Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9)
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 316 ккал (1322 кДж), 16.3 грамм белков и 27.3 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 316 ккал | |
Белки | 16.3 гр. | |
Жиры | 27.3 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.34 г | |
Омега 6 | 0.66 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 2.61 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 260 мг | |
Кальций, Ca | 8 мг | |
Магний, Mg | 16 мг | |
Натрий, Na | 55 мг | |
Сера, S | 162.6 мг | |
Фосфор, P | 153 мг | |
Железо, Fe | 1.71 мг | |
Марганец, Mn | 0.012 мг | |
Медь, Cu | 59 мкг | |
Селен, Se | 15.8 мкг | |
Цинк, Zn | 3.75 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































