Говядина, шейная часть
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 180 ккал (753 кДж), 19.2 грамм белков и 11.5 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 180 ккал | |
Белки | 19.2 гр. | |
Жиры | 11.5 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.026 г | |
Омега 6 | 0.448 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 4 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | |
Витамин В4, холин | 63.5 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 4.324 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 332 мг | |
Кальций, Ca | 17 мг | |
Магний, Mg | 19 мг | |
Натрий, Na | 81 мг | |
Сера, S | 191.8 мг | |
Фосфор, P | 189 мг | |
Железо, Fe | 2.08 мг | |
Марганец, Mn | 0.01 мг | |
Медь, Cu | 61 мкг | |
Селен, Se | 20.6 мкг | |
Цинк, Zn | 7.52 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































