Индейка
Калорийность и БЖУ
100 грамм индейки содержат 197 ккал (824 кДж), 21.6 грамм белков и 0.8 грамм углеводов и 12 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Гликемический индекс
Индейка имеет гликемический индекс 0, что является низким показателем ГИ. Гликемическая нагрузка 0, что является низким показателем ГН.
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 197 ккал | |
Белки | 21.6 гр. | |
Жиры | 12 гр. | |
Углеводы | 0.8 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.075 г | |
Омега 6 | 1.139 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 17 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | |
Витамин В4, холин | 58 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | |
Витамин РР, НЭ | 7.631 мг | |
Гликемический индекс (на 100 гр.) | ||
Гликемический индекс | 0 | Низкий |
Гликемическая нагрузка | 0 | Низкий |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 224 мг | |
Кальций, Ca | 11 мг | |
Магний, Mg | 25 мг | |
Натрий, Na | 112 мг | |
Сера, S | 216.4 мг | |
Фосфор, P | 183 мг | |
Железо, Fe | 0.86 мг | |
Марганец, Mn | 0.012 мг | |
Медь, Cu | 77 мкг | |
Селен, Se | 21.3 мкг | |
Цинк, Zn | 1.78 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































