Бесшлаковая диета: цели, принципы, меню, отзывы

^{Только жидкие супы перед проведением процедуры.}

Что такое колоноскопия

Так называется метод исследования состояния толстой кишки с применением специальной аппаратуры. Миниатюрная телевизионная камера вводится ректально (через задний проход) и через гибкий кабель передает видеосигнал, отображающийся на мониторе. Наблюдая изображение, врач-гастроэнтеролог проводит диагностирование и по итогам осмотра назначает лечение, если в нем есть необходимость.

Процедура болезненная, поэтому часто проводится под наркозом. Колоноскопия может сочетать диагностику с лечебным вмешательством - удалением полипов и взятием образцов ткани для биопсии.

Необходимость диеты перед колоноскопией

Чем чище поверхность слизистой оболочки толстого кишечника, тем достовернее можно судить о ее состоянии. Это утверждение справедливо в отношении всех инструментальных диагностических методов (УЗИ, капсульной эндоскопии, МРТ, томографии, ирригоскопии и др.).

Врачу бывает трудно визуально отличить застоявшиеся каловые массы от новообразований. Ему мешают нарушения перистальтики, а иногда и проявления метеоризма.

Для устранения препятствующих факторов необходима максимальная очистка толстого кишечника.

Основные принципы бесшлаковой диеты

Изначально целью рациона было не похудение или оздоровление, а облегчение диагностики. В нем не учитывались энергетические потребности организма за исключением требований к минимальному комфорту. По этой причине срок ограничений относительно невелик - от 2 до 7 дней перед операцией или процедурой.

Практика показала, что кратковременный курс употребления экологически чистой нерафинированной грубой пищи приводит к быстрому снижению веса и улучшению здоровья.

Диета основывается на следующих принципах:

• дробность питания (4 раза в день);
• употребление горячих, преимущественно жидких легкоусвояемых блюд (бульонов, негустых супов, каш и т. д.) и свежих соков;
• исключение жареного (можно только варить или готовить на пару);
• отказ от жиров и бобов;
• обильное питье;
• запрет на еду после 18:00.

Все ингредиенты должны быть низкокалорийными.

^{Принцип диеты перед процедурой.}

Правильный рацион питания

Меню следует составлять так, чтобы продукты употреблялись раздельно. Это означает, что нежелательно есть мясные блюда вместе с рыбными, а овощи - с фруктами.

Первую воду с наварами, образовавшимися после закипания бульона, нужно сливать. От сладостей и излишне острых приправ и соли желательно отказаться.

Растительная пища по возможности не должна подвергаться длительной термообработке. Молоко и его производные допустимы только с низким содержанием жиров.

Разрешенные продукты

Для приготовления блюд, соответствующих требованиям бесшлаковой диеты, можно использовать следующие ингредиенты:

1. Белое мясо птицы (куриное или индюшиное) и говядину (бульоны).
2. Манку (на воде).
3. Бурый или белый рис.
4. Макаронные изделия из твердых сортов зерновых.
5. Проросшую пшеницу.
6. Морковь и другие корнеплоды в вареном виде.
7. Сухари (не ржаные).
8. Крекеры.
9. Творог 1,5%.
10. Мед.

Из напитков разрешены чаи (черные, зеленые, каркаде, травяные), соки, домашние компоты и кисели без сахара, чистая вода.

^{Некоторые из разрешенных продуктов.}

Частично ограниченные продукты

Элементы рациона, которые употреблять можно, но в небольших количествах и в начальные дни диеты:

1. Отварное мясо без сала (не свинина).
2. Докторская колбаса, изготовленная по ГОСТу.
3. Овощные консервы.
4. Гречневая, пшенная, рисовая и чечевичная крупы (каши).
5. Нежирная рыба (щука, треска, судак) и белковые морепродукты.
6. Картофель (в виде негустого пюре).
7. Абрикосы.
8. Персики.
9. Яйца.
10. Отварные овощи.

Перечень запрещенных продуктов

Блюда, употребление которых может вызывать вздутие и образование твердого кала, должны быть исключены из рациона.

