Фарш свиной, 21% жира, приготовленный
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 297 ккал (1243 кДж), 25.7 грамм белков и 20.8 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 297 ккал | |
Белки | 25.7 гр. | |
Жиры | 20.8 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.07 г | |
Омега 6 | 1.72 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.706 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | |
Витамин В4, холин | 88.3 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | |
Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | |
Витамин РР, НЭ | 4.206 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 362 мг | |
Кальций, Ca | 22 мг | |
Магний, Mg | 24 мг | |
Натрий, Na | 73 мг | |
Сера, S | 256.9 мг | |
Фосфор, P | 226 мг | |
Железо, Fe | 1.29 мг | |
Марганец, Mn | 0.011 мг | |
Медь, Cu | 44 мкг | |
Селен, Se | 35.4 мкг | |
Цинк, Zn | 3.21 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































