Яичная диета: польза и вред, разновидности

^{Недельная яичная диета - быстрый и эффективный способ похудеть.}

Описание и особенности яичной диеты

Диета легко переносится, несмотря всего на 3 приема пищи. Протеины, содержащиеся в яйцах, медленно перевариваются, а клетчатка фруктов и овощей создает ощущение сытости.

Это низкоуглеводная диета с пониженным потреблением жира. У человека уменьшается интерес к еде, потому что нет резких подъемов уровня глюкозы в крови из-за отсутствия простых углеводов. А кетоны, производимые печенью, подавляют чувство голода.

Однако избыточное употребление протеинов оказывает сильную нагрузку на почки, из-за чего возникают проблемы с выводом продуктов распада. Придерживаться такой диеты можно ограниченный срок и если позволяет состояние здоровья. При любом ухудшении самочувствия нужно немедленно переходить на привычный рацион.

Основные правила

Чтобы программа принесла максимальный результат, важно придерживаться следующих рекомендаций:

Выпивать минимум 1,5 л жидкости в день. Это поможет предупредить проблемы с пищеварительной системой.
Есть много овощей или пить по утрам аптечную клетчатку.
Куриные яйца разрешено заменить на перепелиные в соотношении 1 к 3.
Последний прием пищи должен быть не позднее 7-8 часов вечера.
Спать нужно не менее 8 часов в сутки, а ложиться - не позднее 22-23 часов.
При приготовлении пищи можно использовать любые приправы, лимонный сок для улучшения вкусовых качеств.
Есть сырые яйца не рекомендуется. Их варят вкрутую или всмятку. Другие продукты можно готовить на гриле, в пароварке или духовке. Допустима жарка без жира.
Диету нельзя повторять чаще 1-2 раз в год.
Чтобы достичь эффекта в короткие сроки, рекомендовано регулярно заниматься спортом. Можно делать ежедневную утреннюю зарядку и посещать тренажерный зал.
Чтобы избежать срыва, в редких случаях яйца меняют на другую белковую пищу - постное мясо, нежирный творог.

^{Чтобы диета принесла максимальный результат, нужно пить много жидкости.}

Принцип работы

Яичная диета является низкоуглеводной. Чтобы компенсировать нехватку энергии, источником которой выступают углеводы, организму придется трансформировать жировую массу в кетоновые тела. Таким образом происходит интенсивное избавление от лишнего веса.

Польза и вред

Преимущества диеты:

яйца являются вкусной самостоятельной едой, могут стать ингредиентом разных блюд;
несложное и быстрое приготовление диетической еды на основе яиц;
такое питание подходит людям, активно занимающимся спортом;
яичный протеин оказывает положительное влияние на ногтевые пластины, кожные покровы и волосы;
даже небольшие порции блюд с яйцами хорошо утоляют голод.

^{Яйца - натуральный источник белка и питательных веществ.}

Недостатки диеты:

несбалансированный рацион;
избыток протеинов и недостаток углеводов может привести к недомоганию, появлению мигрени, неприятного запаха изо рта.

При любых отрицательных изменениях в состоянии здоровья от диеты необходимо отказаться и обратиться к врачу.

Разновидности яичной диеты

Существует несколько видов яичной диеты.

4-недельная программа похудения Магги является самой эффективной, потому что позволяет сбросить 25 кг. Дополнительное преимущество диеты - закрепление полученного результата на долгий срок. Несмотря на продолжительность программы, она легко переносится из-за большого количества овощей и фруктов в рационе. В течение 3 недели продукты употребляют в ограниченном количестве.

7-дневная программа предполагает употребление 4-6 яиц в сутки. Обязательно есть их на завтрак. На обед или ужин 2 раза в неделю желательно употреблять нежирное мясо или рыбу. За 7 суток можно похудеть на 10 кг. В некоторых случаях возможно продление диеты еще на неделю.

^{Недельная программа похудения включает в себя прием нежирного мяса.}

Яично-апельсиновая диета отличается от других видов тем, что весь рацион сводится к яйцам, сваренным вкрутую, свежим грейпфрутам и апельсинам. Такая программа позволяет быстро сбросить несколько килограммов. Главное правило - употребление большого количества воды. Яйцо и цитрус нужно есть поочередно и ежечасно в течение дня. Последний прием пищи - не позднее 20-21 часов.

Максимальная продолжительность диеты - 5-7 суток. Самый безопасный вариант - 3-4 дня. За этот период можно сбросить 2-5 кг.