Запрещенные продукты:

1. Свинина и баранина.
2. Мясо утки и гуся.
3. Копчености.
4. Отрубной и ржаной хлеб.
5. Свежие овощи и фрукты.
6. Сырые корнеплоды.
7. Маринады и пресервы.
8. Лук, петрушка, укроп и прочая зелень.
9. Бобы.
10. Кукуруза.
11. Перловая крупа.
12. Сосиски, сардельки.
13. Грибы.
14. Орехи и семечки.
15. Кондитерские изделия.
16. Быстрорастворимые полуфабрикаты и лапша, приготовляемая запариванием.
17. Сдобная выпечка.
18. Цитрусовые.
19. Сухофрукты.
20. Мюсли.
21. Молоко.
22. Квас и другие напитки, насыщенные углекислотой.

Об употреблении алкоголя, независимо от концентрации, не может идти и речи.

Продукты, содержащие много клетчатки, при всей их полезности для бесшлаковой диеты не подходят. Груши и яблоки можно есть в ограниченном количестве, предварительно очистив от кожуры и семечек.

^{От булочек придется отказаться.}

Меню бесшлаковой диеты перед колоноскопией

Чем ближе день, на который назначена процедура, тем больше ограничений в рационе. Интервал между приемами пищи составляет 3 часа, так, чтобы после 18:00 не есть. Желательно разнообразить разрешенные продукты для обеспечения организма наибольшим количеством микроэлементов.

За 7-4 суток

После введения ограничений есть следует так:

1. С утра - манная или гречневая каша с 1 яйцом всмятку и чай.
   ^{Образец меню за неделю до процедуры.}
2. После перерыва - перекус из ломтика сыра с печеным яблоком.
3. Первые 3 дня в обед можно включать отварную белую курятину или рыбу, приготовленную на паровой бане. Гарнира нет - только сухарики из белого хлеба. Варианты - 1 ст. некрепкого бульона или тарелка овощного супа со 150 г говядины.
4. Ужинать салатом из отварных разрешенных и частично ограниченных овощей (их не так много: кабачки без семян, морковь, можно немного консервированных баклажанов), заправленных 1 ч. л. оливкового масла. Если голод доставляет страдания, в этот период вечером допускается 1 паровая котлета из рыбы или птицы.

На десерт - фруктовый морс без сахара или домашний компот.

За 3-2 суток

Если до процедуры остается 48-72 часа, то диету следует соблюдать такую:

1. На завтрак - творог и чай.
2. Перекус - обезжиренный йогурт.
3. Обедать можно вермишелевым супом на бульоне, сваренном из говядины или куриной грудки. Альтернатива - белое мясо индейки, приготовленное на пару. Напиток - любой на выбор из числа дозволенных.
4. На ужин - кефир.

^{Примерное меню.}

За 1 сутки

Последний суточный рацион диеты состоит только из неокрашенных жидкостей и исключает растительные ингредиенты:

1. Утром - 1 ст. йогурта.
2. Перекуса как такового нет, его заменяет чай.
3. Пообедать можно светлым мясным бульоном (200 г).
4. Вечером допустимо выпить только прозрачный натуральный сок без сахара и мякоти.

^{Перед колоноскопией можно только жидкую пищу.}

Питание в день выполнения процедуры

Следует настроиться на то, что перед колоноскопией есть нельзя ничего.

Пить можно, но с ограничениями:

• для обследования под общим наркозом - не позже чем за 6 часов;
• без снотворного - за 2 часа.

Ограничен и прием лекарств. Медикаменты разрешены только пациентам с гипертонией и сердечными заболеваниями.

Диета с Мовипрепом

В последние сутки перед процедурой ограничение рациона сочетают с употреблением слабительного. Задача состоит в очистке кишечника: ничто не должно мешать колоноскопическому обследованию. Результат считается достигнутым, если каловая масса практически прозрачна. В противном случае соблюдение диеты необходимо продолжить, а операцию отложить.

Мовипреп - современное двухкомпонентное безопасное средство, способствующее безболезненному и эффективному опорожнению кишечника. Употребляют препарат дозированными порциями в виде раствора (всего в объеме до 2 л воды) строго по инструкции.

Необходимо быть готовым к появлению частых (раз в 5 минут) позывов через час после приема первого литра приготовленной жидкости. В течение 2 часов пациенту нужно быть вблизи санузла.

Если колоноскопия назначена на утро, пить раствор Мовипрепа придется вечером - между 19:00 и 20:00. После каждого приема для промывания кишечника следует употреблять ½ л прозрачной жидкости.

Процедура, запланированная на вторую половину дня, требует, чтобы пероральный прием раствора начался в 8:00 и продолжался до 11:00 с часовым перерывом (с 9:00 до 10:00).

