Семена чиа (сушеные)

Калорийность и БЖУ

100 грамм содержат 512 ккал (2142 кДж), 16.5 грамм белков и 42.1 грамм углеводов и 30.7 грамм жиров.

Гликемический индекс

Семена чиа (сушеные) имеет гликемический индекс 30, что является низким показателем ГИ. Гликемическая нагрузка 12.6, что является средним показателем ГН.

Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.