В большинстве случаев вместе с двенадцатиперстной кишкой поражается и желудок.
Во избежание травмирования слизистой желудка и кишечника грубой клетчаткой овощи подвергают термической обработке. Для салатов их очищают от кожуры и измельчают на терке.
Диета направлена на уменьшение интенсивности воспаления, заживление язв, обеспечение больного полноценным набором питательных веществ.
Главное при этом - хорошо ориентироваться в списках разрешенных и запрещенных продуктов и учитывать все индивидуальные рекомендации доктора.
Завтрак | Жидкая овсяная каша на молоке, бутерброд из подсушенного хлеба и сладкого творога, вареное яйцо, липовый чай |
Обед | Слизистый рисовый суп, отварное филе курицы с картофельным пюре, салат из огурцов с оливковым маслом и зеленью, компот из малины и яблок |
Полдник | Кисель, несдобное овсяное печенье |
Ужин | Минтай, запеченный в фольге с картофелем и морковью, салат из вареной свеклы с растительным маслом, зеленый чай |
Второй ужин | Обезжиренный творог, банан |
Завтрак | Рисовая каша на молоке, бутерброд со сливочным маслом и ломтиком сыра, ромашковый чай с медом |
Обед | Суп-пюре из картофеля и сельдерея, пикша, приготовленная на пару, салат из моркови и сладкого перца |
Полдник | Ряженка, сладкие хлебцы |
Ужин | Запеканка с кабачком и курицей, салат из свежих огурцов и зелени с оливковым маслом, тыквенный сок |
Второй ужин | Овсяный кисель, печеное яблоко |
Завтрак | Каша из полбы со сливочным маслом, вареное яйцо, чай с молоком, хлеб |
Обед | Зразы на пару, салат из моркови и яблока с маслом, малиновый компот |
Полдник | Молочный кисель, сухарики |
Ужин | Суфле из рыбы, картофельное пюре, салат из огурцов с зеленью |
Второй ужин | Ряженка, отварная тыква |
Завтрак | Омлет на пару из 1 желтка и 2 белков, бутерброд из подсушенного хлеба и творога с зеленью, липовый чай |
Обед | Картофельный суп, отварное куриное филе с рисом, салат из вареной моркови с подсолнечным маслом и зеленью, огуречный сок |
Полдник | Молочное желе, овсяные хлебцы |
Ужин | Отварной судак, гречневая каша, салат из вареной свеклы с маслом, зеленый чай с медом |
Второй ужин | Кефир, банан |
Завтрак | Творожно-грушевая запеканка, бутерброд со сливочным маслом, чай с молоком |
Обед | Гречневая каша, паровые куриные котлеты, салат из сельдерея с морковью |
Полдник | Биойогурт, несдобное овсяное печенье |
Ужин | Рыбно-картофельная запеканка, тыквенный сок |
Второй ужин | Кефир, сладкое яблоко |
Завтрак | Овсяная каша на молоке, вареное яйцо, банан, хлеб, зеленый чай |
Обед | Отварной минтай с рисом и морковью, салат из огурца с маслинами и зеленью |
Полдник | Малиновый кисель, затяжное печенье |
Ужин | Запеченные в фольге курица с картофелем, салат из вареной моркови с растительным маслом, ромашковый чай с медом |
Второй ужин | Обезжиренный творог с бананом |
Завтрак | Творожная запеканка, чай с молоком, бутерброд из подсушенного хлеба со сливочным маслом и сыром |
Обед | Суп-пюре из картофеля и сельдерея, куриное филе на пару, салат из огурца и сладкого перца |
Полдник | Яблочный кисель, овсяные хлебцы |
Ужин | Суфле из говядины, картофельное пюре, огуречный сок |
Второй ужин | Биойогурт, отварная тыква |
С 3-го дня переходят на питание по диетам 0А, 0Б и 0В, которые максимально разгружают ЖКТ.
Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание. Консультируюсь с профессиональными диетологами и согласовываю с ними каждую статью. Для каждого рекомендации свои, поэтому не забудьте проконсультироваться со своим врачом!