Рис для похудения: принципы и разновидности диеты, отзывы

Статья написана в ознакомительных целях. Проконсультируйтесь с врачом.
Рисовая диета стала крайне популярной в ХХ веке, когда ей начали пользоваться знаменитости. У них получалось за несколько месяцев сбросить 5-8 кг, т.к. рис для похудения подходит благодаря своей питательности, способности очищать кишечник. При этом каша имеет низкую калорийность.

Польза риса для похудения

Польза диеты на рисе:
  1. На 70% продукт состоит из сложных углеводов, которые хорошо насыщают организм.
  2. 7-8% массы зерна приходится на белок, необходимый для роста мышечной ткани.
  3. В крупе широкий перечень витаминов группы В, обеспечивающих нормализацию функций всех органов.



При похудении можно использовать все сорта риса.При похудении можно использовать все сорта риса.

Какие сорта риса лучше выбирать для диеты

Для диетического питания лучше всего подходят 3 сорта:
  1. Красный. Он проходит процедуру шелушения, но не шлифуется, поэтому его легко готовить при сравнительно небольшой потере полезных веществ. Однако красный сорт долго варится (80 минут), и его нельзя перемешивать.
  2. Белый. Отличается нежным и приятным вкусом, мягкой консистенцией. В блюда с его использованием всегда нужно добавлять другие продукты. Это обусловлено тем, что белый сорт проходит процедуру шлифовки, которая лишает зерно полезных микроэлементов.
  3. Черный. Он лучше подходит для диеты, т.к. в нем почти нет натрия, в желудке крупа не задерживает соль и влагу, относится к сложным углеводам.

Вред и противопоказания риса для худеющих

Противопоказаниями к приему риса являются:
  1. Сахарный диабет.
  2. Заболевания желудка.
  3. Патологии сердца и сосудов.
  4. Беременность и период грудного вскармливания.
  5. Болезни печени.
  6. Склонность к вздутиям.
Также у него есть несколько особенностей, которые нужно учитывать при составлении диеты. Долгое питание только 1 продуктом может способствовать развитию авитаминоза, истощению, проблем с кишечником.



Основные особенности диеты

Рисовая диета имеет ряд отличительных черт:
  1. Утро всегда начинается с тарелки вареного риса.
  2. За 30 минут до приема пищи необходимо выпить стакан теплой воды.
  3. Всего за день нужно употреблять не меньше 2 литров жидкости.
  4. В блюда нельзя добавлять соусы и майонез, а только растительное масло или натуральное сливочное.

Сочетается ли с кето-рационом

Если человек придерживается кетогенной диеты, ему нельзя принимать в пищу данную крупу, особенно белый рис.

Большое количество углеводов спровоцирует скачок инсулина, что приведет к снижению эффективности тренировок. В крайнем случае можно есть не больше 600 г в сутки коричневого риса.

Сколько можно в день

За день желательно съедать примерно 800-1000 г крупы.

Каким способом лучше готовить рис

Чтобы блюдо не утратило пользу, рекомендуется готовить его методом запаривания. Сначала крупу промывают, а затем заливают холодной водой на ночь. Однако продукт становится безвкусным и жестким. Кроме того, диетологи советуют варку, заранее очистив ингредиент от лишнего крахмала.

С какими продуктами сочетать

Блюда из зерна можно сочетать с:
  1. Несладкими сортами фруктов.
  2. Овощами с низким содержанием крахмала, например, огурцами, помидорами, капустой.
  3. Кисломолочными продуктами.
  4. Сухофруктами.
  5. Цветочным медом.
К нежесткому рациону можно добавить мясо кролика, курицы, нежирной свинины. Это необходимо, чтобы снизить риск срыва и появления проблем с желудком.


Запрещенные продукты

Врачи запрещают добавлять в меню следующее:
  1. Хлебобулочные изделия, сладкие торты и т.п.
  2. Шоколад, конфеты, карамель.
  3. Муку.
  4. Жирные виды мяса.
  5. Полуфабрикаты (колбасу, сосиски, пельмени, вареники, картофель фри).
  6. Орехи.
  7. Крахмалистые овощи.

Выбор риса для похудения - подробно

При выборе всегда нужно отдавать предпочтение неочищенному и пропаренному виду продукта. В нем содержится намного больше микроэлементов, чем в белом. Внешне их можно заметить благодаря слегка желтому цвету поверхности зерна. Пропаренный же продукт отличается тем, что в нем сохранено равновесие между пользой для организма и эффективностью при похудении.

При этом нужно покупать только длиннозерный сорт, в котором минимальное количество клейковины.

Варианты диеты на рисе с меню

Диетологи чаще всего советуют краткосрочные рационы, т.к. они не приведут к авитаминозу. А для людей, у которых есть какие-либо проблемы со здоровьем, рекомендованы только разгрузочные дни на рисе.

Самой жесткой, но действенной считается семидневная диета на рисе.Самой жесткой, но действенной считается семидневная диета на рисе.

