Запах в холодильнике: основные причины появления, методы борьбы, народные средства, современные очистители

^{Некоторые продукты питания могут вызвать неприятный запах.}

Причины появления неприятного запаха в холодильнике

В перечень основных причин входят:

• хранение свежих продуктов, имеющих резкий запах, без защитной упаковки;
• попадание грязи в дренажное отверстие с последующим затуханием застоявшейся воды;
• нахождение в холодильной камере небольшого количества испортившихся продуктов;
• неисправность системы воздухообмена в установках с режимом No Frost;
• образование очагов плесени из-за пролитых продуктов или плохого отвода конденсата;
• неправильная регулировка температурного фона, приводящая к порче блюд.

При покупке нового агрегата в холодильном отделении и морозилке присутствует легкий запах пластика и технологической смазки. Производители оборудования рекомендуют промыть отсеки перед началом эксплуатации. Посторонние химические запахи исчезают через несколько дней или недель использования холодильника.

Основные методы борьбы

Для устранения тухлого запаха необходимо:

1. Отключить оборудование от электрической сети.
2. Вынуть продукты из холодильника и определить источник запаха.
3. Промыть полки, стенки и карманы подручными средствами или бытовыми реагентами. Необходимо удалить следы грязи из-под уплотнителей и пластиковых окантовок.
4. Протереть поверхности сухой тряпкой или бумажными салфетками.
5. Закрыть холодильник, включить питание и убедиться в отсутствии запаха. При необходимости повторить уборку.

Подручные средства

В перечень подручных средств входят:

• порошкообразные пищевые продукты (например, сахар или сода);
• газетные листы или одноразовые пакетики с чайной пылью;
• водные растворы лимонной кислоты, пищевой соды или уксуса;
• нашатырный спирт и старые чайные пакетики;
• овощи (например, картофель или лук).

Соль или сахар

Специи позволяют избавиться от неприятного аромата за несколько дней. Необходимо высыпать 3-5 ст. л. порошка в блюдце или миску с высокими бортами, а затем поместить резервуар в холодильник.

Соль и сахар постепенно насыщаются водой и превращаются в твердую массу, неспособную фильтровать воздух. Рекомендуется насыпать свежий материал в емкость каждые 2-3 недели.

Газета

Убрать слабый посторонний запах может газетный лист, смятый в рыхлый комок. Его следует поместить в карманы и на полки, для очистки воздуха в холодильной камере емкостью 150-200 л понадобится 4-5 листов.

Газета не должна касаться пластиковых поверхностей, поскольку возможно появление отпечатков от типографской краски. Бумагу надо менять через 5-7 дней, можно поместить скомканные листы в морозильную камеру или в ящики, предназначенные для хранения овощей.

^{Газета для очистки воздуха в холодильнике.}

Картошка

Для обработки необходимо помыть и очистить от кожуры 1 или 2 клубня. Затем следует разрезать корнеплоды на дольки и выложить на тарелки, расставленные на полках.

Мякоть впитывает посторонние примеси из воздуха, но не рекомендуется держать дольки в камере более 2 суток. При необходимости можно нарезать свежие клубни и повторить обработку.

Чайные пакетики

Прошедшие цикл заварки чайные пакетики можно использовать как уловитель запахов. Необходимо отжать контейнеры от влаги и выложить на полки в камере холодильника.

Чайная пыль хорошо абсорбирует посторонние вещества из воздуха. Не рекомендуется использовать пакетики более 7 дней, поскольку материал постепенно теряет впитывающие характеристики, становится источником дурного запаха.

Цитрусовые

Метод используется для устранения неприятных ароматов с момента появления первых бытовых холодильников. Необходимо нарезать на крупные дольки плод цитрусовых (например, апельсина, лимона или грейпфрута). Фрукты выложить на блюдце и поместить в камеру на 1,5-2 дня.

При необходимости следует повторить процедуру очистки, а для профилактики использовать уложенную в тканевый мешок подсушенную корку.

Цитрусовые имеют приятный аромат, а содержащаяся в плодах аскорбиновая кислота дезинфицирует полки и стенки камеры.

Раствор уксуса

Водный раствор пищевого уксуса (в пропорции 1 : 1) используют для мойки полок и стенок камеры. Жидкость наносят на гигроскопичную тряпку и тщательно очищают поверхности, вымывая грязь из щелей.

Затем протирают полки и стенки сухой салфеткой. Не рекомендуется очищать уксусом уплотнительный кант на дверце, поскольку жидкость приводит к появлению трещин на резине, снижению эластичности прокладки.

