В перспективе данный рацион питания решает проблемы органов желудочно-кишечного тракта, помогает при психических отклонениях, аутоиммунных заболеваниях.
Для достоверного утверждения, что ГАПС-диета помогает уменьшить неприятные симптомы аутизма, не хватает исследований.
Разрешено готовить оладьи из безглютеновой муки.
Выбирать для приготовления сока лучше местные фрукты: перегружать организм экзотическими в это время не стоит.
Дни | Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин |
1-й | Морской окунь, приготовленный на гриле, салат с брюссельской капустой | Теплый напиток на основе травяного сбора, 30 г миндаля | Костный бульон, отварная индейка, салат из рукколы и спаржевой фасоли, яблочный сок | Чай с мелиссой, горсть фундука | Вареная рыба, шпинат с помидорами, мусс из моркови |
2-й | Яйцо, сваренное всмятку, зеленая фасоль | Пюрированная вареная тыква, теплый травяной напиток | Скумбрия, запеченная с пастернаком и баклажанами, сок из ягод | Салат с морскими водорослями | Запеканка из овощей, анчоусы в сливочном масле |
3-й | Вареное яйцо, кусок слабосоленой красной рыбы, чай с мятой | 30 г грецких орехов | Телятина, запеченная с овощами, стеблевой сельдерей, чай с ромашкой | Йогурт ферментированный, орехи макадамия | Отварное мясо перепела, салат из шампиньонов и оливок, чай из ягод шиповника |
4-й | 2 яйца, сваренные всмятку, свежий помидор, горсть грецких орехов | Тертое яблоко с морковью | Мясной отвар, овощи, запеченные с овощами, сладкий перец и спаржа | Вареные креветки со сливочным маслом | Вареная телятина с овощами, тертая отварная свекла |
5-й | Утка, запеченная с кунжутным маслом, салат из свежей капусты и репчатого лука | Несколько ломтиков козьего сыра | Вареная говядина, салат из томатов, шпината и спаржи | Зеленое яблоко | Форель, приготовленная в пароварке, овощной салат со сливочным маслом |
6-й | Отварное куриное мясо, свежие овощи, салат из нектарина, манго и киви | Папайя и манго | Куриный отвар, вареные кальмары, теплый травяной настой | Помидоры и огурцы, заправленные растительным маслом | Оленина с фасолью, сливы |
7-й | Пюре из вареных овощей, тунец, чай с ромашкой | Запеканка из фруктов | Мясной отвар, запеканка из овощей, чай из мелиссы | Печеное мясо кролика, чай с облепихой | Пюрированный суп из цветной капусты и брокколи |
Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание. Консультируюсь с профессиональными диетологами и согласовываю с ними каждую статью. Для каждого рекомендации свои, поэтому не забудьте проконсультироваться со своим врачом!