Картофельные чипсы
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 491 ккал (2054 кДж), 7.7 грамм белков и 52.8 грамм углеводов и 32.4 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Гликемический индекс
Картофельные чипсы имеет гликемический индекс 70, что является высоким показателем ГИ. Гликемическая нагрузка 37, что является высоким показателем ГН.
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 491 ккал | |
Белки | 7.7 гр. | |
Жиры | 32.4 гр. | |
Углеводы | 52.8 гр. | |
Гликемический индекс (на 100 гр.) | ||
Гликемический индекс | 70 | Высокий |
Гликемическая нагрузка | 37 | Высокий |
Камни в почках (на 100 гр.) | ||
Оксалаты | 47мг | низкий |
PRAL | -19,3 (щелочной) |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.
Оксалаты:
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121































