Это далеко не полный перечень полезных веществ, содержащихся в этом зерне. Другие компоненты присутствуют в каше в меньших количествах.
Употребление этой каши рекомендовано женщинам в период климакса. Витамины и минералы, содержащиеся в ней, снижают выраженность негативных симптомов, возникающих при падении уровня гормонов. Этот продукт помогает вывести из организма токсины.
При этом желательно использовать большое количество горячей воды. Это избавит кашу от горчинки. Некоторые люди рекомендуют замачивание на 3-4 часа в холодной воде. После этого жидкость сливается, и крупа отваривается.
Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание. Консультируюсь с профессиональными диетологами и согласовываю с ними каждую статью. Для каждого рекомендации свои, поэтому не забудьте проконсультироваться со своим врачом!