Корица для похудения: польза и вред, как пить, рецепты напитков

Статья написана в ознакомительных целях. Проконсультируйтесь с врачом.

Время чтения: na минут

Содержание:

Корица для похудения может использоваться как при комплексном подходе, так и отдельно. Специя разгоняет углеводный обмен и способствует более быстрому расщеплению питательных веществ, чем препятствует формированию новых жировых отложений. Пряность помогает избавиться от имеющихся резервных запасов. Однако ее нужно употреблять правильно, чтобы не навредить организму.

Корица способствует сжиганию лишнего жира.Корица способствует сжиганию лишнего жира.

Химический состав корицы

Продукт состоит преимущественно из клетчатки: пищевые волокна занимают 53,1% состава. Специя богата углеводами. В небольших количествах в ней присутствуют протеины и липиды.

Калорийность 100 г порошка достигает 247 ккал. Это относительно высокий показатель, но корицу не употребляют в таких количествах, поэтому ее энергетическую ценность можно не учитывать. Пряность содержит много марганца, кальция, железа, меди и филлохинона.



Какой бывает

Чаще всего корицу продают в виде порошка. В специализированных магазинах можно приобрести цельные палочки и эфирное масло.

Порошок

Его готовят из палочек путем измельчения. Это готовый к употреблению продукт, однако недобросовестные производители нередко включают в состав кору кассии или жмых, оставшийся после получения масла.

Палочки

Содержат больше полезных веществ, но перед употреблением их нужно перемолоть. Это можно сделать с помощью блендера или кофемолки.

Палочки корицы также необходимо перемолоть.Палочки корицы также необходимо перемолоть.

Масло

Чаще используют для наружного применения. Оно концентрированное, поэтому может вызвать ожог слизистых оболочек.

Полезные свойства

Корица обладает противовоспалительными свойствами, содержит много антиоксидантов, нормализует уровень сахара в крови. Специя снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Порошок используют при бактериальных поражениях дыхательных путей и ротовой полости. Специя благоприятно влияет на способность удерживать внимание, укрепляет память и активизирует умственную деятельность.

Противопоказания к употреблению корицы

Пряность запрещено принимать в пищу во время беременности и кормления грудью.


Продукт убирают из рациона при плохой свертываемости крови.


Нельзя добавлять корицу в блюда при повышенном артериальном давлении, лихорадке и язвенных заболеваниях.

Как помогает при похудении

Корица нормализует уровень глюкозы в крови, благодаря чему снижается аппетит. Ослабевает тяга к десертам. Продукт содержит много клетчатки, очищает организм и делает блюда более сытными. В результате человек меньше съедает, возникает дефицит калорий, начинается расщепление жиров.

Каких результатов можно добиться

Эффект зависит от изначального веса и того, какие дополнительные меры человек принимает для похудения. В среднем при прежнем рационе удается терять по 1-3 кг в месяц.

С корицей можно похудеть на 3 кг в месяц.С корицей можно похудеть на 3 кг в месяц.

Как усилить эффективность

Чтобы ускорить похудение, нужно скорректировать меню и уменьшить размер порций. Следует отказаться от высококалорийных продуктов с низким содержанием витаминов и минералов. Это касается колбас, фастфуда, консервов и т. д. Желательно заняться спортом. Тренировки ускорят метаболизм, вызовут рост мышц и усилят трату калорий.

Как употреблять корицу для похудения



Диетологи рекомендуют съедать не более 1-1,5 ч. л. корицы в день. Превышение суточной дозировки чревато расстройствами пищеварения.

Прием натощак

Специю можно употреблять натощак, но лучше делать это за 20 минут до завтрака. Пряность активизирует выделение желудочного сока и ферментов. Это способствует улучшению пищеварения. Если постоянно принимать порошок натощак и пропускать завтраки, повысится вероятность развития гастрита.

Диета с корицей

Существует несколько вариантов диет с корицей. Наиболее щадящий подразумевает добавление пряности в блюда и напитки. Употреблять специю в чистом виде нельзя.

Она не может стать основным продуктом в меню, особенно если речь идет о длительной диете. По этой причине лучше ограничиться общими правилами, подобрать низкокалорийное меню и готовить блюда с пряностью.


Основу рациона должны составлять цельнозерновые крупы, фрукты, овощи, нежирные сорта рыбы и мяса. В небольших количествах допускается употребление орехов и масел.


В меню можно добавить молочные и кисломолочные продукты. Необходимо отказаться от десертов, которые содержат много быстрых углеводов. Не приветствуется употребление жирных промышленных продуктов: колбас, пиццы, картофеля фри и т. д.

Примерный рацион блюд для диеты.Примерный рацион блюд для диеты.

Разгрузочный день

Во время разгрузки можно употреблять корицу с водой или кефиром. Второй вариант более щадящий. Максимальная суточная доза порошка не превышает 1,5 ч. л. Если вы выбрали для разгрузки кисломолочный напиток, выпить его можно не более 1 л.

Корица на ужин

Корицу и блюда с ней можно есть на ужин. Приправа не ухудшает качество сна. Она помогает притупить голод, чем в некоторых случаях облегчает засыпание. Благодаря специи удается решить проблему ночных перекусов.

Прием напитков для похудения на основе корицы

Часто худеющие предпочитают добавлять корицу не в блюда, а в напитки. Последний вариант более эффективен, т. к. большое количество порошка может испортить пищу.

В жидкость можно добавить больше специи. Другое преимущество - низкая калорийность. Если вы будете смешивать пряность с водой, то не получите лишних калорий.

Как выбрать корицу для похудения

Недобросовестные продавцы могут предлагать под видом корицы кассию. Последняя приправа содержит меньше полезных веществ и не так сильно влияет на процесс похудения.

Отличить одну специю от другой можно по запаху. У корицы аромат умеренный, в нем присутствуют гвоздичные нотки. Кассия пахнет сильно и сладко. Корица менее прочная, она тонкая и ломается в руках даже при слабом воздействии.


Лучше приобретать палочки, а не порошок. Они содержат больше веществ и лучше воздействуют на организм. Отличить настоящий порошок от имитации сложнее, его чаще подделывают.


При покупке обязательно изучите надписи на упаковке. В составе должно быть указано, что единственным ингредиентом является корица. Предпочтите продукт, который был произведен на Шри-Ланке.

Рецепты для похудения со специей

Употреблять корицу в чистом виде неудобно и даже опасно. Существует своеобразный челлендж, в ходе которого человек должен съесть 1 ст. л. приправы, не запивая.

Ежегодно после этого госпитализируют не менее 100-200 пострадавших только в США. Активные вещества, содержащиеся в корице, раздражают слизистые оболочки и вызывают сильный рвотный рефлекс при употреблении порошка без воды. По этой причине для похудения разумнее готовить блюда по рецептам.

Запеченные яблоки

Самое популярное и простое блюдо со специей. После термической обработки доля грубых волокон в мякоти фрукта сокращается, благодаря чему смягчается воздействие продукта на слизистые оболочки. По этой причине запеченные яблоки рекомендуется употреблять людям с чувствительным ЖКТ.

Для приготовления блюда берут:

  • 5 яблок;
  • 50 г сахара;
  • 5 г молотой корицы;
  • 30 г сливочного масла;
  • 20 г розмарина или мяты.

Яблоки лучше взять зеленые. Они сильнее способствуют похудению, т. к. содержат больше кислот. Сахар предпочтительнее коричневый (в нем меньше углеводов и калорий), но подойдет и белый.


Сливочное масло можно не добавлять или уменьшить его долю, особенно если вы получаете необходимые организму липиды из других продуктов.


Яблоки разрезают на 2 половины и удаляют несъедобные части. Подготавливают форму для выпечки: застилают специальной бумагой и смазывают ее сливочным маслом.

Яблоки выкладывают срезом вверх в 1 слой. Корицу смешивают с сахаром и смесью обсыпают фрукты. В те углубления, где ранее были коробочки с семенами, выкладывают кусочки масла.

Они придадут сливочный запах. Рядом располагают веточки мяты или розмарина, чтобы усилить аромат. Заготовку запекают в духовке 20-25 минут.

Запеченные яблоки с корицей.Запеченные яблоки с корицей.

Коричный творожник



Творожники с корицей - не самое низкокалорийное блюдо, поскольку содержит сахар, масло и муку. По этой причине рекомендуется употреблять его не чаще 1 раза в неделю. Можно немного снизить калорийность за счет использования нежирного творога.

Для приготовления творожников понадобятся:

  • 1-2 куриных яйца;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 3-4 ст. л. муки;
  • 400 г творога;
  • 30 мл растительного масла;
  • 1 щепотка соли;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 1-2 щепотки корицы.

Творог перетирают с сахаром. В массу вводят яйца, ваниль, муку и корицу. Ингредиенты перемешивают. Тесто скатывают в форме колбасы, нарезают небольшими одинаковыми кусочками.

