Какие продукты ускоряют похудение

Общий список низкокалорийных продуктов

^{Для похудения необходимо использовать низкокалорийные продукты.}

В диетический рацион включают свежие овощи, зелень, мясо, рыбу, фрукты, кефир, творог, крупы. Основные низкокалорийные продукты питания, способствующие ускорению метаболизма и похудению:

1. Зелень - шпинат, листья салата, рукола, петрушка, кинза, лук-порей.
2. Овощи - огурцы, болгарский перец, капуста, баклажаны, томаты, тыква, морковь, спаржа, редиска, лук.
3. Фрукты и ягоды - апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты, ананасы, клубника, малина, смородина, черника, клюква, арбуз, киви, дыня, гранат, вишня, черешня.
4. Мясо - телятина, курятина, индюшатина, крольчатина.
5. Рыба и морепродукты - карп, хек, минтай, речной окунь, карась, щука, креветки, крабы, кальмары.
6. Молочнокислые изделия - йогурт, ряженка, творог, кефир.
7. Крупы - гречка, овсянка, нешлифованный рис.
8. Острые приправы - горчица, чеснок, перец, хрен, имбирь.
9. Морская капуста.

Диетологи рекомендуют добавлять в напитки корицу, она ускоряет обмен веществ. Салаты можно заправлять яблочным уксусом. Продукт помогает снизить аппетит и улучшить процессы пищеварения.

Зеленый чай очищает от токсинов, шлаков, сжигает жиры. Вода ускоряет метаболизм и вымывает лишние соли. Во время диеты необходимо исключить жареную пищу, сладкие мучные изделия, колбасу, сахар, мороженое.

Орехи используют в качестве перекуса. В них много витаминов, минералов, растительных жиров, которые дают чувство насыщения и ускоряют метаболизм. Советуют миндаль, фундук, арахис, грецкие орехи.

Авокадо содержит жиры, которые легко усваиваются и не откладываются в организме. В этом фрукте много витаминов, микроэлементов, нет вредного холестерина. Из него готовят супы, салаты.

^{При похудении рацион должен включать ягоды и фрукты.}

Таблицы продуктов по БЖУ

Калорийность употребляемой каждый день пищи должна быть равной затрачиваемой энергии. В случае снижения веса допустимо уменьшить количество калорий всего на 15%.

Высокое содержание углеводов

Правильно подобранная пища, содержащая углеводы, не навредит фигуре. Она включает в себя большое количество клетчатки. Восстановить энергию и не дать образоваться жировым отложениям можно с помощью сложных углеводов, список продуктов для похудения представлен в таблице.

Продукты (100 г), вареные на воде	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Калорийность
Гречка	3,4	0,6	19,9	92
Овсянка	3	1,7	15	88
Пшеничная крупа	2	0,4	13,7	62
Коричневый рис	3,99	0,34	21,3	101
Перловка	2,3	0,4	28,2	123
Пшенка	3,5	1,0	23,7	119
Ячневая крупа	3,2	0,4	20,1	98
Картофель отварной	2	0,4	16,7	82

Благодаря потреблению круп, организм долго не испытывает чувства голода, клетчатка в их составе нормализует работу ЖКТ. Крупы содержат много витаминов и минералов.

^{Рекомендуется употреблять в пищу варёный картофель.}

Вареный картофель тоже рекомендуют есть при похудении. В нем много калия, витамина С, селена, он быстро утоляет голод, запускает процессы жиросжигания. Корнеплод при диете нужно готовить в мундире или просто отваривать, не добавляя масла, есть остывшим.

Способствующие сжиганию жира

Для похудения рекомендуют следующие продукты:

• томаты - содержат клетчатку, ликопин, антиоксиданты;
• грейпфруты - в них большое количество витамина С, по проведенным исследованиям, употребление половины фрукта в день в течение 12 недель помогает снизить вес на 1,5-2 кг;
• огурцы - оказывают диуретический эффект, имеют в составе много витаминов и минералов, полезно употреблять свежими в сезон;
• кабачки - подходят для разгрузочных дней, низкокалорийные, сохраняют надолго чувство сытости.

В таблице представлены количество БЖУ и калорийность овощей и фруктов, которые помогают быстро снизить вес:

Название	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Калорийность
Помидоры	0,88	0,2	2,6	18
Огурцы	0,8	0,1	2,8	15
Грейпфруты	0,7	0,2	6,5	35
Брокколи	2,8	0,3	4	34

Специи - куркума, черный перец, корица, имбирь - ускоряют обмен веществ, способствуют быстрому сгоранию жировых клеток. В рыбные и мясные блюда советуют добавлять хрен, корень хорошо действует на пищеварение.

^{Имбирь участвует в процессе жиросжигания.}

Зеленый чай - источник антиоксидантов и катехинов, которые помогают сжечь калории.

Белковые продукты

Для похудения рекомендуют пищу, содержащую минимум жиров и углеводов и больше белка. Но только тем, кто занимается активно физическими нагрузками. Белок не откладывается в организме впрок, питает мышцы, человек долго не испытывает голод. Перечень белковых продуктов с количеством БЖУ на 100 г:

Название	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Калорийность
Скумбрия	18	13,2	2,5	191
Палтус	18	1,3	0	103
Судак	18,4	1,1	0	84
Форель	19,2	2,1	0	97
Лосось	19	6,3	0	142
Тунец	24	4,6	0	139
Индейка	21,6	5,6	0,14	144
Курица	16	14	0	190
Яйца куриные	12,5	9,5	0,72	143
Творог обезжиренный	19,9	0,8	2,8	105
Кефир 1%	3	0,1	3,8	30

Полезны моцарелла, фета, рикотта. Рыбу и мясо советуют запекать, готовить в пароварке, но не жарить, коптить.

Как эффективно сочетать продукты для похудения

Кроме правильного подбора еды для уменьшения жировой прослойки важно уметь сочетать продукты между собой. Овсянка с ягодами - прекрасный завтрак, молоко можно дополнить корицей. Из напитков подойдет вода со льдом и ломтиками цитрусовых. Имбирь советуют комбинировать с тунцом, авокадо - со шпинатом, яйца - с овощами, курицу - с острым перцем. Не стоит сочетать молочные коктейли с фруктами, картофель с кетчупом, мясо с макаронами, картошкой, рыбные и мясные блюда.

Мясо и рыба с овощами

Диетологи советуют есть мясные блюда со свежей зеленью и не подавать с картофелем, макаронами. Курицу, индейку, телятину рекомендуют с брокколи, цветной капустой, салатом из свежих овощей, сельдереем, тушеной белокочанной капустой. Сочетание баклажанов с мясом, зеленого горошка и яйца принесут вред. Отварной или запеченный картофель можно употреблять с грибами, овощами, зеленью, нельзя сочетать с рыбой, мясом.

Вместе есть два вида белковой пищи при похудении запрещается (рыбу и мясо, яйца и молоко), также не нужно сочетать сложные углеводы и белки.

Фрукты и молочные продукты

• Между собой хорошо сочетаются кефир и яблоки, груши, хурма, слива, персики.
• Также рекомендуют вишню и сыр, ряженку и апельсин, банан.
• Творог допустимо есть с кислыми фруктами - мандаринами, лимонами, апельсинами, гранатами, ананасами.
• Инжир, финики, сухофрукты совместимы с кисломолочными продуктами. Не дополняются ничем дыня, черника, голубика.
• Фрукты со сметаной вредны.
• Сыры, кефир, простоквашу не советуют употреблять с продуктами, содержащими крахмал.

Готовые диеты для похудения

Женщинам:


И мужчинам: