Разгрузочный день на смузи: суть методики и польза для организма

Особенности разгрузочного дня на смузи

Особенности данного варианта разгрузки заключаются в употреблении только мягких продуктов в течение всего дня. В меню часто включают несколько разновидностей фруктово-овощных коктейлей, что обеспечивает получение почти полного набора микро- и макронутриентов.

Суть методики

В течение 1 дня нужно употреблять смузи из овощей, фруктов, зелени, молока, йогурта и т. д. Блюдо готовят, смешивая все ингредиенты в чаше блендера и измельчая их. Утром стараются пить наиболее калорийные коктейли, на ужин употребляют диетические смузи. Блюда готовят непосредственно перед приемами пищи, т. к. при длительном хранении смесь теряет полезные свойства.

^{Разгрузочный день на смузи делают один раз в неделю.}

Механизм похудения

Похудение обеспечивается следующими факторами:

1. Снижение суточной калорийности. Когда организм получает мало энергии, ему приходится использовать запасы. Это приводит к похудению. Во время разгрузки человек снижает суточную калорийность в среднем на 600-800 ккал, что равноценно примерно 100 г жира.
2. Ускорение метаболизма. Коктейли действуют не только непосредственно в день разгрузки, но и после. Употребление фруктов и овощей позволяет нормализовать обмен веществ, что обеспечивает долгосрочный эффект. Организм перестает экономить энергию, начинает тратить ее, повышается расход калорий. В результате исчезает сонливость, человек становится бодрым, теряет больше веса.
3. Расщепление жировых тканей. Кислоты стимулируют активное разрушение липидов. В норме организм предпочитает не расходовать эти запасы и брать энергию из других резервных источников либо урезать свои потребности. Кислоты препятствуют этому, запуская процессы расщепления жировых отложений.
4. Выведение лишней жидкости, токсинов и каловых камней. В кишечнике часто остаются частицы пищи. Они начинают гнить. Выделяющиеся токсины попадают в кровь и ухудшают самочувствие человека. В некоторых случаях происходит формирование каловых камней - плотных отложений. Смузи способствуют мягкому очищению кишечника. Они действуют как скраб. Дополнительно коктейли дают легкий мочегонный эффект. Выведение жидкости и токсинов обеспечивают быстрый отвес, а в долгосрочной перспективе улучшают пищеварение, налаживают гормональный фон и т. д.
5. Насыщение организма витаминами и минералами. Иногда голод возникает из-за дефицита питательных веществ. Человек плохо понимает, чего ему не хватает, поэтому просто ест привычную для него пищу. Если дефицит сохраняется, то и голод возникает чаще положенного: организму хватает калорий, но нужные нутриенты он так и не получил. Употребление фруктово-овощных коктейлей предотвращает нехватку полезных веществ и делает приступы голода более редкими.
6. Сокращение размера порций. Во время разгрузки человек употребляет пищу в мягком виде и в ограниченных количествах. Такая еда занимает меньше пространства в желудке. Насыщение приходит не сразу, т. к. человек не переедает, а только через 15-20 минут. Благодаря разгрузке удается немного уменьшить объем желудка и адекватно оценить нужный для насыщения размер порций.

В дальнейшем это помогает не переедать.

Польза для организма

Смузи приносит следующую пользу организму:

1. Улучшение пищеварения. Клетчатка стимулирует перистальтику и налаживает опорожнение кишечника. Часть питательных веществ из фруктов и овощей формируют хорошую среду для развития полезной микрофлоры. Благодаря этому улучшается местный иммунитет, человек становится менее подвержен интоксикациям и кишечным инфекциям. Часть полезных веществ идет на образование ферментов, что дополнительно благоприятно сказывается на пищеварении.
2. Ускорение восстановления после тренировок. Благодаря овощам, фруктам и зелени мышцы быстрее приходят в тонус. Человек с легкостью выдерживает повышенные нагрузки. Снижается дискомфорт после тренировок. Спортсменам это позволяет чаще проводить занятия, что повышает эффективность.
3. Омоложение. Благодаря антиоксидантам в составе продуктов предотвращаются нежелательные окислительные процессы. Это препятствует разрушению клеток. Полезные вещества в составе помогают формировать защитную пленку на поверхности кожи. Активизируется производство коллагена и эластина. В результате кожа становится более упругой, приостанавливается появление морщин.
4. Защита от свободных радикалов. Смузи препятствует появлению онкологических опухолей. Это происходит благодаря защите ДНК-структур.
5. Укрепление иммунитета. Организм лучше сопротивляется патогенам. Чаще всего вторжение микробов, грибков и вирусов удается остановить еще при их попадании в организм. В остальных случаях, если патогенная микрофлора все же смогла внедриться, человек легче переносит заболевание и быстрее выздоравливает.
6. Активизация мозговой деятельности. Продукты улучшают мозговое кровообращение, обеспечивают организм энергией, налаживают гормональный фон. Это приводит к укреплению памяти. Улучшаются интеллектуальные способности, человеку становится проще сосредоточиться.
7. Улучшение настроения. Фрукты, овощи и ягоды активизируют выработку гормонов счастья. Благодаря этому человек начинает лучше чувствовать себя. Его настроение стабилизируется, он оптимистично смотрит на мир, более охотно приступает к выполнению задач.
8. Повышение работоспособности. Улучшение настроения и активизация мозговой деятельности позволяют допускать меньше ошибок, поддерживать высокий уровень мотивации, стремиться к намеченной цели.
9. Налаживание работы центральной и нервной системы. Смузи делают человека менее раздражительным. Они повышают стрессоустойчивость, предотвращают развитие депрессии. Улучшается проводимость импульсов. Реже беспокоят судороги и бессонница.
10. Улучшение кровообращения. Смузи очищает сосуды от холестериновых бляшек, тем самым увеличивая их просвет. Происходит укрепление вен и артерий. Нормализуется деятельность сердца. Это предупреждает развитие патологий, связанных с кровообращением, и помогает лучше обеспечивать органы и ткани нутриентами.

Преимущества

К преимуществам разгрузки на смузи относят:

1. Наличие выбора. Необязательно соблюдать монодиету. Можно включить в меню несколько разновидностей коктейлей. Благодаря этому организм будет получать больше питательных веществ.
2. Безопасность. Смузи обеспечивает организм нутриентами и калориями. Такая разгрузка хорошо переносится большинством людей. Единственное ограничение касается тех, у кого есть противопоказания.
3. Эффективность. Разгрузка просто не может не сработать при соблюдении всех правил. Фрукты и овощи содержат много клетчатки, поэтому детоксикация обеспечена. На фоне дефицита калорий удастся потерять немного веса.
4. Оздоровление организма. Разгрузка позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить общее самочувствие. Это происходит за счет оптимизации пищеварения и нейтрализации токсинов.
5. Низкая вероятность срыва. Фрукты и овощи относительно питательны. Некоторые продукты сладкие, поэтому у человека ослабевает тяга к вредным десертам.

---

---

Настроение во время разгрузки остается хорошим, что позволяет сохранять мотивацию.

Общие принципы и правила проведения

Правила проведения разгрузки следующие:

1. Составьте меню так, чтобы суточная калорийность была равна 1200 ккал. Не пытайтесь слишком сильно урезать суточную норму. Это вызовет стресс у организма и заставит его экономить калории. В результате вы будете чувствовать слабость, сонливость и раздражение, но не будете худеть.
2. Избегайте жирных добавок. Не используйте, например, домашнее молоко.
3. Не удаляйте кожицу и съедобные семена из продуктов. Это касается киви, клубники и т. д. Такие семена действуют на кишечник как скраб. Если речь идет, например, о яблоках, то семена удалять нужно, т. к. они содержат токсины.
4. Не добавляйте сахар и соль в напитки. Сахар нейтрализует весь эффект разгрузки. Он отравляет кровь и препятствует похудению. Соль задерживает жидкость с токсинами в организме. Если хочется улучшить вкус напитков, лучше попробовать добавить немного меда.
5. Старайтесь не пить, а есть смузи. Пережевывайте коктейль, чтобы быстрее насытиться.
6. Исключите из меню любую твердую пищу. Это ограничение действует только в течение 1 дня. Длительное отсутствие твердой пищи в меню чревато нарушением пищеварения.
7. Следите за питьевым режимом. Выпивайте не менее 2 л жидкости в день. Смузи в этот объем не входит, т. к. это густой коктейль.
8. Избегайте физических и интеллектуальных разгрузок во время детоксикации. Из-за низкой калорийности вы будете испытывать дефицит энергии. Чрезмерные нагрузки только усугубят стресс для организма.

