Великий пост: начало и конец периода, правила подготовки, традиции, питание

История и суть Великого поста

^{Чтение молитв в Великий пост, и не только, обязательно очистит вашу душу.}
Точная дата первого строгого многодневного поста в христианстве неизвестна. Считается, что эта традиция уходит корнями к апостольским временам.

Причем раньше период воздержания длился от 24 часов до 3-4 дней. С развитием христианской религии и изучением древних церковных текстов время соблюдения поста менялось.

Постепенно в православии закрепилось понятие Святой Четыредесятницы с последующей Страстной Седмицей. Рамками этих периодов обозначен Великий пост.

Число 40 для обозначения количества дней воздержания обосновано сроком, в течение которого Иисус Христос скитался в пустыне. Спаситель не вкушал пищу, пребывая в молитве и очищая душу от скверны.

Страстная неделя напоминает о страданиях Христа под стражей, гибели в муках на кресте и чудесном воскрешении в светлое воскресенье. Это время строгого воздержания не только в еде, но и в мыслях, поступках.

Суть этого периода в православии заключается в очищении души перед встречей с Богом в день празднования Пасхи.

Правила питания

Внешнее проявление воздержания - отказ от пищи животного происхождения. В монастырском уставе прописаны строгие требования. Однако для мирян допускаются послабления.

В ходе Святой Четыредесятницы достаточно придерживаться несложных правил питания:

В понедельник, среду и пятницу предписано сухоядение. Разрешено употреблять постные продукты, которые не подвергаются термической обработке.
Во вторник и четверг можно есть горячие блюда без масла.
В субботу и воскресенье во время трапезы допускается употребление растительного масла.

За весь период Великого поста есть 2 двунадесятых праздника: Благовещение и Вход Господень в Иерусалим. В эти дни разрешено есть рыбные блюда. А в Лазареву субботу на столе может быть икра.

Если следовать строгому монастырскому уставу, то в начале первой недели рекомендуется полностью воздерживаться от пищи. Можно только пить воду. В последнюю пятницу - ужинают после выноса плащаницы. Однако начинающим разрешено отказаться только от продуктов животного происхождения.

Строгие требования монастырского устава также не распространяется на маленьких детей, стариков, беременных, больных и тех, кто находится далеко от своей семьи.

^{На первой неделе Великого поста рекомендуется пить только воду, полностью отказавшись от еды.}

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время нескольких недель от Чистого понедельника до Светлого Христова Воскресения можно есть все, что не является животной пищей. К таким продуктам относятся овощи и фрукты, ягоды, крупы, бобовые, хлеб, растительные жиры, различные компоты.

Источником энергии могут стать грибы. Традиционные сладости можно заменить медом, пастилой, халвой. Восполнить недостаток жиров необходимо с помощью семечек и орехов.

К запрещенным блюдам относятся все, что приготовлено из мяса, яиц или молока и его производных. Следует полностью отказаться от спиртных напитков.

В течение всего периода поста, за исключением больших православных праздников, запрещены рыба и морепродукты.

^{Грибы и овощи являются разрешенными продуктами в пост.}
Также можно перестать думать, чем питаться на пост, а просто заказать постный рацион, вот некоторые тарифы:

Веганское-постное питание от Yamdiet

Рейтинг: 7.8 / 1 день: 2400 рублей / 7 дней: 16100 рублей

Отличие веганов и вегетарианцев в том, что первые полностью исключают продукты животного происхождения, т.е. имеются ограничения не только на мясо, птицу и рыбу, но и на такие продукты...

Заказать yamdiet.com

Пост от BeFit

Рейтинг: 7.8 / 7 дней: 6500 рублей

Программа готового рациона питания "Пост" подходит для тех, кто придерживается определенных правил при употреблении пищи. Во время поста человек отказывается от следующих продуктов:...

Заказать letbefit.ru

Питание после поста

После поста наступает Сплошная седмица. Это значит, что всю неделю после Пасхи разрешены любые продукты. Однако после длительного воздержания рекомендуется постепенно подготавливать организм к жирной и тяжелой пище.

В Светлое Христово Воскресение лучше отдать предпочтение легким закускам из рыбы или отварной птицы. На гарнир готовят салаты с большим количеством зелени или крупяные блюда.

Чтобы организм испытывал меньший стресс, рекомендуется начать с кисломолочных продуктов, таких как кефир, творожный кулич, нежирные сорта сыра.

Стоит избегать тяжелой, плохо перевариваемой пищи. К ней относятся не только говядина и свинина. Желудочно-кишечному тракту сложно справиться со сдобными хлебобулочными изделиями, грибами, майонезными заправками, большим количеством газированных напитков, сладостями.

