Наименование | Разрешено | Запрещено |
Напитки | Слабый кофе с молоком, вода, отвар шиповника, разбавленные соки, кисель | Вино, пиво, водка, кола, растворимый кофе, вода содовая |
Каши/гарниры | Гречневая, овсяная и перловая крупы, манная, рис | Пшенная крупа |
Макаронные изделия | Гречневая лапша | Макароны |
Мясные и рыбные продукты | Телятина, кролик, индейка, нежирные сорта рыбы | Свинина, сало, бекон, колбаса, утка, гусь, икра зернистая, красная рыба, рыбные консервы |
Хлебобулочные изделия | Пшеничный хлеб | Сдобные булки, ржаной хлеб |
Молочные и кисломолочные продукты | Обезжиренные кисломолочные напитки, молоко в блюдах, творог и сыр | Пармезан, сливки |
Овощи/зелень/грибы | Картофель, кабачки, тыква, морковь, капуста брокколи и цветная | Лук репчатый, помидоры, огурцы, баклажаны, нут, редис, редька, бобы, щавель, шпинат, грибы |
Фрукты/ягоды/орехи | Бананы, яблоки, изюм, курага, чернослив, фруктовые супы и салаты | Виноград, орехи, семечки |
Яйца | Куриные и перепелиные яйца | |
Масла/жир | Сливочное и оливковое масло | Сало и кулинарный жир |
Сладости | Мармелад, зефир, галетное печенье, желе, варенье, мед и сахар | Шоколад, мороженое, кондитерский крем, песочное тесто |
На завтрак можно приготовить запеченный белковый омлет.
Для приготовления паровых куриных котлет берут сырую мякоть птицы, перекручивают в мясорубке, солят, добавляют масло, молоко и яичные белки, взбитые миксером. Из полученного фарша формируют шарики, готовят 15 минут в пароварке.
Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание. Консультируюсь с профессиональными диетологами и согласовываю с ними каждую статью. Для каждого рекомендации свои, поэтому не забудьте проконсультироваться со своим врачом!