Свинина, рёбра со спины, на кости, только мясо
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 172 ккал (720 кДж), 20.9 грамм белков и 9.8 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 172 ккал | |
Белки | 20.9 гр. | |
Жиры | 9.8 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.064 г | |
Омега 6 | 1.446 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.496 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | |
Витамин В4, холин | 71.6 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | |
Витамин РР, НЭ | 7.247 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 268 мг | |
Кальций, Ca | 26 мг | |
Магний, Mg | 17 мг | |
Натрий, Na | 95 мг | |
Сера, S | 208.5 мг | |
Фосфор, P | 165 мг | |
Железо, Fe | 0.84 мг | |
Марганец, Mn | 0.009 мг | |
Медь, Cu | 91 мкг | |
Селен, Se | 33.3 мкг | |
Цинк, Zn | 2.73 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































