Груши при похудении: можно ли есть, употребление на кето-диете, рецепты и особенности

Статья написана в ознакомительных целях. Проконсультируйтесь с врачом.

Время чтения: na минут
Мякоть груши богата витаминами, флавоноидами, пищевыми волокнами и микроэлементами. Диетологи рекомендуют включать этот фрукт в повседневный рацион, лечебные и разгрузочные диеты.

Людям без нарушения пищеварения можно есть груши при похудении: несмотря на сладкий вкус, они содержат такое же количество углеводов и калорий, как яблоки, сливы или апельсины.


При нахождении на жесткой грушевой диете можно потерять до 5 кг.При нахождении на жесткой грушевой диете можно потерять до 5 кг.



Подходит ли груша для похудения

Полезные свойства груш обусловлены их богатым химическим составом. При выборе этих плодов для похудения нужно обратить внимание на перечень противопоказаний.

Состав плода и пищевая ценность

100 г груш - это 0,4 г белков, 0, 3 г жиров и 10-15 г углеводов. Их калорийность составляет 47-57 ккал в зависимости от сорта. Самыми сладкими являются мягкие и сочные летние фрукты.

Груши содержат такие полезные вещества:
  • витамины С, В1, В2, В5, В6, В9, РР;
  • минералы - калий, кремний, железо, кобальт, медь, молибден, цинк;
  • органические кислоты;
  • пищевые волокна (клетчатку, пектины);
  • флавоноиды, фенолы, антоцианы;
  • дубильные вещества.
В 100 г свежих плодов содержится примерно 14% суточной нормы пищевых волокон, 20% кремния, по 12-13% меди и железа.

Полезные для похудения свойства

Благодаря химическому составу грушевые плоды оказывают такое воздействие:
  • органические кислоты и пищевые волокна стимулируют работу ЖКТ;
  • кремний нормализует обмен веществ, замедляет процесс старения клеток, улучшает состояние костей, волос, кожи и ногтей;
  • железо, медь и фолиевая кислота участвуют в кроветворении;
  • калий улучшает функцию сердца, выводит лишнюю жидкость, уменьшая массу тела за счет снятия отеков;
  • флавоноиды и другие антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, которые повреждают клетки органов, сосудов, кожи;
  • дубильные вещества подавляют деятельность патогенных бактерий в кишечнике, купируют воспаление слизистых, помогают при диарее;
  • фруктоза и глюкоза стимулируют функцию мозга, предупреждают упадок сил из-за строгих диет.
Научные исследования, проведенные в США и Китае, показали, что груши оказывают сильное антиоксидантное действие, нормализуют артериальное давление, снижают риск развития диабета II типа.

Употребление груш улучшает состояние кожи и волос.Употребление груш улучшает состояние кожи и волос.

Вред для худеющих

Несмотря на большое количество полезных свойств, плоды грушевого дерева могут нанести вред здоровью. Плотная зернистая мякоть, жесткая кожура раздражают слизистую оболочку пищеварительного тракта, поэтому монодиета может спровоцировать изжогу и обострение гастрита.

По причине сильного мочегонного действия этот метод похудения нагружает почки. При хроническом воспалении, мочекаменной болезни, почечной недостаточности разрешается применять только комбинированные диеты с небольшой долей свежих плодов.



Длительное соблюдение фруктовой диеты приведет к ухудшению состояния кожи, гормональным нарушениям, потере мышечной массы, снижению общего тонуса.

Противопоказания

Употребление свежих плодов противопоказано при:
  • остром и хроническом панкреатите;
  • гастрите, дуодените;
  • язве желудка и 12-перстной кишки;
  • расстройствах кишечника, энтероколите, метеоризме, болезни Крона;
  • пищевой непереносимости.
Грушевые диеты запрещено соблюдать детям, подросткам, беременным, кормящим матерям, а также пациентам, которые восстанавливаются после болезней.

При ремиссии панкреатита или гастрита можно съесть несколько ломтиков печеной груши.

При запоре запрещено употреблять компоты и соки из поздних сортов фрукта, а также кожуру плодов, которая богата дубильными веществами. Сушеные и вяленые груши содержат большое количество углеводов. При ожирении, сахарном диабете их едят с осторожностью.

Строгий безуглеводный или белковый рацион (например, 1-2-й этапы системы Дюкана) не предусматривает включения груш в рацион. При кето-диете или белковой разгрузке есть фрукты не запрещается, но нужно регулировать размер порции в зависимости от суточной нормы углеводов.



Как употреблять грушу для похудения

Чтобы избежать побочных эффектов, нужно учитывать особенности употребления плодов. Их количество и способ приготовления зависит от выбранной диеты, цели и состояния здоровья человека.

Основные правила диеты

При похудении на грушах нужно следовать нескольким правилам:
  • не голодать, регулировать количество приемов пищи в зависимости от скорости переваривания плодов;
  • есть груши отдельно от других продуктов, не менее чем за 1 час до и через 30-50 минут после основного приема пищи;
  • при отсутствии противопоказаний съедать плоды вместе с кожурой;
  • пить достаточно воды (не менее 30-40 мл на кг массы тела);
  • за 3-4 дня до начала диеты исключить из меню сладости, копченые, жирные, соленые, жареные блюда.
Груши не рекомендуется употреблять вместе с водой, чаем и другими напитками. Это может осложнить работу желудочно-кишечного тракта. Мякоть из компота нужно съедать отдельно от плодового отвара.

Подходит ли для ночного перекуса

Из-за высокого содержания пищевых волокон грушевая мякоть является достаточно сытной, поэтому подходит для вечернего перекуса.

Низкая калорийность делает такой ужин легким и безопасным для пищеварения.

Однако не стоит есть на ночь больше 1 плода. Чтобы утолить поздний голод, достаточно выпить 100-200 мл нежирного кефира через час после фруктового перекуса.



Оптимальное количество плодов в день



Диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют съедать не более 2 средних груш в сутки. Во время монодиеты это количество можно увеличить до 5-7 плодов. Суточную норму делят на 4-5 порций.

В каком виде можно есть

При диете рекомендуется есть свежие и печеные груши. Из них готовят фруктовые салаты, несладкие желе, пудинги, свежие соки, смузи. Между приемами пищи можно употреблять компот из свежих или сушеных плодов.

Выбор и хранение груши для диеты

При выборе фруктов нужно ориентироваться по следующим признакам:
  • кожица - без внешних повреждений, мягких участков, вмятин и большого количества черных точек;
  • мякоть - упругая на ощупь, не проваливается под пальцами;
  • аромат - свежий фруктовый, без гнилостного сладкого запаха.
Если нужно сохранить плоды надолго, то лучше выбирать осенние и зимние сорта, которые имеют плотную зернистую мякоть, жесткую кожуру. Для дозревания их достаточно положить в бумажный пакет со спелыми яблоками или бананами на 2-3 дня.

Хранение в холодильнике может продлить срок годности фруктов на 4-6 суток. Мягкие плоды, которые уже начали темнеть, можно полить лимонным соком.



Для длительного хранения груши укладывают ящики, пересыпая их опилками или песком, чтобы избежать плотного контакта. Хранилище должно быть сухим и холодным.

Хранить можно только целые не поврежденные плоды.Хранить можно только целые не поврежденные плоды.

Варианты похудения на груше

Для похудения, очищения организма применяют разгрузочные дни и диеты. В зависимости от состава рациона они могут быть однокомпонентными и комбинированными.

Разгрузочный день: комбинированный или только на груше

Для очищения и улучшения работы ЖКТ можно провести разгрузочный день на грушах. Из-за риска побочных эффектов планировать его лучше на выходной день.

Как провести фруктовую разгрузку:
  1. Натощак выпить 100-150 мл теплой минеральной воды без газа (оптимальный состав - гидрокарбонатный).
  2. Через 30 минут съесть 1 крупную грушу. Спустя 30-40 минут выпить чашку теплого зеленого чая.
  3. Разделив 0,8-1 кг плодов на 3-4 порции, съесть их в течение дня. Между приемами пищи пить воду, чай, отвары трав и ягод.
При плохой переносимости монорациона можно добавить в меню 2-3 ст. кефира или 0,5 кг яблок, а при физических нагрузках - 400-500 г творога или 200-300 г отварного куриного филе.

Варианты грушевых диет

Грушевые диеты различаются продолжительностью, составом и калорийностью. Самыми строгими являются монорационы, которые предполагают употребление только свежих плодов или фруктового сока (до 1,5 л в сутки).

К более мягким методам относятся следующие:
  • с кефиром и творогом (5-6 груш, 700 мл кефира, 100 г творога с ягодами);
  • с молоком (творог со свежими грушами, овсяный суп, овощной салат, печеные плоды);
  • с яблоками (по 500-600 г каждого фрукта);
  • с капустой (капустно-морковный салат, 0,8-0,9 кг груш, 200 г квашеной капусты).
Низкокалорийные меню не подойдут подросткам, спортсменам и людям, которые выздоравливают после инфекционных болезней. Им необходимо большое количество белка (не менее 1,5 г на 1 кг массы тела), поэтому они могут применять только щадящие методы.

Низкокалорийные рецепты

Диетический рацион может включать фруктовые салаты, компоты, закуски из печеных плодов. Чтобы разнообразить вкус блюд, в них добавляют цедру, пряности, мед, лимонный сок, низкокалорийные сыры, цитрусовые и др.

