Мед при похудении: влияние продукта на вес, преимущества и недостатки медовой диеты, рецепты напитков

^{Мед при похудении может улучшить настроение.}

Общая информация про мед

Мед содержит почти все микроэлементы, которые входят в состав человеческой крови: 22 из 24. Его употребляют при пониженном гемоглобине.

Состав

Природный десерт состоит преимущественно из углеводов: их доля в составе достигает 80%. Воды в продукте относительно мало – около 17%. Количество белков – 0,8 г на 100 г лакомства. Жиры в лакомстве отсутствуют.

Несмотря на большое количество нутриентов в составе продукта, их доля низка и редко превышает 2-3% от суточной потребности организма, если речь идет о 100 г меда. С учетом допустимой дневной нормы полностью восполнить запасы витаминов и минералов за счет природного десерта не получится. Его можно использовать только в качестве профилактической добавки или дополнения к основному рациону.

В относительно больших количествах лакомство содержит:

• пиридоксин;
• медь;
• железо;
• фолаты;
• фтор;
• кобальт;
• аскорбиновую кислоту;
• фосфор;
• пантотеновую кислоту;
• кальций;
• йод;
• марганец;
• калий;
• рибофлавин.

^{В состав меда входят пиридоксин, железо, фтор и кобальт.}

Калорийность

Мед – питательный продукт. Всего 100 г лакомства содержат 328 ккал, что приближает его по пищевой ценности к злакам и жирному мясу.

Возможность употребления меда при похудении

Диетологи одобряют употребление меда при похудении, но советуют не превышать суточные нормы и следить за состоянием организма. Продукт способен вызвать побочные эффекты.

При нарушении рекомендаций диетологов лакомство даже провоцирует увеличение массы тела, поэтому в рацион его включают с осторожностью.

Польза и влияние на вес

Мед способствует общему оздоровлению организма.

Он воздействует на человека следующим образом:

^{Мед хорошо снижает аппетит.}

1. Насыщает витаминами и минералами. Продукт частично заменяет профилактические комплексы. Его рекомендуют употреблять в холодное время года, когда нет сезонных фруктов, овощей и ягод.
2. Укрепляет иммунитет. Лакомство помогает организму корректно отличать собственные ткани и безобидные вещества внешней среды от опасных патогенов. Продукт немного усиливает сопротивляемость иммунной системы вирусам и бактериям. Дополнительно природный десерт сам выступает в качестве антисептика и уничтожает часть микробов. Благодаря меду сокращается риск развития аутоиммунных патологий, в т. ч. аллергии на другие вещества.
3. Нормализует работу ЦНС. Продукт стимулирует синтез гормонов счастья. Это улучшает настроение, устраняет раздражительность, помогает поддерживать оптимистичный настрой, что особенно важно во время диеты. Лакомство обладает легким успокоительным эффектом, способствует избавлению от накопившегося стресса. Продукт принято есть в небольших количествах перед сном, чтобы облегчить засыпание. Мед помогает нормализовать режим дня.
4. Снижает аппетит. Этот эффект лучше всего раскрывается у пациентов с дефицитом микронутриентов. Лакомство устраняет легкую нехватку питательных веществ, из-за чего человек перестает ощущать аномальный голод. Также продукт эффективен в тех случаях, когда есть вредные пищевые привычки или зависимость от сладкого. Небольшие порции меда помогают устранить тягу к десертам с минимальными жертвами.
5. Повышает работоспособность. Лакомство может выступать в качестве природного энергетика. Оно повышает уровень сахара в крови. Организм преобразует углеводы в энергию. В результате человек ощущает бодрость и прилив сил. Это помогает быстро справиться с большим объемом задач. В долгосрочной перспективе введение продукта в меню укрепляет память и улучшает концентрацию.
6. Снимает воспаления. В большей степени это касается органов ЖКТ, однако лакомство облегчает течение многих патологий. Оно препятствует повторному возникновению приступов, снимает острые симптомы и улучшает самочувствие пациентов.
7. Оптимизирует пищеварение. Продукт обволакивает стенки ЖКТ и защищает их от раздражения. Ферменты, присутствующие в меде, упрощают переваривание еды и всасывание питательных веществ из нее. Углеводы в составе лакомства создают благоприятную среду для полезных микроорганизмов.
8. Борется со свободными радикалами. Мед содержит много антиоксидантов, предотвращающих нежелательные окислительные процессы. Продукт замедляет старение. Он защищает клетки от повреждений и ускоряет процессы регенерации. Также лакомство предотвращает формирование и рост злокачественных опухолей.
9. Улучшает состояние репродуктивной системы. Женщины употребляют лакомство, чтобы повысить шанс зачатия. Мед нормализует менструальный цикл. В случае с мужчинами продукт улучшает состав семенной жидкости, увеличивая долю активных сперматозоидов. Природный десерт косвенно способствует борьбе с эректильной дисфункцией.

