Главная / Продукты и изделия / Масла и соусы / Соевый соус

Соевый соус

25-06-2024 21:07

Фото: baron.kz

Калорийность

53 ккал

Белки

8 г

Жиры

0.6 г

Углеводы

4.9 г

Пищевые волокна

Нет данных г

Вода

71.2 г

Гликемический индекс

Гликемическая нагрузка

Кальций

33мг

Оксалаты

Уровень оксалатов

низкий

PRAL

-1,4 (щелочной)

Натрий

5493 мг

Калорийность и БЖУ

100 грамм содержат 53 ккал (222 кДж), 8 грамм белков и 4.9 грамм углеводов и 0.6 грамм жиров.

Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.

Калькулятор пищевой ценности

Выберите тип расчёта:

Введите вес в граммах:

Помощь: Какая у меня норма калорийности? Узнайте в калькуляторе

Гликемический индекс

Соевый соус имеет гликемический индекс 20, что является низким показателем ГИ. Гликемическая нагрузка 1, что является низким показателем ГН.

Итоговая таблица

Питательное вещество	Количество	Примечание
КБЖУ на 100 грамм
Калорийность	53 ккал
Белки	8 гр.
Жиры	0.6 гр.
Углеводы	4.9 гр.
Полезные жиры (на 100 гр.)
Омега 3	0.029 г
Омега 6	0.234 г
Витамины (на 100 гр.)
Витамин В1, тиамин	0.033 мг
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг
Витамин В4, холин	18.3 мг
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг
Витамин В9, фолаты	14 мкг
Витамин РР, НЭ	2.196 мг
Гликемический индекс (на 100 гр.)
Гликемический индекс	20	Низкий
Гликемическая нагрузка	1	Низкий
Основные минералы (на 100 гр.)
Калий, K	435 мг
Кальций, Ca	33 мг
Магний, Mg	74 мг
Натрий, Na	5493 мг
Сера, S	81.4 мг
Фосфор, P	166 мг
Железо, Fe	1.45 мг
Марганец, Mn	1.018 мг
Медь, Cu	43 мкг
Селен, Se	0.5 мкг
Цинк, Zn	0.87 мг
Камни в почках (на 100 гр.)
Оксалаты	11мг	низкий
PRAL	-1,4 (щелочной)

Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.

Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.
Оксалаты:
- https://core.ac.uk/reader/38935472?utm_source=linkout