Разрешенные и запрещенные продукты

Кроме яиц и цитрусов, в рацион включают еще много разрешенных продуктов:

куриное филе, говядину, мясо кролика;
красную и белую рыбу;
овощи;
сливы, яблоки и груши;
нежирные и несоленые молочные/кисломолочные продукты;
чай, кофе;
специи.

^{Красная рыба является разрешенным продуктом при яичной диете.}
Под запретом находятся:

сахар, мед;
спиртные напитки;
картофель;
мучные и макаронные изделия, крупы;
сметана, майонез;
шоколад, кондитерские изделия;
орехи, сухофрукты;
виноград, бананы;
любые жиры;
мягкие сорта сыра;
жирные сорта мяса.

Сокращают употребление соли.

Примерное меню на неделю

Меню понедельника:

Завтрак - 2 яйца, сваренные вкрутую, грейпфрут, 200 мл теплого зеленого чая.
Обед - отварное или приготовленное на пару куриное филе (160 г), 1 яйцо, апельсин.
Ужин - кусок вареного мяса курицы, 1 ст. кефира.

^{Белок - это основной строительный материал для организма.}

Рацион вторника:

Вареное яйцо (1-2 шт.), 1 ст. цитрусового сока.
150 г тушеного куриного мяса, цитрус, 1 ст. минеральной воды.
2 отварных яйца, грейпфрут, 1 ст. молока.

Меню среды:

1 яйцо, 1 ст. воды с лимоном.
200 г вареной телятины, цитрус.
Отварное яйцо (1-2 шт.), 1 ст. минеральной воды.

Подробный рацион четверга:

Паровой омлет из 3 яиц с зеленью.
2 отварные куриные ножки, листовой салат, огурцы.
2 цитруса, 1 вареное яйцо, 1 ст. воды.

^{Омлет паровой - это легкое и полезное блюдо.}

Меню пятницы:

Салат из отварной моркови, 2 вареных яиц, нежирной сметаны.
2 моркови, 1 ст. апельсинового сока.
Тушеная морская рыба, 1 вареное яйцо, 1 ст. минеральной воды.

Рацион субботы:

150 г творога, 1 ст. цитрусового сока.
2 грейпфрута, 2 отварных яйца.
Минеральная вода в любом количестве.

^{Творог является богатым источником кальция и белка.}

Меню воскресенья:

½ цитруса, вареное яйцо (1-2 шт.).
200 г вареной говядины, апельсин.
Минеральная вода в любом количестве.

Какие могут быть противопоказания

Нельзя садиться на яичную диету беременным и кормящим грудью. Не подходит такой рацион людям, у которых диагностированы следующие проблемы:

аллергия на яйца;
непереносимость цитрусов;
повышенное содержание холестерина в крови;
болезни органов мочеполовой системы;
нарушения функций печени.

^{Беременным противопоказана яичная диета.}

Как правильно выйти из диеты

Из яичной диеты выходят плавно. Чтобы вес не вернулся, периодически продолжают употреблять диетические продукты, особенно на протяжении первой недели после завершения программы похудения.

Возможные результаты

За 7 суток можно потерять минимум 3 кг, максимум 10 кг.

Отзывы похудевших и советы от специалистов

Алиса, 34 года, Санкт-Петербург
Диета привлекла своей доступностью. Кроме того, блюда из яиц вкусные и хорошо насыщают, поэтому срывов не было. Смогла продержаться 7 дней, пила в это время много чистой воды, ела в больших количествах цитрусы. Похудела на 2,7 кг. Планирую повторить диету еще, потому что надо избавиться еще от 2-2,5 кг.

Каролина. 29 лет, Волгоград
Для себя выбрала 4-недельный вариант. По пятницам позволяла себе немного расслабиться, поэтому добавляла немного вкусных продуктов. На протяжении всей диеты занималась в тренажерном зале. Через месяц сбросила 18 кг.

Инна, 47 лет, диетолог, Екатеринбург
Рекомендую диету для краткосрочного использования. В меню большое количество цитрусов, что не дает организму ощутить нехватку микроэлементов и витаминов. Такой рацион способствует выработке естественного карнитина, который помогает сжечь лишние жировые отложения.

Аркадий, 42 года, Москва
Такое меню подходит только здоровым людям. Ежедневное употребление яиц и цитрусов может спровоцировать проявление аллергии. Во время диеты нужно внимательно следить за своим самочувствием, чтобы вовремя остановиться и, если нужно, обратиться за врачебной помощью.