Аллергия возникает на какой-либо продукт из потенциально опасной группы: молоко, мед, морепродукты, орехи, яйца.
Перечисленные недостатки временные, проявляются только в период соблюдения такого плана питания.
Исключающая диета нередко бывает частью комплексного лечения хронических заболеваний.
Чтобы подтвердить аллерген, через 10-14 дней подозрительный продукт нужно снова ввести в питание. Продолжительность этого этапа - 2-4 недели.
Рекомендации помогут легче перенести ограничения в питании.
День | Исключенный продукт | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
ПН | Сахар | Каша пшенная, черный чай | Телятина вареная, долька авокадо, цельнозерновой хлеб | Суп с лапшой на овощном бульоне, вареная индейка, компот из сухофруктов | Творог нежирный, 1 разрешенный фрукт (яблоко, банан, груша) | Индейка с брокколи, приготовленная в пароварке |
ВТ | Пшеница | Геркулесовая каша с фруктами | Овощной салат (огурцы, листья салата, редис) с оливковым маслом, чай | Суп на грибном бульоне с зеленью, нежирная говядина, запеченная в духовке | Кисель | Куриные котлеты, отварная цветная капуста, кефир |
СР | Молочные продукты | Геркулесовая каша, зеленый чай | Банан | Суп с фрикадельками, куриные котлеты на пару, компот | Фрукт, кисель | Тунец, приготовленный в пароварке, с зеленью, булгур, чай |
ЧТ | Продукты длительной переработки | Каша из рисовых хлопьев на миндальном молоке | Бананово-клубничный смузи | Салат из свежих огурцов, вареной цветной капусты; стейк красной рыбы на пару | Персик | Гречка с грибами, кисель |
ПТ | Подсластители, сладкие газированные напитки | Фруктово-овощной смузи | Свежие овощи | Стейк разрешенной рыбы, овощи, компот | Банан | Стейк из телятины, приготовленный на гриле, с кабачками, морковью и зеленью, чай |
СБ | Красное мясо | Фрукты, отвар шиповника | Груша, фруктовый смузи | Суп на грибном бульоне с зеленью, вареная индейка, компот | Яблоко, кисель | Запеченная курица, картофельное пюре, овощи свежие |
ВС | Помидоры | Геркулесовая каша, фрукты | Булгур, овощи | Суп на овощном бульоне, фрикадельки куриные, компот | Груша, кисель | Вареная индейка, огурцы, гречка |
Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание. Консультируюсь с профессиональными диетологами и согласовываю с ними каждую статью. Для каждого рекомендации свои, поэтому не забудьте проконсультироваться со своим врачом!