Подготовительные мероприятия

За 2-3 дня до детоксикации введите в меню смузи. Таким образом вы поможете желудку приготовиться к переработке жидкой пищи. За день до разгрузки исключите из рациона все вредные и тяжелые блюда: жирное мясо и рыбу, орехи, грибы, фастфуд и т. д. Не проводите детоксикацию сразу после праздничных застолий. Это спровоцирует расстройство пищеварения и усилит поступление токсинов в кровь.



^{Смузи поможет очистить организм от шлаков.}

Примеры суточного меню

Меню можно составить в зависимости от собственных предпочтений. Самый простой вариант - классический рацион. В этом случае коктейли готовят из овощей, фруктов, ягод и зелени, минимизируя количество добавок. Любители пряностей могут улучшить результат, если правильно подберут специи.

Отдельно составляют меню для очищения организма, т. к. объем клетчатки в разных фруктах и овощах неодинаков.

Классическое

Классическое меню может выглядеть следующим образом:

1. Первый завтрак. Коктейль из 2 апельсинов, 2 грецких орехов и половины лайма.
2. Второй завтрак. Смузи из 2 томатов, рукколы и моркови.
3. Обед. 5 любых ягод, 2 киви, 200 мл домашнего йогурта.
4. Полдник. 1 яблоко, 2 персика, свежевыжатый сок в качестве добавки.
5. Ужин. 200 мл кефира, 3 абрикоса, отруби.

Для любителей пряностей

Любители специи могут выбрать следующий рацион:

1. Первый завтрак. Смесь из 1 апельсина, 1 яблока, корицы и 200 мл домашнего йогурта.
2. Второй завтрак. 200 г ананаса, половина авокадо, 1 банан, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. измельченного имбиря, 2 г петрушки.
3. Обед. 1 банан, 2 моркови, 100 г домашнего йогурта, куркума.
4. Полдник. Немного шпинатных листьев, 2 груши, корица.
5. Ужин. 0,5 ст. брокколи, 25 мл лимонного сока, 1 яблоко.

Для очищения организма

Для очищения организма подойдет следующее меню:

1. Первый завтрак. 1 ст. л. отрубей, 1 ч. л. меда, половина банана, 200 мл йогурта.
2. Второй завтрак. 2 киви, половина грейпфрута, 2 апельсина.
3. Обед. 2 томата, 2 г петрушки, 1 зубец чеснока, 2 огурца, 200 мл обезжиренного кефира.
4. Полдник. Яблоко, персик, 100 мл йогурта.
5. Ужин. Половина яблока и 2 стебля сельдерея.

^{Меню может быть любым - от классического до специального, для детокса.}

Полезные рецепты

---

---

Рецепты для смузи выглядят как список ингредиентов. Это связано с тем, что техника приготовления всегда одинакова: из продуктов по необходимости удаляют косточку, перемещают все в чашу блендера, измельчают и доводят до однородности. Рекомендуется использовать только свежие и спелые фрукты и овощи. Перезрелые могут сделать смузи водянистым или даже вызвать отравление.

По желанию в готовый продукт можно добавить отруби или семена, чтобы усилить очищение организма.

Фруктово-ягодные смузи

Фруктово-ягодные смузи можно приготовить из следующих наборов продуктов:

1. 2 банана, 230 мл молока, 20 мл меда.
2. 2 банана, 5-7 ягод клубники, 10 г льняных семян, 210 мл кефира.
3. 1 персик, 2 банана, 2 киви, 100 мл воды, 50 мл яблочного сока.
4. Горсть винограда и черники, 250 г вишни, 100 мл минеральной воды, корица.
5. 2 мандарина, 1 ч. л. сока, 5 листиков мяты, 100 мл яблочного сока.

