Главная / Продукты и изделия / Овощи / Квашеная капуста

Квашеная капуста

18-06-2024 19:58

Фото: today.ua

Калорийность

27 ккал

Белки

1.6 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

5.2 г

Пищевые волокна

Нет данных г

Вода

88 г

Кальций

30мг

Оксалаты

Уровень оксалатов

низкий

PRAL

-3,1 (щелочной)

Натрий

661 мг

Калорийность и БЖУ

100 грамм квашеной капусты содержат 27 ккал (113 кДж), 1.6 грамм белков и 5.2 грамм углеводов и 0.1 грамм жиров.

Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.

Калькулятор пищевой ценности

Выберите тип расчёта:

Введите вес в граммах:

Помощь: Какая у меня норма калорийности? Узнайте в калькуляторе

Статьи

42 392

Квашеная капуста при диабете: полезные свойства, вред и противопоказания, рецепты

4 120

Квашеная капуста при гастрите: можно ли есть при разных видах кислотности и в фазе обострения

Квашеная капуста при похудении: можно ли есть, польза и вред, диетические рецепты

1.5

2 357

Квашеная капуста при похудении: можно ли есть, польза и вред, диетические рецепты

313

Польза и вред квашеной капусты: противопоказания, правила употребления и рецепты для домашнего квашения

Итоговая таблица

Питательное вещество	Количество	Примечание
КБЖУ на 100 грамм
Калорийность	27 ккал
Белки	1.6 гр.
Жиры	0.1 гр.
Углеводы	5.2 гр.
Витамины (на 100 гр.)
Витамин А, РЭ	600 мкг
Витамин В1, тиамин	0.03 мг
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг
Витамин В9, фолаты	8.9 мкг
Витамин C, аскорбиновая	38.1 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг
Витамин РР, НЭ	0.9656 мг
Основные минералы (на 100 гр.)
Калий, K	283.4 мг
Кальций, Ca	50 мг
Магний, Mg	16.3 мг
Натрий, Na	21.8 мг
Сера, S	34.6 мг
Фосфор, P	29.8 мг
Железо, Fe	0.8 мг
Марганец, Mn	0.1631 мг
Медь, Cu	81.3 мкг
Цинк, Zn	0.3758 мг
Камни в почках (на 100 гр.)
Оксалаты	7мг	низкий
PRAL	-3,1 (щелочной)

Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.

Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.
Оксалаты:
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121