Белок перепелиного яйца

Белок перепелиного яйца, идеальный для коктейлей с нежной и пенистой текстурой.

Белок перепелиного яйца — это ингредиент, известный своими гипоаллергенными свойствами. Он придает коктейлям нежную, пышную текстуру и обычно используется в методе «драй шейк» для создания идеальной пенки в напитках.

Калорийность и БЖУ

100 грамм содержат 52 ккал (218 кДж), 10.8 грамм белков и 0.7 грамм углеводов и 0.1 грамм жиров.

Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.

Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.