Сода

Порошкообразная пищевая сода хорошо впитывает посторонние запахи. Для освежения воздуха в холодильной камере необходимо насыпать вещество в плоскую миску, а затем поместить ее на полку.

Для соды можно использовать любую емкость или ставить картонную упаковку со срезанной крышкой. Материал постепенно теряет эффективность, рекомендуется менять порошок через 25-30 дней.

Альтернативный метод предусматривает мойку камеры жидкостью, состоящей из растворенного в 4 л воды 1 столового стакана соды. Затем необходимо тщательно протереть стенки камеры губкой, смоченной жидкостью. Если в холодильнике протухли рыбные или мясные продукты, то водный раствор соды не поможет устранить неприятный запах.

^{При неприятных запахах поместите пачку соды в холодильник.}

Лимонная кислота или лимон

Хозяйка может помыть полки и стенки раствором лимонной кислоты (пропорция составляет 1 пакет весом 15-20 г на 4 л воды). Жидкость наносят губкой, гигроскопичной тряпкой или распыляют из пульверизатора.

Раствор позволяет продезинфицировать поверхности и удалить присохшую грязь, лимонная кислота не разрушает лакокрасочное покрытие или резиновые детали.

Вместо кислоты также используют свежий сок лимона. Оба реагента способны убрать стойкие запахи, но натуральный продукт имеет меньшую эффективность.

^{Положите дольку лимона в холодильник.}

Хозяйственное мыло

Для удаления следов от рыбы или сырого мяса применяют раствор хозяйственного мыла. Для получения смеси необходимо натереть на мелкой терке половину стандартного бруска моющего средства, а затем растворить его в 3-4 л теплой воды.

Жидкостью обрабатывают поверхности, для удаления следов раствора используют чистую воду и бумажные полотенца или сухие тряпки.

Мыльный состав применяют в комплексе с другими реагентами для удаления застарелых загрязнений со стеклянных, металлических или пластиковых поверхностей.

Нашатырный спирт

Обработку нашатырным спиртом производят после предварительной мойки холодильной камеры и поверхности дверцы мыльным или иным раствором.

Средство наносят смоченной салфеткой по всей поверхности, работы производят в проветриваемом помещении. Затем дверцу холодильника оставляют приоткрытой на сутки, нашатырь нейтрализует запахи и дополнительно дезинфицирует стенки.

Не рекомендуется створку закрывать, поскольку специфический аромат нашатырного спирта въедается в пластик и впоследствии негативно влияет на хранящиеся продукты.

Активированный уголь

Уголь обладает хорошими абсорбирующими характеристиками, поставляется через аптеки в виде таблеток, упакованных в пластиковые или бумажные облатки.

Для изготовления системы очистки достаточно измельчить 10-20 таблеток до состояния мелкого порошка. Полученный материал высыпать в плоскую емкость и поместить в холодильную камеру на 24-48 часов. Активированный уголь интенсивно впитывает атмосферную влагу, для повторной очистки воздуха лучше использовать свежую порцию вещества.

Ржаной хлеб

Вывести запахи поможет мякиш черного хлеба, в холодильник необходимо положить несколько ломтиков (на полки или на блюдце).

Рекомендуется менять куски хлеба через день, поскольку при засыхании снижаются его абсорбирующие характеристики.

Использовавшийся для фильтрации воздуха хлеб непригоден для питания. Можно взять для удаления запахов и нарезанный батон, но эффективность светлого мякиша ниже.

Кофе для ароматизации

Молотый или зерновой кофе способен поглощать посторонние примеси из воздуха, насыщать его приятным ароматом. Необходимо насыпать материал в стакан (допускается использование гущи, образующейся после заварки напитка), а затем установить емкость на полке или в кармане на двери.

Кофе устраняет неприятные запахи на 1-2 дня, если поглотитель находится в холодильной камере постоянно, то его надо менять не реже 1 раза в месяц.

^{Кофе наполнит холодильник приятным ароматом.}

Лук

Для удаления запаха необходима средняя по размеру луковица, разрезанная пополам. Половинки кладут на полки и оставляют на 3-5 часов, образующийся луковый аромат быстро исчезает.

Увядший лук можно поменять на новый. Метод является профилактическим, подходит для быстрого удаления запахов от медикаментов или испортившихся продуктов.

Глина

Для удаления запахов применяют порошкообразную глину, используемую в косметических целях. Материал засыпают в тарелку и ставят в холодильник.

Вещество абсорбирует примеси из воздуха и постепенно теряет эффективность (срок годности 1 порции не превышает 30 суток). Для предотвращения образования пятен на стенках или полках применяют белую глину, просыпавшийся порошок смывают влажной тряпкой.