Мед часто используют при похудении вместо сахара. Калорийность лакомства ненамного ниже его более концентрированных заменителей, которые получают из свеклы и тростника, однако для насыщения его требуется гораздо меньше. В результате человек удовлетворяет свою потребность в углеводах и не переедает. В дальнейшем высока вероятность полного избавления от тяги к сладкому.

^{Благодаря меду организм быстро насыщается углеводами.}

---

---

Дополнительно присутствие природного лакомства в рационе уменьшает шанс срыва. Употребление меда делает диету менее строгой. Человек продолжает получать сладости, но в другом виде. Это благоприятно сказывается на настроении, способствует сохранению мотивации.

Продукт немного ускоряет обменные процессы и заставляет организм расщеплять жиры, что помогает корректировать фигуру.

Противопоказания и возможный вред

Мед способен вызвать аллергическую реакцию. По статистике, это происходит редко – менее чем в 0,001% случаев. Однако к симптомам аллергии на мед относят весь спектр возможных проявлений – от легкой сыпи до дыхательных нарушений. Непереносимость может вызвать анафилактический шок, поэтому даже при появлении легкого дискомфорта следует отказаться от продукта. Можно повторно попробовать ввести его в рацион, начиная с небольших количеств, но при негативной реакции придется убрать лакомство из меню.

Мед – калорийный продукт. Он может спровоцировать ожирение при злоупотреблении. Главная опасность лакомства заключается в его относительно высоком гликемическом индексе. Сахара из продукта быстро усваиваются, дают резкий скачок глюкозы, затем так же быстро выводятся из крови. В результате человек сначала ощущает насыщение и прилив сил, а затем, через 1-1,5 часа, наступает слабость, обостряется чувство голода. Важно правильно сочетать мед с другими продуктами и грамотно выбирать время его употребления, чтобы избежать подобных побочных эффектов.

^{Противопоказанием к употреблению меда является аллергия.}

Лакомство едят с осторожностью при некоторых патологиях ЖКТ. Например, при нарушениях работы поджелудочной железы, т. к. продукт пчеловодства повышает нагрузку на нее и может спровоцировать воспаление. Долю меда в рационе ограничивают при гипотонии, поскольку он снижает артериальное давление. Сладость не едят при ИМТ выше 40 и жировом гепатозе печени. При сахарном диабете количество углеводов в меню уменьшают.

Мед принимают небольшими порциями. Предпочтение отдают сортам с минимальным содержанием глюкозы и сахарозы.

Правила употребления

Специалисты допускают употребление лакомства в чистом виде, однако диетологи советуют все же готовить водные растворы на основе меда либо добавлять его в напитки, например в отвар шиповника или чай. В таком виде продукт лучше усваивается организмом. Приветствуется добавление лакомства в кашу, творог и другие блюда, но в небольших количествах. Нежелательно подвергать продукт воздействию высоких температур, т. к. это чревато разрушением части микронутриентов.

Суточная норма

Суточная норма употребления меда – 50 г. Это чуть больше 2 ст. л. или 7 ч. л. лакомства без горки. В такой порции содержится около 160 ккал.

В какое время суток лучше кушать

Лакомство желательно употреблять утром или днем, но не натощак. В это время суток углеводы наиболее активно перерабатываются и преобразуются в энергию организмом.

^{Лакомство не желательно есть натощак.}

Если есть мед вечером, питательные вещества из него превратятся в жировые ткани. Важно употреблять продукт во время основного приема пищи либо в течение получаса до или после него. Тогда лакомство не спровоцирует появление приступа голода.

Особенности медовой диеты

Главной особенностью медовой диеты является ее гибкость. Лакомство нельзя использовать в качестве единственного продукта в меню. По этой причине рацион дополняют другими блюдами. Их выбирают исходя из вкусовых предпочтений человека, особенностей его организма и продолжительности диеты.

Чем выше последняя, тем более сбалансированным должно быть меню, т. к. нельзя надолго лишать организм микро- и макронутриентов.

