РаспечататьВнешний вид
Свежая кукуруза должна быть яркой, с плотными и зелеными листьями, которые обвивают початок. Если листья стали сухими, пожелтели или стали ломкими, это признак того, что кукуруза начала портиться.
Запах
Запах свежей кукурузы должен быть легким и сладковатым. Если кукуруза начала издавать кислый или затхлый запах, это указывает на её порчу.
Текстура зерен
Зерна свежей кукурузы должны быть плотными и сочными. Если они начали высыхать, изменили цвет или стали вялыми, это свидетельствует о том, что кукуруза испортилась.
Как хранить кукурузу, чтобы она не испортилась?
Целые початки кукурузы можно хранить в холодильнике до 1 недели, но лучше употребить их в течение первых 2-3 дней. Кукурузу можно также заморозить, очистив её от листьев и завернув в пленку. Замороженная кукуруза будет пригодна для употребления в течение 6-8 месяцев.
Что делать с испорченной кукурузой?
Если кукуруза приобрела неприятный запах, её зерна стали сухими или вялыми, или появились признаки гниения, её следует выбросить. Также не стоит употреблять початки, покрытые плесенью.
Срок годности кукурузы в разных условиях хранения
- При комнатной температуре: 1-2 дня.
- В холодильнике: до 1 недели.
- В заморозке: до 6-8 месяцев.
Сообщить об ошибке или пожаловаться