Современные очистители и поглотители запахов для холодильника

Для удаления запахов из холодильника используют:

1. Поглотители с наполнителем на основе активированного угля, дополнительно уничтожающие до 96% микроорганизмов. Активное вещество находится в перфорированном корпусе, прибор ставят в холодильник на 3-4 часа. Устройство является многоразовым, ресурс указывается производителем на упаковке и в инструкции по использованию.
2. Пакетики с силикагелем, впитывающим влагу и посторонние примеси. Для стандартного холодильника требуется от 4 до 6 пакетиков, которые поставляются в продажу или идут вместе с бытовой техникой или обувью.
3. Кристаллический поглотитель с наполнителем из минеральных солей, абсорбирующих запахи. Для восстановления достаточно промыть кристалл водой, которая смывает поверхностный слой потерявшего эффективность вещества.
4. Электрические поглотители с поддержкой ионизации воздуха. Прибор убирает запахи, проводит антибактериальную обработку воздуха в камере холодильника.
5. Устройства с наполнителем из геля с добавкой лимонного ароматизатора и дополнительных ингредиентов. При испарении активного вещества происходит освежение воздуха с устранением неприятного запаха.

^{Поглотители запахов помогут устранить проблему.}

Что не стоит использовать

Для очистки холодильника от запахов не используют:

1. Абразивные материалы, повреждающие пластик или лакокрасочное покрытие. Механическое воздействие на уплотнительный кант приводит к появлению трещин и потере герметичности.
2. Химические реагенты длительного действия, разрушающие резиновый уплотнитель и приводящие к потускнению эмали.
3. Аэрозольные освежители воздуха, не предназначенные для обработки кухонного оборудования.
4. Горячую воду (температурой более +60°С), перед началом мойки стеклянные детали требуется прогреть в помещении. При резком перепаде температур материал может лопнуть.

Действия, если запах не удаляется

Если обработка поверхностей не привела к устранению запаха, то необходимо снять пластиковые панели камеры и промыть детали. Наибольшую проблему создает пропитанный протухшей водой утеплитель.

Материал необходимо вынуть из зазора между стенками и оставить на свежем воздухе на несколько дней. Если промежуток между перегородками заполнен пеной, то можно выставить холодильник на балкон (предусмотрев защиту от осадков). Если мероприятия не позволили устранить запах, то агрегат целесообразнее выбросить.

Профилактические мероприятия: советы и рекомендации

Соблюдение правил эксплуатации и регулярная мойка позволяют устранить предпосылки образования запаха в холодильнике. При длительном отсутствии жильцов рекомендуется вынимать продукты из камер и отключать оборудование от сети. Если произошло пролитие жидкого блюда, то следует сразу вымыть полки, не дожидаясь проникновения пищи в зазор между стенками камеры.

Устранение технических причин

При недостаточной производительности компрессора, неправильной регулировке или проникновении теплого воздуха из помещения нарушается температурный фон.

Нагретые продукты могут портиться, частицы пищи попадают с конденсатом в сливную трубку и начинают гнить. Необходимо отрегулировать холодильник в соответствии с рекомендациями изготовителя, проверить состояние уплотнителя на дверце.

Генеральная уборка

Одним из способов удаления запаха является тщательная мойка холодильника, отключенного от сети. Для очистки используют бытовые средства, удалить грязь из щелей можно при помощи зубной щетки. После финишной промывки чистой водой и протирки холодильник следует оставить с открытой дверцей на 6-8 часов.

Изоляция продуктов друг от друга

При хранении продуктов необходимо использовать герметичные контейнеры или заворачивать тарелки с пищей в полиэтиленовую пленку. Методика позволяет снизить образование запахов, которые смешиваются и создают неприятные сочетания. В ряде моделей оборудования имеются встроенные герметичные ящики, упрощающие разделение продуктов по зонам.

Прочистка дренажной трубки

В агрегатах с капельной системой разморозки на задней стенке холодильной камеры находятся желобки для стока конденсата. Вода выводится в лоток, расположенный на корпусе компрессора, по специальной трубке.

При засорении канала жидкость застаивается, что приводит к появлению неприятного запаха. Для очистки используют штатный пластиковый стержень, кусок проволоки или ершик небольшого диаметра.

В процессе эксплуатации холодильника следует контролировать состояние сливного шланга, техника с системой No Frost не оснащается трубкой для стока конденсата.

Ревизия в холодильнике

Следует периодически осматривать продукты и полки, на которых не допускается появление следов пищи. Открытые банки с консервами, которые начали портиться, необходимо своевременно выбрасывать. Также надо следить за овощами и фруктами, появление следов гниения приводит к образованию источника резкого запаха.