Преимущества

К преимуществам медовых диет относят:

1. Мягкое действие. Жесткие диеты вызывают стресс у организма. Это может дать быстрые результаты, но замедляет прогресс в дальнейшем, т. к. головной мозг даст установку на создание жировых запасов на случай голода.
2. Возможность самостоятельно подобрать меню. Это делает ограничения менее жесткими, а рацион – более сбалансированным.
3. Долгосрочный эффект. Мед помогает избавиться от вредных привычек. Благодаря коррекции пищевого поведения человек продолжает худеть даже после завершения диеты.
4. Стабильные результаты. При соблюдении всех правил человек не набирает сброшенные килограммы обратно.
5. Благоприятное влияние на здоровье. Мед не только помогает похудеть, но и улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет и т. д.
6. Низкий риск срыва. Медовые диеты не являются строгими, поэтому шанс того, что человек утратит мотивацию и прервет похудение, минимален.

^{Медовые диеты имеют долгосрочный эффект и низкий риск срыва.}

Недостатки

---

---

Среди недостатков медовых диет выделяют:

1. Наличие ограничений. Правила трудно соблюдать, даже самые щадящие. Человеку приходится отказываться от привычного образа жизни и набора продуктов. Это негативно отражается на настроении.
2. Относительно малые потери веса. Медовая диета не строгая, она допускает относительно высокую суточную калорийность и расширенный рацион, поэтому ждать быстрого похудения не стоит.
3. Необходимость комплексного подхода. Без дополнительных мер диета даст слабый результат. Для ускорения похудения требуются умеренные физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе.
4. Контроль калорийности. Вам придется подсчитывать пищевую ценность продуктов. Суточная калорийность не должна превышать 1600 ккал или быть ниже 1200 ккал.

Варианты диет

Существует несколько вариантов медовых диет. Наибольшей популярностью пользуются яичная, молочная и рисовая. Дополнительно существуют мягкие диеты, рассчитанные на 6 дней или 3-4 недели.

Яично-медовая

В качестве основы рациона берут мед и сырые яичные желтки. Из них готовят коктейль для похудения. Для этого смешивают 1 ч. л. меда и 2 желтка. Лакомство употребляют вместо завтрака и запивают стаканом черного чая с ломтиком лимона. Днем и вечером едят твердые сыры, ржаной хлеб, яблоки, грейпфруты, апельсины, нежирную рыбу, творог и т. д. Продукты по возможности комбинируют с медом. В таком режиме питаются 3-4 дня.

^{Из яиц и меда можно приготовить полезный коктейль.}

Медово-молочная

Диета подразумевает употребление напитка из 1 ст. л. молока, 200 мл горячей воды и 1 ч. л. меда по утрам. Она рассчитана на 1 неделю. Количество приемов пищи – 3-4. Меню подбирают индивидуально. Например, можно есть нежирный творог, тушеную цветную капусту, винегрет, домашний йогурт.

Медово-рисовая

Для похудения употребляют нешлифованный коричневый рис. За день съедают до 500 г вареной крупы, разделив весь объем на равные порции. Рис запивают особым напитком, приготовленным из 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда и 1 ст. теплой воды. Продолжительность диеты – 1-3 суток.

Мягкая на 6 дней

Диета допускает употребление молочных и кисломолочных продуктов, фруктов и овощей. В рацион включают сметану, творог, сырую морковь, тыкву, кефир и т. д. В большую часть блюд добавляют мед. Рацион составляют с учетом суточной калорийности.

^{Мягкая диета на 6 дней допускает употребление сметаны, творога и молока.}

Для ленивых (3-4 недели)

Главное правило диеты – употребление 1 ч. л. меда перед каждым приемом пищи. Это способствует активизации гормонов, ответственных за расщепление жиров. Также на ночь нужно выпивать стакан отвара ромашки с 1 ч. л. меда. Остальное меню составляют по собственному усмотрению.

Рецепты диетических напитков с медом

Диетические напитки с медом способствуют улучшению обмена веществ, обеспечивают организм микронутриентами и провоцируют расщепление жиров. Ими можно дополнить основной курс похудения.

Вода с медом

Медовая вода снижает аппетит. Напиток готовят из 1 ч. л. лакомства и 1 ст. теплой жидкости. Принимают по утрам за полчаса до завтрака.

Вода с медом и лимоном

Лимонный сок дополнительно придает напитку жиросжигающие свойства. Однако его прием противопоказан людям с патологиями желудка и кишечника. Для приготовления напитка берут 1 ч. л. меда, 0,5 ч. л. лимонного сока и 1 ст. теплой воды. Принимают по утрам за 30 минут до завтрака.

