Французский багет из пшеничной муки

Калорийность и БЖУ

100 грамм содержат 179 ккал (749 кДж), 6.5 грамм белков и 33.4 грамм углеводов и 2.4 грамм жиров.

Гликемический индекс

Французский багет из пшеничной муки имеет гликемический индекс 70, что является высоким показателем ГИ. Гликемическая нагрузка 23.4, что является высоким показателем ГН.

Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.