Из заготовок формируют творожники, обваливают их в муке и обжаривают на разогретом масле. Огонь должен быть средним. На приготовление 1 партии творожников уходит около 2-4 минут.

Коричный творожник достаточно калориен.Коричный творожник достаточно калориен.

Какао с корицей

Какао при умеренном потреблении способствует похудению. Если верить отзывам, напиток снижает аппетит и помогает сократить суточную калорийность. Однако продукт способен нанести вред. Диетологи советуют, как пить какао: нужно строго соблюдать распорядок дня и не употреблять порошок на ночь (он бодрит и не дает уснуть).

Для приготовления какао понадобятся:

  • 1 ст. л. порошка без горки;
  • 1 щепотка корицы;
  • 1 ст. молока.

По желанию можно добавить немного меда в качестве подсластителя, однако рекомендуется избегать этого. Ингредиент повышает калорийность готового продукта.

Злоупотребление добавками чревато повышением веса. Если вы предпочитаете пить какао с медом, делать это лучше в первой половине дня перед физическими или умственными нагрузками, чтобы углеводы не преобразовались в жировые отложения.


При приготовлении напитка сначала перетирают сахар с какао. После получения однородного порошка в смесь добавляют 2-3 ст. л. теплого молока. Ингредиенты стараются растворить в жидкости, разбивая комочки.


Оставшееся молоко ставят на плиту, разогревают. В него тонкой струйкой вливают концентрированную смесь с сахаром и какао. Жидкость доводят до кипения, затем варят на медленном огне 5-7 минут. Какао постоянно помешивают, чтобы оно не пригорело. Корицу добавляют за 1-2 минуты до готовности.

Какао с корицей нужно пить с осторожностью.Какао с корицей нужно пить с осторожностью.

Ягоды со специей

Ягоды содержат много витаминов и минералов. Они насыщают организм нутриентами и ускоряют метаболизм. Дополнительно в мякоти присутствуют кислоты и активные вещества, стимулирующие расщепление жиров.

Для получения максимальной пользы специю можно добавлять в ягоды в чистом виде или готовить блюда из этих ингредиентов. Самый простой вариант - смузи.

Для приготовления коктейля берут:

  • 100 г черники;
  • 1 банан;
  • 100 мл яблочного сока;
  • 1 ч. л. лимонного сока;
  • 0,5 ч. л. корицы.

Ягоды при необходимости промывают и перебирают, удаляют мусор. Банан отделяют от кожуры. Мякоть нарезают небольшими кусочками и выкладывают в блендер. В емкость добавляют ягоды, сок и корицу. Все ингредиенты взбивают в течение 1-2 минут. Готовый напиток по желанию украшают лимонной долькой и ягодами. Если смузи слишком кислый, можно добавить 1 ч. л. жидкого меда.

Каша с корицей

Классический вариант - овсяная каша с корицей. Специя хорошо сочетается с хлопьями и обогащает их вкус. Овсянка тоже относится к диетическим продуктам.

Она насыщает организм за счет высокого содержания клетчатки, способствует выработке серотонина и очищает кишечник. Комбинация продуктов усиливает их полезные свойства и ускоряет похудение.

Для приготовления каши понадобятся:

  • 1 ст. овсяных хлопьев;
  • 3 ст. воды;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 1 ст. л. растительного или сливочного масла;
  • 0,5 ч. л. корицы.

Овсянку заливают водой и ставят на медленный огонь. Добавляют корицу и соль. Смесь доводят до кипения. В нее вводят масло, затем снимают емкость с огня, накрывают крышкой и оставляют на 15-20 минут. По желанию в качестве добавок можно использовать мед, свежие фрукты, курагу, чернослив и т. д.

Овсяная каша с корицей на завтрак.Овсяная каша с корицей на завтрак.

Напитки с корицей для похудения

Полезными свойствами обладают не только блюда, но и напитки с корицей. К их преимуществам можно отнести низкую калорийность. Некоторые коктейли вовсе не обладают энергетической ценностью, поэтому при их употреблении вам не придется дополнительно корректировать рацион и отказываться от других блюд.

Цитрусовый напиток

Чаще всего готовят на основе апельсина. Он улучшает настроение, усиливает выработку серотонина и тонизирует. Цитрус укрепляет иммунитет и ускоряет сжигание жиров. Более эффективный вариант - грейпфрут, однако он не всем нравится. Фрукт лучше утоляет голод и помогает избежать переедания.

