Перец черный, молотый или горошек
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 251 ккал (1050 кДж), 10.4 грамм белков и 38.7 грамм углеводов и 3.3 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 251 ккал | |
Белки | 10.4 гр. | |
Жиры | 3.3 гр. | |
Углеводы | 38.7 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.152 г | |
Омега 6 | 0.846 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 27 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | |
Витамин В4, холин | 11.3 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 1.399 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | |
Витамин В9, фолаты | 17 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | |
Витамин К, филлохинон | 163.7 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 1.143 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 1329 мг | |
Кальций, Ca | 443 мг | |
Магний, Mg | 171 мг | |
Натрий, Na | 20 мг | |
Сера, S | 103.9 мг | |
Фосфор, P | 158 мг | |
Железо, Fe | 9.71 мг | |
Марганец, Mn | 12.753 мг | |
Медь, Cu | 1330 мкг | |
Селен, Se | 4.9 мкг | |
Цинк, Zn | 1.19 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