^{Вода с медом и лимоном обладает жиросжигающими свойствами.}

Вода с медом и яблочным уксусом

Яблочный уксус по воздействию на организм напоминает лимон. Одновременно он очищает ЖКТ от токсинов. Для приготовления напитка берут 1 ст. теплой воды, 1 ч. л. меда и 0,25 ч. л. уксуса. Средство принимают утром за полчаса до еды.

Корица с медом

Корица борется с повышенным аппетитом и выводит из организма излишки воды. Напиток готовят из 0,25 ч. л. специи, 1 ч. л. меда и 1 ст. теплой жидкости. Средство принимают 1-2 раза в день за полчаса до еды.

Напиток с имбирем, лимоном и медом

Имбирь ускоряет обмен веществ. Напиток готовят просто: 3 ч. л. измельченного корня заливают 250 мл воды, доводят до кипения и процеживают. В теплую заготовку вливают 1 ч. л. меда и 0,5 ч. л. лимонного сока. Смесь пьют за 10 минут до завтрака.

^{Напиток с имбирем, лимоном и медом ускоряет обмен веществ.}

Медовые обертывания для похудения

---

---

Обертывания активизируют обменные процессы и жиросжигание. Процедуры стимулируют выход лишней жидкости, помогая уменьшить объем проблемных зон. Перед обертыванием нужно очистить и распарить кожу в зоне обработки. После этого участок смазывают медом (в чистом виде или с добавками. Область накрывают сверху пищевой пленкой, утепляются одеждой и ложатся под одеяло. Через 30-60 минут кожу очищают.

Массаж с медом

Массаж по эффекту напоминает обертывания, однако он более действенный, т. к. подразумевает более глубокую проработку тканей. Дополнительно процедуры расслабляют. Вне зависимости от разновидности массажа кожу сначала очищают. Проблемную зону покрывают медом и ждут 3-5 минут, затем приступают к процедуре. После массажа рекомендуется оставаться в горизонтальном положении 30-45 минут.

Классический

Классическая техника подразумевает прикладывание ладоней к коже с их последующим отнятием. По ощущениям массаж напоминает щипковый. Интенсивность воздействия повышается со временем, т. к. мед загустевает. Средняя продолжительность процедуры – 20 минут.

^{Массаж с медом отличается своей действенностью.}

Мягкий

Мягкий массаж совершают круговыми движениями. Кожу покрывают не медом в чистом виде, а смесью на основе 2 ст. л. лакомства с добавлением 100 мл оливкового масла и 4-5 капель эфирного масла розмарина или грейпфрута. Каждую зону обрабатывают в течение 10 минут.

Бутылочный

Мед наносят не на кожу, а на бутылку. Тело покрывают маслом и втирают. Бутылку катают по коже снизу вверх, выделяя по 15 минут на каждую проблемную зону. Допускается обработка ягодиц и живота.

Вакуумный

Для проведения массажа используют мед, который начал кристаллизироваться. Лакомство наносят на тело легкими движениями. Вакуумные банки прикладывают к проблемным зонам. Горлышком начинают выполнять прямолинейные, зигзагообразные и круговые движения по направлению к сердцу. Участок массируют до его покраснения, затем переходят к следующей зоне.

Медовые ванны для избавления от лишнего веса

Медовые ванны оказывают более щадящий эффект. Важно использовать теплую, а не горячую воду. Уровень жидкости не должен подниматься выше пояса. В 1 ст. воды растворяют 2-3 ст. л. меда, затем полученный раствор выливают в наполненную ванну и ложатся в нее. Продолжительность процедуры – 15 минут.

Полезные 0советы и общие рекомендации диетологов

Диетологи рекомендуют не концентрироваться на результатах и не проводить замеры ежедневно. Медовые процедуры и диеты – щадящие, они обладают накопительным эффектом и оказывают долгосрочное действие. Лакомство не поможет избавиться от живота за несколько недель.

Однако продукт позволит убрать лишний вес максимально мягко, не провоцируя стресс и срывы.

Для похудения важно употреблять натуральный продукт. При выборе проверьте консистенцию меда. Он должен тянуться ниточкой с ложки, образуя небольшую горку. Качественный продукт при растирании между пальцами впитывается в кожу, подделка – скатывается.

Отзывы и результаты худеющих

Вероника, 28 лет, Москва

По вечерам испытываю сильное чувство голода, из-за чего не могу уснуть и часто переедаю.

Стала пить медовую воду на ночь. За месяц потеряла уже 3 кг.

Елена, 34 года, Челябинск

Я сладкоежка. Для меня медовая диета стала спасением.

Сидела на ней всего неделю, но после этого отвыкла от сахара, полностью отказалась от магазинных десертов. За 3 месяца ушли 5 кг.