Хлеб из цельнозерновой муки
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 204 ккал (854 кДж), 6.2 грамм белков и 39.8 грамм углеводов и 2.1 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Гликемический индекс
Хлеб из цельнозерновой муки имеет гликемический индекс 40, что является низким показателем ГИ. Гликемическая нагрузка 15.9, что является средним показателем ГН.
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 204 ккал | |
Белки | 6.2 гр. | |
Жиры | 2.1 гр. | |
Углеводы | 39.8 гр. | |
Гликемический индекс (на 100 гр.) | ||
Гликемический индекс | 40 | Низкий |
Гликемическая нагрузка | 15.9 | Средний |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