Овощные

Можно приготовить овощные коктейли из следующих наборов продуктов:

1. 20 г моркови, 40 г сельдерея, 20 г болгарского перца, 1 г имбиря, 60 г помидоров, 3 г петрушки, 200 мл апельсинового сока.
2. 1 помидор, половина болгарского перца, половина красной луковицы, 1 зубец чеснока, половина пучка укропа, 250 мл кефира.
3. 2 моркови, 2-3 стебля сельдерея, 400 мл кефира.
4. 1 пучок шпината, по половине пучка щавеля, укропа, петрушки и кинзы, 1 стебель сельдерея, 2 огурца, 200 мл кефира.

Фруктово-овощной микс

Фруктово-овощные миксы готовят из следующих наборов продуктов:

1. 1 свекла, 1 морковь, 1 яблоко, 150 мл гранатового сока.
2. Половина свеклы, 1 огурец, 7 фиников, 150 мл молока, 150 мл воды.
3. 150 г тыквы, 2 хурмы, 2 ст. л. лимонного сока, 0,5 л апельсинового сока.
4. 1 пучок шпината, половина пучка петрушки, 1 авокадо, 1 яблоко, 1 киви, 250 мл воды.

Как правильно выйти из разгрузочного дня на смузи

Возвращаться к привычному питанию после разгрузки нужно постепенно. Придется заново приучать желудок к твердой пище, поэтому лучше начать с отварных или тушеных овощей. Можно запечь яблоко. На второй день в меню добавляют каши. На третий - постные рыбу и мясо. На четвертые сутки переходят к привычному рациону, возвращая в него жирные продукты и масла.

Меры предосторожности и противопоказания

К противопоказаниям относят обострения любых хронических заболеваний. От разгрузочных дней отказываются при варикозе, тромбозе, склонности к аллергии и сильной отечности. При патологиях почек, печени и ЖКТ сначала нужно получить разрешение врача, желательно составить меню вместе с диетологом. Разгрузку не проводят во время менструации, беременности и лактации, при ослаблении иммунитета и скачках артериального давления, сердечно-сосудистой недостаточности.

Нельзя переходить на смузи при цистите и психических нарушениях.

Посмотрите топ-3 диеты с доставкой на дом:

---

---

Отзывы и результаты похудевших

Наталья, 43 года, Самара
Разгрузка на смузи - это вкусно и полезно. Мне, как любителю десертов и сладкого, трудно соблюдать жесткие монодиеты на кефире, гречке и т. д. Даже в течение 1 дня. После них утрачиваю мотивацию, срываясь, переедаю. В результате набираю больше, чем потеряла. С фруктами и овощами такого нет. Часть продуктов сама по себе сладкая, поэтому организм не воспринимает происходящее как насилие над собой. За 1 разгрузочный день теряю 300-500 г. Единственный недостаток - к концу дня хочется съесть что-нибудь твердое.



Анастасия, 36 лет, Благовещенск
Давно включила смузи в рацион. Несколько месяцев назад решила пойти дальше, теперь провожу на них разгрузочные дни. Я склонна к отекам и с детства полная, вес то теряю, то набираю заново. Разгрузочные дни помогают оставаться мне в тонусе и выводят лишнюю жидкость. Несмотря на ограничения, я тренируюсь во время детоксикации, но подбираю максимально простые упражнения. Благодаря этому удается сбросить до 1 кг за день. Главное преимущество заключается в том, что этот вес потом не возвращается.

Мария, 28 лет, Анапа
Регулярно провожу разгрузочные дни, но смузи - моя любимая методика. Это удобно: достаточно просто поместить все в чашу блендера и полноценный витаминно-минеральный завтрак готов. Если сравнивать с другими вариантами разгрузки, эта относится к числу самых щадящих. Калорийность остается приемлемой, поэтому самочувствие не ухудшается. Организм почти не замечает, что рацион изменился. В хорошем смысле. Однако детокс-день лучше провести дома, т. к. смузи обладают слабительным эффектом.