Телятина, Бедро, верхняя часть, телятина, только мясо, жаренная на сковороде, в панировке
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 216 ккал (904 кДж), 28.4 грамм белков и 9.6 грамм углеводов и 6.3 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 216 ккал | |
Белки | 28.4 гр. | |
Жиры | 6.3 гр. | |
Углеводы | 9.6 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.11 г | |
Омега 6 | 1.24 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | |
Витамин В4, холин | 117.9 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | |
Витамин В9, фолаты | 34 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | |
Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 10.8 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 383 мг | |
Кальций, Ca | 39 мг | |
Магний, Mg | 32 мг | |
Натрий, Na | 455 мг | |
Сера, S | 284.1 мг | |
Фосфор, P | 258 мг | |
Железо, Fe | 1.64 мг | |
Марганец, Mn | 0.137 мг | |
Медь, Cu | 74 мкг | |
Селен, Se | 13.5 мкг | |
Цинк, Zn | 2.87 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