Нормальный режим пищеварения полностью восстановится через 2-3 дня после возврата пациента к привычному для него режиму питания.

^{Прием слабительного перед процедурой.}

Препараты для очищения кишечника

Есть и другие медикаменты, оказывающие аналогичное действие и предназначенные для подготовки к эндоскопическим исследованиям:

1. Фортранс. Дозировка - 2 пакетика на ½ л воды, приходящиеся на 20 кг веса пациента. Прием распределяется равномерно в течение дня - по 1 ст. Недостаток средства - неприятный вкус.
2. Лавакол. Препарат российского производства, чем обусловлено его преимущество - доступная цена. Качество хорошее. Общая суточная доза - 17 пакетов, каждый из которых разбавляют 1 ст. воды.
3. Fleet Phospho-Soda. Расфасовка жидкая, содержимое пузырька (их 2) нужно развести в 0,5 ст. воды.
4. Пикопреп. Достоинство препарата состоит в желании немецкого производителя придать слабительному приятный апельсиновый вкус: при растворении получается подобие цитрусового лимонада. Препарат эффективен только при тщательном соблюдении указанного в инструкции графика подготовительной диеты.
5. Эндофальк. Аналог предыдущего средства, тоже германский, но более концентрированный. Всего нужно выпить 4 л раствора. Недостаток - требуется приобрести 2 упаковки, содержащие по 6 пакетов, из которых 4 не понадобятся.

^{Слабительные препараты.}

Правила питания после колоноскопии

Процедура и предшествующая ей диета оказывают на организм стрессовое воздействие. Эндоскопическое оборудование при ректальном введении, несмотря на свою миниатюрность, причиняет слизистой оболочке микротравмы.

Нивелировать последствия операции и избежать кровотечений можно, если плавно переходить на щадящий дробный режим приема пищи. Первые 4 дня следует соблюдать бесшлаковый рацион, употребляя холодные легкоусвояемые блюда, в которых преобладает жидкая фракция. Затем можно поэтапно переходить к привычной пище.

Комментарии диетологов

Медики, констатируя необходимость соблюдения специального режима еды перед проведением процедуры колоноскопии, призывают к осторожности при его применении с целью похудения. Они отмечают несбалансированность состава БЖИ и питательность блюд, недостаточную для нормального функционирования организма.

Следствием дефицита микроэлементов и калорий может стать ухудшение самочувствия, приступы головокружения и другие неприятные симптомы, проявляющиеся даже у здоровых людей. Наличие патологий может нанести организму критический ущерб.

Для похудения разработаны многие научно обоснованные программы, учитывающие потребности человека в энергетической ценности и составе еды.

Продолжительность особого режима питания должна быть минимальной. Врачи рекомендуют в этот период воздержаться от существенных физических нагрузок и по возможности не работать.

Плюсы и минусы бесшлаковой диеты

Жесткие кратковременные ограничения рациона создают условия для снижения веса и активизации процесса обмена веществ. В результате повышается тонус, улучшается состояние кожных покровов и волос, но происходит это непосредственно после того, как в ЖКТ начинает поступать полноценная пища.

К позитивным последствиям бесшлаковой диеты можно отнести освобождение толстого кишечника от накопившихся загрязнений и оптимизацию процессов в пищеварительной системе.



Обратите внимание также на диеты с доставкой на дом:

Результаты и отзывы

По поводу необходимости ограничений перед проведением колоноскопии и других диагностических процедур мнение однозначное — это необходимо. Споры возникают, когда речь заходит о том, можно ли считать подготовительное предоперационное питание диетой, предназначенной для похудения.

Ольга, 43 года, Саранск
По совету подруги решила избавиться от шлаков. Целую неделю ела только жидкие бульоны, отказывалась от мяса и свежих фруктов. Удалось сбросить 4 кг, но после «обретения свободы» 1,5 из них вернулись за 10 дней. Диету на 1200 ккал переносить легче.

Светлана, 55 лет, Сочи
Хотела перед пляжным сезоном убрать лишние килограммы и «сделать талию». Было трудно, но удалось скинуть 2,5 кг. Хорошо, что муж - врач: он предостерегал меня от излишнего усердия.

Вера, 39 лет, Камышин
Голод преследовал, но если не думать о еде, то это можно перенести. Сожгла 3 кг жира. Главное - сразу не объедаться.