Печеный фрукт

Для приготовления блюда нужно разрезать несколько плодов, удалить черенок и сердцевину, посыпать мякоть молотой корицей. Готовые половинки полить небольшим количеством меда, поставить в микроволновку на 5 минут при высокой мощности. В середину фруктов можно выложить немного творога или нежирного сыра рикотта.

Груша, запеченная с медом, имеет очень большую калорийность.Груша, запеченная с медом, имеет очень большую калорийность.

Компот с грушами

Компот можно приготовить как из свежих, так и из сушеных плодов.



Для приготовления полезного напитка потребуются:
  • 200-300 г свежих груш;
  • половинка свежего лимона или 0,5 г лимонной кислоты;
  • сахар (по вкусу);
  • свежая мята, ванилин, корица.
В 2-литровой кастрюле нужно вскипятить 1,5 л воды, добавить в нее очищенные нарезанные фрукты и 2-3 ч.л. сахара. После его растворения и закипания смеси убавить огонь, а затем проварить состав в течение 4-5 минут. За минуту до выключения плиты всыпать специи и пряные травы. Настаивать до остывания.

Витаминный компот с грушами полезен в жаркий день.Витаминный компот с грушами полезен в жаркий день.

Салат со свежими плодами

Для приготовления салата потребуется по 1 яблоку, апельсину, груше. По желанию цитрус можно заменить персиком или киви. Все фрукты очистить от косточек, нарезать ломтиками, заправить смесью меда и лимонного сока.

Салат с сыром с плесенью имеет неповторимый вкус.Салат с сыром с плесенью имеет неповторимый вкус.



Примерное меню для разной продолжительности

Состав меню определяется продолжительностью и строгостью диеты. Однодневная разгрузка может быть «голодной», а недельная и более - только щадящей.

На день

Рацион однодневной монодиеты состоит из 1 кг груш и 2-2,5 л воды. Она стимулирует выведение лишней жидкости, очищает кишечник. Чтобы получить максимум пользы, нужно подготовиться к разгрузке, плавно снижая калорийность меню в течение 2-3 дней.

На три дня

Диетическое меню 3-дневной диеты включает:
  • 1 кг груш;
  • 50-100 г хлебцев;
  • 2-2,5 л воды.
Хлебцы употребляют только при сильном голоде и обязательно отдельно от фруктов.

Калорийность суточной порции составляет всего 600-800 ккал, поэтому диета переносится достаточно тяжело.

Более щадящим является комбинированный метод:
  • 1-й день: до 1-1,5 кг плодов, вода, отвары и чай;
  • 2-й день: грушевое пюре с мультизлаковыми хлопьями и орехами, фруктово-овощной салат с ломтиком нежирного сыра, груша с творогом или рикоттой;
  • 3-й день: груша, 2 тоста с сыром и ветчиной, фруктовый салат с кусочком курицы, порция коричневого риса со свежими томатами и горошком.


Пример блюд на трехдневной диете.Пример блюд на трехдневной диете.

На неделю

Недельная грушевая диета - самый щадящий и полезный способ похудения.

Примерный план питания на сутки:
  • завтрак - 1 ст. натурального йогурта или ряженки, 1-2 ломтика ржаного хлеба, 2 груши;
  • обед - 100-150 г отварного коричневого риса, 100 г вареного филе курицы, салат;
  • перекус - 2 груши, травяной отвар или чай;
  • ужин - несколько груш или салат из несладких фруктов (груш, яблок, киви, абрикосов и др.).
При сильном голоде между приемами пищи рекомендуется увеличить долю нежирных белковых продуктов: творога, филе птицы и др.

Проводить грушевую разгрузку можно 1-2 раза в месяц, а полноценную диету - не чаще 2-3 раз в год.



Правильный выход из грушевой диеты

Чтобы сохранить достигнутый результат и не нарушить работу ЖКТ, к привычному рациону возвращаются максимально плавно.



Для этого необходимо:
  • исключить копчености, колбасы, жирную и острую пищу на 1-1,5 недели;
  • в первые 2-3 дня после окончания монодиеты ввести в меню только кисломолочные продукты, зеленые овощи, кисло-сладкие фрукты;
  • на 4-й день добавить в рацион каши, пророщенные злаки, нежирное мясо.
После выхода можно продолжить заменять ужин салатом из свежих яблок и груш.

Каких результатов ожидать

Потеря веса на грушевых разгрузках и жестких диетах может составлять от 1-2 кг до 5-6 кг в зависимости от продолжительности. Однако большую часть этой массы составляет лишняя жидкость, которая выводится из организма при обильном поступлении калия.