Не следует воспринимать окончание 7 недель воздержания как время неразборчивости в еде и наступление периода вседозволенности. Разумные ограничения, умеренность и принцип раздельного питания всегда приветствовались в православии.

^{Молочные продукты легче усваиваются после проведения поста.}

Чревоугодие в религии - смертный грех. Поэтому стремление есть все подряд не только вредно, но и осуждается церковью.

Подготовка к посту

Подготовительный этап начинается за 3 недели до начала Великого поста. В течение 7 дней Сплошной седмицы снимаются все ограничения в выборе продуктов. Однако уже начинается интенсивная духовная работа, которая должна готовить людей к раскаянию и духовному очищению.

В воскресенье священник читает на Литургии притчу «О фарисее и мытаре».

В середине подготовки вводятся постные дни: среда и пятница. На воскресной службе прихожане слушают притчу «О блудном сыне». Это призыв к раскаянию и размышлению о ценности милосердия.

Третья (и последняя) неделя перед постом - масленичная. Ее называют сырной, или мясопустной. В среду и пятницу нельзя есть мясные блюда. В течение 7 дней пекут блины с разными начинками, ходят в гости, веселятся.

Воскресенье называют Прощеным. В этот день необходимо искренне покаяться в грехах, извиниться перед родными людьми. Начинают пост с чистым сердцем.

^{В масленичную неделю перед Великим постом пекут большое количество блинов.}

Как правильно себя вести

Пост - это не диета. Нельзя голодать, забывая о религиозном смысле ограничений. Прежде всего в период подготовки к Пасхе очищается душа. Ограничение в еде является смирением тела перед духом.

Православные в течение нескольких недель должны усердно молиться. Работа над духовным преображением включает не только высокие нравственные требования к собственным мыслям и поступкам. В этот период религия требует проявлять снисхождение к слабостям других, рекомендует учиться прощать и не таить обиду на ближнего.

Добрые дела очищают душу и наполняют мир радостью. На Руси считалось, что разницу стоимости между постной и скоромной пищей необходимо направить на помощь нуждающимся.

^{Усердные молитвы помогут очистить душу и сердце, а также забыть об ограничениях в еде.}

Традиции Великого поста

Раньше пост начинали с посещения рынка. Христиане пополняли запасы разрешенных продуктов, основу которых составляли грибы. На рынках можно было найти все виды этой растительной пищи: свежие, сушеные, маринованные. Первые дни поста иногда называли грибными.

В начале Крестопоклонной недели пекли специальное постное печенье. Его готовили из песочного теста без молока и яиц, но с добавлением разрешенных лакомств: орехов, цукатов, изюма.

Десерт выполнялся в форме креста. Им угощали гостей и прохожих.

Сохранились традиции отмечать Вербное воскресенье. В этот день в храмах проходят праздничные службы. Дома украшают ветками вербы как символа очищения, добра и мира.

В Чистый четверг христиане готовят жилище к встрече главного религиозного праздника, купаются до восхода солнца, в Страстной четверг пекут куличи.

^{В Вербное воскресенье веточки вербы освещают в храмах.}

Что можно делать, а что нет

В ожидании главного христианского праздника нельзя ругаться и использовать бранные слова. Православным запрещено вести активную половую жизнь. В этот период в храмах не совершается обряд венчания.

Не разрешается посещать развлекательные мероприятия. Следует также ограничить просмотр различных шоу по телевидению. Категорически запрещены азартные игры и алкоголь.

Можно и нужно молиться как в храме, так и в домашних условиях. В течение поста в церквях крестят детей и отпевают усопших. Рекомендуется тратить больше времени на добрые дела. Занятие благотворительностью и нематериальная помощь нуждающимся обязательны во время поста.

Разрешается читать духовную и классическую литературу, играть на музыкальных инструментах, заниматься спортом. Больше времени стоит уделить анализу своего поведения и отношений с окружающими.

Календарь на 2020 год

Подготовительный этап к длительному периоду покаяния и воздержания начнется в 2020 г. с 9 февраля. Завершится он масленичной неделей, которая продлится с 24 по 29 февраля.

1 марта православные будут отмечать Прощеное воскресенье. На следующий день начинается Великий пост.

На 11 апреля в этом году выпадает Лазарева суббота. Вербное воскресенье, или Вход Господень в Иерусалим, состоится 12 апреля.

Страстная неделя начнется 13-го и продлится до 18 апреля. Чистый четверг христиане встретят 16-го числа. На следующий день, в Страстную пятницу, будут вспоминать гибель Христа на кресте. Великая суббота обозначена 18 апреля.

19 апреля 2020 г. - светлый праздник Пасхи.