Разгрузка на рисе

В основном используются 2 вида разгрузки на зерне, которые зависят от дополнительного ингредиента:
  1. На рисовом отваре. Его нужно пить между перекусами небольшими глотками. При этом нельзя принимать больше 1 стакана в сутки.
  2. На кефире. Белково-углеводное меню достаточно бедно микроэлементами и витаминами, однако комбинация кефира с зерном дает сильный очищающий эффект.

При желании можно использовать другой молочный продукт, например творог.

Эффективная на 3 дня

Рацион на 3 дня разделен на 15 перекусов. В 1 день стоит есть:
  1. На завтрак: яблоко, 20 г орехов, бурый рис, политый медом, стакан черного некрепкого чая.
  2. На обед: апельсин, грибной суп, отварная телятина с кашей и стакан чая.
  3. На полдник: 5 орехов.
  4. На ужин: пропаренное зерно со сметаной и чашка кефира.
  5. Перед сном: 100 г йогурта.
Во второй день рекомендуется:
  1. На завтрак: вареный рис с овощами, питьевой йогурт.
  2. На обед: 3 свежих разрешенных овоща и проваренный рис с фасолью.
  3. Полдник: 1 крупный апельсин.
  4. Ужин: рисовые оладьи с чаем.
  5. Перед сном: небольшой грейпфрут.
В третий день можно есть:
  1. На завтрак: запаренный рис с некрепким кофе.
  2. На обед: вареную рыбу, грибной суп с рисом и стакан воды.
  3. На полдник: шарики из крупы.
  4. На ужин: рис с овощами, кружка чая.
  5. Перед сном: яблоко.


Диета на 5 дней

Понедельник:
  1. Завтрак: пропаренный коричневый рис, 1 груша, несладкий чай.
  2. Обед: смузи из фруктов, тушеные овощи с рисом.
  3. Полдник: низкокалорийный фрукт.
  4. Ужин: сырая морковь, пареное зерно и зеленый чай.
Вторник:
  1. Завтрак: отварные рисовые фрикадельки, груша или киви и черный чай без сахара.
  2. Обед: вареная рыба, тарелка темного зерна, овощное рагу и стакан чая.
  3. Полдник: апельсин.
  4. Ужин: 2 ст. л. сметаны, рис на пару, вода.
Среда:
  1. Завтрак: отварной рис с фруктами и изюмом.
  2. Обед: 200 г черного зерна, овощной суп, стакан несладкого чая.
  3. Полдник: грейпфрут.
  4. Ужин: тушеные грибы, салат из капусты, чай.
Четверг:
  1. Завтрак: вареная рисовая каша с фруктами, 1 апельсин и кружка воды.
  2. Обед: 250 г каши с брокколи, питьевой йогурт.
  3. Полдник: 3 огурца.
  4. Ужин: тушеный рис, зеленый чай.
Пятница:
  1. Завтрак: темный рис, киви и зеленый чай.
  2. Обед: пропаренная рыба, каша, овощной суп.
  3. Полдник: апельсин.
  4. Ужин: паровой рис с изюмом, зеленый чай, капуста.

Недельная диета на рисе




Понедельник:
  1. Завтрак: порция вареного риса, 1 кислое яблоко, нежирный сыр.
  2. Обед: овощной бульон, куриная грудка, рисовые шарики.
  3. Ужин: каша с кабачками или морковью.
Вторник:
  1. Завтрак: каша с фруктами, апельсин, чай.
  2. Обед: овощное рагу с рисом, отварная чечевица.
  3. Ужин: омлет из 3 белков, кружка кефира.
Среда:
  1. Завтрак: вареный рис, яблоко и банан.
  2. Обед: грибной суп с кашей.
  3. Ужин: брокколи с рисом и обезжиренным творогом.
Четверг:
  1. Завтрак: порция каши из черного зерна с фруктовым салатом.
  2. Обед: суп на нежирном бульоне с горохом.
  3. Ужин: кусок мяса с фрикадельками риса и стаканом кефира.
Пятница:
  1. Завтрак: порция пропаренной коричневой крупы с медом или изюмом, фруктовый салат.
  2. Обед: вареный рис с курицей или овощами.
  3. Ужин: каша со шпинатом (приготовленном на пару), творог.
Суббота:
  1. Завтрак: каша с 2 фруктами и натуральным йогуртом.
  2. Обед: овощной бульон, рисовые котлеты с укропом.
  3. Ужин: каша с 2 натертыми яблоками.
Воскресенье:
  1. Завтрак: творог с фруктами и питьевой йогурт, тарелка коричневого риса.
  2. Обед: овощной или грибной суп, куриная грудка.
  3. Ужин: пропаренный рис с зеленью.


На диете употребляют как рис без добавок, так и в сочетании с диетическими продуктами.На диете употребляют как рис без добавок, так и в сочетании с диетическими продуктами.

Рацион на 9 дней

По классической схеме:
  1. В первые 3 дня можно употреблять только по 200 г вареного и несоленого риса.
  2. В следующие 3 дня можно добавить мясо, например курицу, но не больше 800 г.
  3. В последние 3 суток можно съедать еще и по 1 кг овощей либо по 1,5 кг яблок.

Два блюда

Первым составляющим является коричневая крупа, а вторым - морепродукты. Их смешивать нельзя, поэтому нужно употреблять в разное время, например, утром - каша, а вечером - креветки или наоборот. Данный рацион можно использовать только с назначения врача, т.к. из-за маленького количества продуктов может произойти голодный обморок или быстрый сброс веса.

Пять объемов

Нужно подготовить меню на каждый день. Для этого необходимо взять 5 емкостей, насыпать в них по 2 столовые ложки ингредиента и налить по 250 мл воды. Настаивать в течение 5 суток, меняя воду каждые 24 часа. В последний день выпивают воду из первой банки и съедают крупу без варки. Содержимое второй емкости употребляют на следующие сутки и т.д.

Начинать есть можно через два часа после приема вымоченной крупы.

Диетические рецепты на рисе

Чтобы приготовить 5 порций харчо нужно взять:
  1. 300 г куриной грудки.
  2. 2 шт. моркови.
  3. 1 шт. репчатого лука.
  4. 6 ст. л. крупы.
  5. 4 шт. картофеля.
  6. Томатная паста.
Способ приготовления:
  1. Варят куриный бульон в течение часа из половины грудки, лука и моркови.
  2. Нарезают картошку, лук, морковку и добавляют в бульон.
  3. Насыпают зерно и наливают томатную пасту, солят.
Плов:
  1. 150 г пропаренной крупы.
  2. 200 г куриного мяса.
  3. 3 зубчика чеснока.
  4. 1 репчатый лук.
  5. 1 морковь.
Как приготовить:
  1. Замачивают крупу в холодной воде.
  2. Мясо и лук нарезают кубиками.
  3. Мультиварку смазывают маслом и включают режим "Тушение" на 10-15 минут.
  4. Кладут птицу с луком.
  5. Нарезают чеснок.
  6. Добавляют овощи и наливают 50 мл воды.
  7. Крупу промывают и насыпают в мультиварку, готовят 20 минут.



Результаты и отзывы худеющих

Анастасия, 24 года, Москва
Я замачивала крупу в банке, как и советовал врач, а потом пила воду. Это помогло прочистить кишечник. На обед ела мясо с кашей, а от овощей полностью отказалась временно. Ужинала творогом, яблоками и кефиром. Через 2 недели сделала контрольное взвешивание и обнаружила, что сбросила 8 кг. При этом появилась легкость в области живота. Общее самочувствие тоже улучшилось, хотя сначала я задумывалась можно ли есть рис при похудении, но эффект меня удивил.



Евгения, 30 лет, Новосибирск
Рискнула во время кето-диеты попробовать несколько белковых блюд (белый рис, креветки). Однако проблем с желудком это не вызвало, а наоборот, почувствовала себя намного лучше. На завтрак почти не ела, а в обед только мясо и крупу. Отказаться от хлебобулочных продуктов так и не получилось. При этом все же сбросила 6 кг за 14 суток. Это хороший результат, если учесть, что другие диеты на меня почти не действовали.

Полина, 19 лет, Санкт-Петербург
Я перед сном несколько ложек крупы заливала теплой водой, а утром уже кушала. Вкус у такой пищи не самый хороший, но немного потерпеть можно. За 7 дней я сбросила 2,5 кг. Однако рациона нужно придерживаться с осторожностью, т.к. появился метеоризм.


Диеты с доставкой:

Питание для снижения веса
Рейтинг: 9.96 / 1 день: 950 рублей

...

Заказать levelkitchen.com
Скидка
10%
Промокод
Скидка 10% на первый заказ!
Требуется ввод промо-кода; Акция распространяется на все категории товаров; Акция доступна только для новых клиентов; Акция доступна без ограничений по сумме заказа.
с 2020-04-15 00:00:00
edatop2020
/engine/go.php?url=aHR0cHM6Ly9hZC5hZG1pdGFkLmNvbS9nLzM2MTNtMnp2cDc1Njg4MDdjODBiNzM4ZDgyNWEyYS8%2FaT0z
Скопируйте и вставьте этот код в специальное поле при оформление заказа
Копировать
Перейти к магазину


Похудение
Похудение от General Food
Рейтинг: 9.75 / 1 день: 900 рублей / 7 дней: 5400 рублей

...

Заказать general-food.ru


Fit
Fit от Grow Food
Рейтинг: 9.38 / 1 день: 850 рублей

...

Заказать growfood.pro


Просмотров: 146
Добавлено:
Сообщить про неверную информацию в статье.



Печатать статью

Рейтинг


  • 0

Читайте далее

Отзывы о диете, мнения экспертов (0)


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ЕДАТОП - Поможем подобрать сервис готовой еды