Мясной набор, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4'' жира, отборная, сырая
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 267 ккал (1117 кДж), 16.9 грамм белков и 21.6 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 267 ккал | |
Белки | 16.9 гр. | |
Жиры | 21.6 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.39 г | |
Омега 6 | 1.31 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | |
Витамин В9, фолаты | 18 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | |
Витамин РР, НЭ | 6.1 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 230 мг | |
Кальций, Ca | 12 мг | |
Магний, Mg | 22 мг | |
Натрий, Na | 58 мг | |
Сера, S | 168.8 мг | |
Фосфор, P | 160 мг | |
Железо, Fe | 1.57 мг | |
Марганец, Mn | 0.019 мг | |
Медь, Cu | 104 мкг | |
Селен, Se | 19.8 мкг | |
Цинк, Zn | 3.33 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