Для приготовления коктейля берут:

  • 500 мл грейпфрутового или апельсинового сока;
  • 2-3 щепотки корицы;
  • 4 бутона гвоздики;
  • 1 ст. л. меда.

В небольшую емкость переливают сок, ставят на медленный огонь. В напиток добавляют мед, гвоздику и корицу. Смесь слегка нагревают. Лучше воспользоваться кулинарным термометром.

Оптимальный показатель составляет +60 °C. Нельзя доводить смесь до кипения. После нагревания плиту выключают. Ёмкость накрывают крышкой и оставляют на 10-15 минут. Готовый коктейль процеживают и разливают по стаканам.

Коричный чай

Чай с корицей для похудения хорошо утоляет голод при почти нулевой калорийности и облегчает соблюдение диеты. Продукт дает заряд бодрости и сил, помогает немного повысить давление.


Чай налаживает работу эндокринной системы и выравнивает гормональный баланс. Он поддерживает здоровье волос и кожи. Никотиновая кислота в составе продукта ускоряет похудение.




Для приготовления витаминизированного чая берут:

  • 1 палочку корицы;
  • 2-3 веточки мяты;
  • любой цитрус;
  • мед по вкусу.

Можно использовать мякоть или цедру. Количество произвольное в зависимости от ваших предпочтений. В среднем достаточно 1 ст. л. цедры или 100 г мякоти на 0,5 л воды. Дополнительно для улучшения вкуса можно добавить киви или кусочки ананаса.

Мякоть или цедру, мяту и корицу выкладывают в глубокую емкость и заливают 0,5 л кипятка. Ингредиенты перемешивают и дают немного охладиться. Теплую жидкость процеживают. При необходимости мед растапливают на водяной бане и добавляют в чай.

Корицу можно добавлять в чай.Корицу можно добавлять в чай.

Кофе с корицей

Кофе уменьшает аппетит и предотвращает переедание. Он отбивает тягу к сладкому. Действующие вещества в составе продукта ускоряют обмен веществ.

Напиток вызывает прилив сил и бодрости. В результате улучшается кровообращение, организм тратит больше калорий на поддержание жизнедеятельности, человеку становится проще заниматься спортом. Продукт повышает эффективность тренировок.

Для приготовления понадобятся:

  • 1 ч. л. зерен;
  • 1/3 ч. л. меда;
  • 0,5 ч. л. корицы;
  • 0,5 ст. воды.

Зерна измельчают и пересыпают в медную турку. Добавляют корицу. Смесь прогревают на умеренном огне до усиления аромата, затем вливают воду. Жидкость доводят до кипения.

Половину кофе переливают в чашку. Оставшуюся часть снова доводят до кипения. Затем ее тоже переливают в чашку. Мед добавляют в конце, лучше растворять его в теплой жидкости.

Вода с яблоком и специей

Яблоко хорошо расщепляет жиры. Фрукт подавляет аппетит, разгоняет метаболизм и способствует устранению отечности. Калорийность настоя минимальна, поэтому его можно употреблять в почти неограниченных количествах.

Для приготовления напитка берут 1 л чистой воды, 1 зеленое яблоко и 1 палочку корицы. Последнюю перемалывают. Фрукты нарезают произвольными кусочками, лучше - пластинами.

Такой способ позволит получить больше полезных веществ из мякоти. Очищать яблоки от кожуры и семян необязательно. Ингредиенты выкладывают на дно стеклянной емкости, затем заливают водой. Заготовку ставят в холодильник на 2 часа, после чего процеживают.

Коричная вода

Обладает согревающим эффектом и приятным пряным вкусом. Калорийность готового продукта близка к 0, одновременно он обладает всеми свойствами специи. Употребление корицы с водой - самый простой способ получить активные вещества из пряности.

Для приготовления классического настоя берут 0,5 л кипятка и 0,5 ч. л. молотой специи. Пряность заливают горячей водой и перемешивают. Ёмкость накрывают крышкой и ставят в темное место на 1 час. Жидкость процеживают. Весь объем делят на 3 части и выпивают в течение дня. Рекомендуется употреблять настой за 2 часа до основных приемов пищи.

Напиток с медом и корицей

Напитки на основе корицы с медом для похудения готовят из кефира, воды и чая. Наиболее распространенный вариант - последний.

Для приготовления такого коктейля пряность заливают готовым горячим чаем. Ёмкость накрывают крышкой и оставляют на 1 час. Мед добавляют после процеживания жидкости. Чай пьют теплым.

