Осложненное протекание Covid-19 наблюдается примерно в 18% случаев.
Основными компонентами рациона являются постное мясо, морепродукты, зеленые овощи, фрукты, овсяная и гречневая крупа, нежирные молочные продукты.
Для обогащения рациона можно использовать синтетические добавки и рыбий жир.
Минерал | Функции | Пищевые источники |
Селен | Стимулирует синтез Т-лимфоцитов, повышает цитотоксическую активность иммунных клеток. | Рыба, морепродукты, пивные дрожжи, орехи, чеснок, бобовые, субпродукты и молочные продукты. |
Цинк | Активирует функцию Т- и В-лимфоцитов, купирует воспаление, замедляет образование свободных радикалов. | Устрицы, говядина, тыквенные семена, бобовые, грибы, орехи, темное мясо птицы, кисломолочные продукты, цельные злаки. |
Железо | Обеспечивает пролиферацию лимфоцитов, стимулирует функцию макрофагов, участвует в кроветворении и тканевом дыхании. | Мясо, субпродукты, гречневая крупа, рыба, яйца, грибы. |
Детей полезно поить компотом из сухофруктов, натуральным морсом, фруктовыми и травяными чаями.
В холодное время года рекомендуется обогащать меню замороженными ягодами и зеленью.
Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание. Консультируюсь с профессиональными диетологами и согласовываю с ними каждую статью. Для каждого рекомендации свои, поэтому не забудьте проконсультироваться со своим врачом!