Печень куриная, вареная на медленном огне
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 167 ккал (699 кДж), 24.5 грамм белков и 0.9 грамм углеводов и 6.5 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 167 ккал | |
Белки | 24.5 гр. | |
Жиры | 6.5 гр. | |
Углеводы | 0.9 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.012 г | |
Омега 6 | 1.257 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 3981 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 1.993 мг | |
Витамин В4, холин | 290 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 6.668 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.755 мг | |
Витамин В9, фолаты | 578 мкг | |
Витамин C, аскорбиновая | 27.9 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | |
Витамин РР, НЭ | 11.045 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 263 мг | |
Кальций, Ca | 11 мг | |
Магний, Mg | 25 мг | |
Натрий, Na | 76 мг | |
Сера, S | 244.6 мг | |
Фосфор, P | 405 мг | |
Железо, Fe | 11.63 мг | |
Марганец, Mn | 0.359 мг | |
Медь, Cu | 496 мкг | |
Селен, Se | 82.4 мкг | |
Цинк, Zn | 3.98 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