Напиток с медом и корицей, только в том случае если нет аллергии.Напиток с медом и корицей, только в том случае если нет аллергии.

Кефир с корицей

Кисломолочный продукт налаживает пищеварение и улучшает состояние микрофлоры кишечника. Он оздоравливает организм. Напиток содержит немного жиров и белков. Его употребление помогает избежать дефицита макронутриентов.


Кефир ускоряет расщепление жиров и хорошо насыщает при низкой калорийности.


На основе кисломолочного напитка можно приготовить коктейль для похудения с клетчаткой. Для этого 3 шт. чернослива или кураги нарезают тонкими полосками.

Сухофрукты добавляют в смесь из 200 мл кисломолочного продукта, 1 ст. л отрубей и 1 ч. л. корицы. Для усиления эффекта можно ввести в состав немного жгучего перца.

Процедуры с корицей для похудения

Корицу не только употребляют внутрь, но и используют для наружного применения. Это помогает усилить кровообращение, что немного повышает расход калорий даже в состоянии покоя. Улучшается общее состояние организма. В первую очередь это касается кожи. Она становится гладкой, исчезают воспаления и шелушения.

Обертывание с коричным маслом

Сначала к обертыванию нужно подготовиться: принять душ и обработать проблемную зону скрабом. В последний можно добавить 1-2 капли масла. Использование скраба способствует снятию отмерших частиц кожи и расширению пор. За счет этого активные вещества проникают глубже в эпидермис.

Смесь для обертывания готовят из коричного и любого базового масла. Например, миндального. Использовать эфирное масло отдельно нельзя: оно концентрированное, поэтому слишком агрессивное. Игнорирование этой рекомендации приведет к раздражению кожи или химическому ожогу. На 30 мл базы берут не более 15-17 капель эфирного масла.

Смесь равномерно распределяют по проблемным зонам: бедрам, животу, ягодицам и т. д. Тело плотно обматывают пленкой, утепляются одеждой и ложатся в кровать под одеяло. Через 40-60 минут остатки масел удаляют салфеткой. Желательно не смывать смесь полностью, т. к. она положительно влияет на кожу. После процедуры рекомендуется нанести увлажняющий крем.

Обертывание с коричным маслом способствует сжиганию жира.Обертывание с коричным маслом способствует сжиганию жира.

Глиняное обертывание

Порядок проведения процедуры аналогичен, отличается рецепт смеси. На 1 упаковку глины берут 4-5 ст. л. коричного порошка. Смесь разводят водой до консистенции жидкой сметаны. Толщина слоя - до 1 см.

Обработанные участки оборачивают пищевой пленкой, но не слишком туго, чтобы не ухудшить кровообращение. Для усиления эффекта во время обертывания можно провести кардиотренировку. Например, покрутить педали на велотренажере.

Массаж со специей

Эфирное масло корицы добавляют в массажную смесь. В качестве последней лучше взять миндальную или абрикосовую базу либо их аналоги. Не рекомендуется использовать готовые промышленные смеси, т. к. изменение их состава может привести к непредсказуемым последствиям. Корица дополнительно разогревает кожу и усиливает эффект массажа.

Массаж со специей усиливает эффект от процедуры.Массаж со специей усиливает эффект от процедуры.

Домашние ванночки

По эффекту напоминают обертывания. Они менее результативны, зато мягче влияют на кожу. При принятии ванн корица воздействует на все тело. Процедура удобна, если вам нужно скорректировать несколько участков.

Для ванны используют эфирное масло. На один раз берут 5-6 капель. Масло нельзя добавлять в воду в чистом виде, т. к. оно не растворяется в ней. При несоблюдении рекомендации активные вещества поднимутся на поверхность и образуют пленку. В случае попадания масла на кожу в концентрированном виде может возникнуть химический ожог.

Чтобы избежать побочных эффектов и повысить действенность ванн, средство сначала смешивают с 1 ст. л. меда, сливок или соли, затем добавляют в воду. Продолжительность процедуры - 10-15 минут. Вода должна быть теплой, не горячей. В конце остатки масла с тела не смывают.




Просмотров: 1 338
Добавлено:
Сообщить про неверную информацию в статье.


Предыдущая статья
Яйца при похудении: польза, вред и противопоказания, мнение диетологов, рекомендации
Следующая статья
Квашеная капуста при похудении: можно ли есть, польза и вред, диетические рецепты

Рейтинг


  • 0

Читайте далее

Отзывы о диете, мнения экспертов (0)


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.