Алкоголь на кето: запрещенные напитки

^{Чем больше алкоголя вы пьете, тем сильнее может замедлиться потеря лишнего веса.}

Какой алкоголь запрещен на кетодиете

Многие спиртные напитки в своем составе содержат сахар и прочие простые углеводы, которые быстро усваиваются организмом и замедляют процесс похудения.

Пиво

Пива лучше избегать. В 1 бокале объемом 0,35 л содержится около 15-18 г быстроусвояемых углеводов, что превышает дневную норму.

Сладкие коктейли

В составе крепкой выпивки (многих ее видов) углеводы отсутствуют вовсе. Но для приготовления коктейлей спиртное смешивают с другими добавками, включая сладкие соки, ликеры и сиропы, в которых содержится недельная норма сахара. То же касается газированной слабоалкогольной продукции, например «Ром-Колы».

^{При похудении категорически нельзя пить сладкие алкогольные напитки.}

Какой алкоголь можно употреблять на кето

Не все спиртное противопоказано во время кетодиеты. Есть напитки, которые непосредственно не влияют на вес.

Вино

Сухие вина (как красные, так и белые) хорошо вписываются в меню кетогенной диеты. В 1 бокале вина содержится от 2 до 5 г углеводов. Главное - следить за количеством потребляемых напитков.

От сладких сортов лучше отказаться - их подслащают сахаром. Противопоказаны также портвейны, хересы, десертные вина.

Шампанское

Игристое вино тоже разрешено во время кетогенной диеты, но в небольших количествах. Лучше отдать предпочтение сухим сортам или шампанскому брют. Содержание углеводов в них равно 2 г. А в состав сладких и полусладких видов входит сахар. К тому же газированные напитки повышают риск появления отеков.

^{Шампанское не слишком опасно при похудении.}

Разрешенные коктейли и хайболы

Разрешено употреблять коктейли, состоящие из смеси низкоуглеводных напитков (например, джин с водкой, мартини с водкой и т. д.). Что касается хайболов, то смешивать горячительное можно только с водой или некалорийной содовой. При заказе коктейля в баре лучше спросить у бармена состав.

Крепкие алкогольные напитки на кетодиете

Если говорить о горячительном, не содержащем углеводов, то наиболее безопасной с этой точки зрения является крепкая выпивка.

Водка

В составе водки нет углеводов, поэтому протокол кетогенной диеты не будет нарушен. Но лучше избегать спиртовой продукции с ароматизаторами, добавками и красителями: в такую водку часто добавляют сиропы и прочие наполнители, богатые сахаром.

Коньяк

---

---

Этот золотистый, крепкий напиток разрешено употреблять людям, придерживающимся кетогенной системы питания. Он низкокалорийный и не содержит простых сахаров. Но злоупотреблять спиртным не стоит.

^{Коньяк может помочь человеку сбросить избыточный вес.}

Виски и скотч

Скотч, виски, бурбон производят из ферментированного зерна. Концентрация этанола в таких продуктах составляет 35-50%. Несмотря на насыщенный цвет и вкус, углеводы в составе отсутствуют.

В небольших количествах виски даже полезно, т. к. содержит эллагиновую кислоту, которая обладает антиоксидантными свойствами.

Джин

Основой для джина является зерно. В чистом виде этот крепкий напиток не содержит углеводов, но к выбору продукта стоит отнестись ответственно. Например, популярный в Великобритании Sloe gin изготавливается с использованием сахара и косточек чернослива. Вкус у такого напитка необычный и более приятный, но для кетодиеты не подходит.



^{Употребление джина приводит к увеличению скорости обмена веществ.}

Бренди

Бренди, изготовленный с соблюдением всех технологий, не содержит сахара. Но некоторые производители (особенно, если речь идет о более дешевых продуктах) не выдерживают напиток в бочках, а придают ему коричнево-золотистый цвет с помощью карамельных красок, в составе которых присутствуют простые углеводы.

Текила

Этот 40%-ный напиток изготавливают из агавы. Углеводы в составе горячительного отсутствуют. При выборе текилы стоит обратить внимание на состав: иногда ее смешивают с другими спиртами, хотя сиропы и подсластители при производстве используются редко.

^{Текила - хороший способ выпить и расслабиться.}

Лучше употреблять напиток, полученный только из агавы. Интересно, что текила, кактусы для которой были выращены в горных районах, имеет более приятный, сладковатый вкус, хоть и не содержит подсластителей.

Ром

Ром производится из сахарного тростника. В процессе дистилляции образуется прозрачный напиток, который затем настаивается в дубовых бочках, приобретая характерные ему цвет и аромат. В чистом роме сахар отсутствует, но, покупая алкоголь, лучше изучить этикетку: некоторые производители добавляют в продукцию ароматизаторы и сиропы для улучшения вкусовых качеств.

