Крахмал кукурузный
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 340 ккал (1423 кДж) и 85.1 грамм углеводов.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Гликемический индекс
Крахмал кукурузный имеет гликемический индекс 85, что является высоким показателем ГИ. Гликемическая нагрузка 72.3, что является высоким показателем ГН.
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 340 ккал | |
Белки | 0 гр. | |
Жиры | 0 гр. | |
Углеводы | 85.1 гр. | |
Гликемический индекс (на 100 гр.) | ||
Гликемический индекс | 85 | Высокий |
Гликемическая нагрузка | 72.3 | Высокий |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