При строгой монодиете и средней физической активности дефицит калорий составит не более 1500-2000 ккал в день, тогда как энергетическая ценность жира составляет около 9 ккал на каждый грамм. Кроме этого, часть потраченной энергии организм возместит за счет мышечной ткани, а не липидных запасов.

Таким образом, чистая потеря массы за 5-7 дней составит не более 2 кг. Чтобы продолжить худеть, нужно правильно выйти из диеты и отрегулировать калорийность своего привычного рациона.

Отзывы специалистов и худеющих

Дилара Ахметова, консультант по питанию, Краснодар
Фруктовые и овощные диеты - не самый безопасный способ снижения веса. Для похудения лучше выбрать более щадящий метод с добавлением других продуктов.

При грушевой монодиете нужно минимизировать физическую нагрузку, т.к. при недостатке белка сжигается не только жир, но и мышечная масса. При любых хронических заболеваниях нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

При возникновении побочных эффектов (например, головокружений или дискомфорта в животе) необходимо сразу вернуться к полноценному рациону.

Инна Рожок, врач-диетолог, Минск


Разгрузочные дни эффективны только после застолий и дней переедания. Если целый день есть только груши или несладкие фрукты, то большая часть потерянного веса будет приходиться на воду или содержимое кишечника.

Продолжительные монодиеты тяжело переносятся и дают кратковременный результат. Чтобы избавиться от лишнего жира, нужно ограничить калорийность рациона, обеспечить организм всеми необходимыми веществами. При правильном питании фрукты можно употреблять в качестве перекуса, но лучше съедать их в первую половину дня.



Наталья, 31 год, Барнаул
Регулярно практикую грушевую диету. Переношу ее легко, поскольку плоды сладкие и сытные. Разгрузка на 1-3 дня помогает избавиться от последствий праздничных застолий или пищевых срывов. При соблюдении нужно строго придерживаться нормы, потому что при употреблении 2-3 кг можно не только не сбросить вес, но и набрать пару килограммов.

Ирина, 42 года, Минск
Устраиваю грушевые разгрузочные дни каждое лето, когда на даче поспевают свои фрукты. При работе на свежем воздухе думать о еде некогда, поэтому все перекусы состоят из свежих плодов.

Общую массу съеденного не взвешиваю, но получается не более 1,5 кг. Вечером тоже практически не ем, сразу иду в баню и спать. Наутро на весах минус 1-1,5 кг.

Метод достаточно эффективный, но нужно учитывать, что удержаться можно только при сильной занятости. Если есть время подумать о еде, то фрукты только разожгут аппетит.
Другие диеты с доставкой:

Снижение 750
Снижение 750 от Level Kitchen
Рейтинг: 9.96/1 день: 850 рублей

...

Заказать levelkitchen.com
Скидка
1 400 ₽
Промокод
Дарим скидку 1400 рублей!
Скидка 1400 рублей при заказе программы от 12 дней (кроме программы "Хит" и "Detox") для новых пользователей.
с 2024-05-01 00:00:00 до 2024-07-31 23:59:59
adm_EdatopLK
/engine/go.php?url=aHR0cHM6Ly9kaHduaC5jb20vZy8zcjNyY3ppZDVvNTY4ODA3YzgwYjczOGQ4MjVhMmEvP2k9MyZhbXA7ZXJpZD1MYXRnQzhzWUE%3D
Скопируйте и вставьте этот код в специальное поле при оформление заказа
Копировать
Перейти к магазину


Fit
Fit от Grow Food
Рейтинг: 9.38/1 день: 850 рублей

...

Заказать growfood.pro


Super Fit
Super Fit от Grow Food
Рейтинг: 9.5/1 день: 756 рублей/7 дней: 4540 рублей

...

Заказать growfood.pro


Express Fit
Express Fit от Grow Food
Рейтинг: 9.5/1 день: 728 рублей/7 дней: 4370 рублей

...

Заказать growfood.pro


Премиум 1200
Премиум 1200 от Вкусмил
Рейтинг: 9.25/1 день: 2200 рублей

...

Заказать food.vkusvill.ru


MFit
MFit от Grow Food
Рейтинг: 9.5/1 день: 990 рублей/7 дней: 5940 рублей

...

Заказать growfood.pro




Просмотров: 7 924
Добавлено:
Обновлено: 31-08-2021 19:13

Сообщить про неверную информацию в статье.


Предыдущая статья
Помело для похудения: особенности и принцип действия диеты, примерно меню, рецепты блюд с фруктом, отзывы
Следующая статья
Яблоки на диете: правила, вред и противопоказания, отзывы

Рейтинг


  • 0

Читайте далее

Отзывы о диете, мнения экспертов (0)


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.