С чем можно смешивать крепкий алкоголь на кетодиете

Часто крепкое спиртное разводят безалкогольными напитками для того, чтобы смягчить вкус. Использовать с этой целью соки или сиропы нельзя.

Смешивать выпивку можно с:

1. Газированной водой. Вода без добавок не содержит ни калорий, ни углеводов.
2. Диетической содовой. В составе «зеро-колы» углеводы отсутствуют.
3. Безалкогольными энергетиками. Сладковатый вкус Red Bull и некоторых других напитков обусловлен добавлением сахарозаменителей. Эта информация указана на этикетке в описании состава.

^{Крепкий алкоголь можно смешивать с простой газированной водой.}

Стоит учитывать, что газированные напитки ускоряют процесс усвоения алкоголя пищеварительной системой, поэтому состояние опьянения наступает почти мгновенно.

Топ алкогольных напитков для кетодиеты

Выбор алкоголя, который вписывается в меню кетогенного рациона, достаточно большой. Напитки можно употреблять как в чистом виде, так и в форме коктейлей.

Сухой мартини

---

---

Сухой мартини - низкоуглеводный напиток, который в небольших количествах полезен для организма, т. к. улучшает процессы пищеварения, благотворно сказывается на работе сердца и сосудов. Лучше пить мартини без оливок, лимонов и прочих добавок.

Русская водка

В составе водки отсутствуют углеводы. Но напиток достаточно крепкий, поэтому подходит не всем. Водку можно смешивать с газированной водой или соком лимона/лайма: это смягчает вкус.



^{Водка при похудении нежелательна, она имеет высокий градус.}

Водка и мартини

Водка с сухим вермутом - напиток, который стал популярным благодаря голливудским фильмам. Углеводов такой коктейль почти не содержит.

Иногда его приправляют рассолом из зеленых оливок для смягчения вкуса. Но не стоит им злоупотреблять, т. к. и водка, и мартини являются достаточно крепкими напитками.

Сухое вино

Бокал сухого красного или белого вина - то, что время от времени может позволить себе каждый человек, соблюдающий строгую диету. В порции напитка не больше 2-5 г углеводов. Вино употребляют как дополнение к пище или как аперитив.

^{Сухое вино насыщает организм минимальным количеством калорий.}

Кава или просекко

Кава - популярное испанское шампанское родом из регионов Валенсии и Каталонии. В бокале такого вина не больше 2 г углеводов. Еще один разрешенный напиток - итальянское игристое просекко. Оба этих напитка стимулируют процессы пищеварения и в небольших количествах улучшают обменные процессы в организме.

Виски

Виски можно употреблять в чистом виде, но чаще его смешивают с колой (низкокалорийной, без сахара) и льдом. Вкус такого коктейля приятнее и мягче, поэтому переживать по поводу лишних калорий не придется.



^{Виски - один из наиболее популярных крепких алкогольных напитков.}

Коктейль «Скинни бич»

Skinny bitch - напиток, которому отдают предпочтение женщины, придерживающиеся диеты, т. к. в его составе полностью отсутствуют углеводы. Состав коктейля простой и доступный - водка, газированная вода (несладкая, без добавок) и сок лайма.

Коктейль «Малыш Йода»

Порция коктейля содержит всего 1 г углеводов. Сам напиток выделяется необычным вкусом и цветом. Готовят его следующим образом: смешивают в шейкере кетосироп, дольки огурца и имбиря, сок лайма, джин и матчу. Иногда зеленый шейк украшают оливками и дольками лайма, но в таком случае калорийность увеличивается.

^{Коктейль "Малыш Йода" состоит из джина, лаймового сока и обычного сахарного сиропа.}

Почему все-таки лучше отказаться от алкогольных напитков на кетодиете

Несмотря на то что многие горячительные напитки содержат мало углеводов, употреблять их во время диеты не рекомендуется по некоторым причинам:

1. В результате полного изменения рациона и отказа от «быстрых» углеводов меняется обмен веществ. Поэтому состояние опьянения наступает у человека гораздо быстрее: захмелеть можно и от бокала вина. Лучше осторожно относиться к употреблению алкоголя и следить за самочувствием.
2. Отзывы свидетельствуют о том, что похмельный синдром также становится более выраженным. Поэтому важно обеспечивать организм влагой: после каждой рюмки горячительного рекомендуется выпивать хотя бы 1 стакан воды для того, чтобы предотвратить обезвоживание.
3. В состоянии опьянения труднее сдерживать себя - высок риск сорваться и уступить желанию съесть шоколад или какое-то высококалорийное блюдо, богатое углеводами. Спиртное возбуждает аппетит.
4. Алкоголь замедляет метаболические процессы, поэтому после приятно проведенного вечера со спиртным вес начнет уходить медленнее.

---

---

Алкоголь способствует и задержке воды в организме. Поэтому в следующие несколько дней ваш вес может увеличиться из-за скопления жидкости в мягких тканях.

Популярные кето диеты разных компаний: