпивают 1 ст. кефира. Обед - немного тыквенной каши. Второй перекус - тертая морковь. На ужин выпивают 1 ст. подслащенного мятного отвара.
7. Воскресенье. Завтрак - чай с сахаром и 100 г творога. Первый перекус состоит из салата с тертой морковью и свеклой. Обед - порция пресного риса. Во время второго перекуса съедают немного изюма и выпивают 1 ст. сладкой воды. На ужин принимают отвар шиповника с сахаром.

^{Салат из огурцов и помидоров.}

Особенности диеты при сахарном диабете

При диабете переход на сладкую диету запрещен. При ограниченном наборе продуктов больным будет трудно поддерживать уровень глюкозы в крови, что может привести к критически высокой концентрации сахара и летальному исходу.

^{При сахарном диабете нельзя переходить на сладкую диету.}

Кто подвержен риску

Использовать строгую диету не рекомендуется при диабете любого типа.

Понижающие и повышающие сахар в крови продукты

Уровень глюкозы в крови повышается при употреблении хлебобулочных и кондитерских изделий, сухофруктов, отварной свеклы и моркови, подслащенных напитков. Опасность представляют белый рис, изюм и бананы. Низким гликемическим индексом обладают виноград, цельнозерновой хлеб, сырая морковь и свекла. Скорректировать уровень глюкозы в крови способны капуста и баклажаны, однако этого недостаточно при сахарной диете.

Как правильно выйти из диеты

Поскольку разгрузочные дни сопряжены со строгими ограничениями, резкое возвращение к прежнему меню может вызвать расстройства ЖКТ и ухудшение самочувствия. Рекомендуется осуществлять переход медленно. В первые дни после выхода из диеты в меню включают свежевыжатые соки, овощные салаты и супы-пюре. Позднее вводят сваренные на воде каши. В течение недели можно вернуться к привычному рациону.

---

---

Также обратите внимание на доставку правильного питания (готовых рационов):

Каких результатов можно ждать

Результаты зависят от изначального веса, однако необходимо учитывать, что в первую очередь сахарная диета разработана для очищения организма, а не для похудения. В редких случаях за 2-3 дня строгих ограничений удается добиться уменьшения массы тела на 3-4 кг, чаще всего результаты практически не видны.



Снижение веса связано с выводом шлаков и исчезновением отечности, потери жира в чистом виде составят не более 0,5 кг. Сахарная диета больше подходит для улучшения метаболизма и преодоления эффекта плато.